<p class="ql-block">本周末，與閨蜜們一起到遵義去吃原單位同事結(jié)婚和閨蜜同學(xué)嫁女兒的喜酒，遵義喜宴有吃喜粉的風(fēng)俗。</p> <p class="ql-block">吃喜粉：親友隨到隨吃，是流水宴。燙好裝入碗里的是素粉，客人按照自己口感，添加醬油、醋、蔥、姜末等調(diào)味，同時(shí)，也根據(jù)自己喜歡來(lái)調(diào)加各種臊子，臊子有大肉、大排、香菇肉丁、紅燒肉、熟牛肉片和羊肉片等等；在燙粉點(diǎn)的旁邊，還擺放著近20個(gè)配菜，水果有脆棗、葡萄、圣女果；鹵菜有豬耳、雞爪、牛肚、雞蛋、豆腐干；點(diǎn)心有小籠包、碗耳糕、蛋糕等，供客人自主選食。</p> <p class="ql-block">有的客人吃了一碗粉后，坐在桌邊或附近沙發(fā)上與親友們聊天或打牌，有的則匆匆地離開了。</p> <p class="ql-block">吃喜粉，是遵義男娶女嫁喜事中獨(dú)有的一道美食，走！去遵義吃一碗可遇不可求的喜粉吧！甚是喜歡，暖人心扉；聞之開胃，思之流涎。吃之還想再來(lái)一碗！</p>