<p class="ql-block ql-indent-1">“生活即教育?！睂τ诤⒆觽儊碚f，制作美食不僅僅是在學(xué)習(xí)一項(xiàng)生活技能，在制作美食的過程中，孩子們通過與食材的親密接觸，可以全方位地開發(fā)情感、創(chuàng)造、想象等多種能力的發(fā)展。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">2022年11月7日是我國的“立冬”節(jié)氣，所以我們小二班的老師帶領(lǐng)著小朋友們開啟了一場《包餃子》的奇妙之旅，感受和體驗(yàn)“”立冬”的習(xí)俗和文化。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">首先，我們要準(zhǔn)備好今天制作美味餃子的食材，先來看看小廚師們要準(zhǔn)備什么樣的食材吧！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">餃皮，肉沫，芹菜，雞蛋，白菜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">油，蝦米，鹽，醬油</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;">哇⊙?⊙！</p><p class="ql-block ql-indent-1">在老師的耐心講解下，小朋友們知道了包餃子的每一個(gè)步驟。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福，得以親自體驗(yàn)，每位小朋友都表現(xiàn)得非常興奮。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">首先，讓我們先來擇菜，洗菜吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">下面，有請小廚師們展示一下他們的刀工如何。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;">開始體驗(yàn)制作過程啦</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">打雞蛋～</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">攪雞蛋～</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">炒雞蛋～</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">和肉沫餡～</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">包餃子～</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??切切菜，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??搟搟皮，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??和和餡，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??捏捏餃子，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??咕嚕咕嚕煮一煮，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??煮好餃子給誰吃？</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??當(dāng)然小朋友分享著吃啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">快樂童年，時(shí)刻相伴</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">自己親手做的美食，果然超級美味</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>幼兒美食制作實(shí)踐活動有何意義呢?</b></p><p class="ql-block">??通過此次集趣味性、獨(dú)立性和創(chuàng)造性為一體的幼兒美食制作活動，讓幼兒了解了簡單的料理和基礎(chǔ)的面點(diǎn)知識，開闊了眼界。</p><p class="ql-block">??獨(dú)立、自主探究的活動方式，不僅提高了幼兒的動手操作能力和創(chuàng)新能力，促進(jìn)了幼兒小肌肉群的發(fā)展，也培養(yǎng)了幼兒的小組合作意識和分工協(xié)作能力。</p><p class="ql-block">??幼兒在勞動中學(xué)會了與人分享，收獲了成功的喜悅，從而樹立了自信心。</p><p class="ql-block">??在活動里，無論是學(xué)習(xí)的時(shí)候還是完成自己作品的時(shí)候，孩子們都需要與其他的同學(xué)和老師交流，可以開發(fā)孩子潛能。</p>