五家渠啟蒙幼兒園～“冬季營養(yǎng)膳食，給孩子有營養(yǎng)的愛”

小小粉

親愛的家長朋友們、可愛的寶貝們： 大家好??！我們在居家的時光中，現(xiàn)在已經(jīng)立冬了，立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣，表示自此進入了冬季。冬季來襲，寒冷不期而至，合理調(diào)配飲食，補充熱量，來提高孩子的御寒能力，使孩子健康、愉快地度過寒冷的冬季。 冬季膳食的合理搭配，讓孩子不僅吃飽，更要吃得好！寒冷的冬季，孩子容易受寒生病，因此要給孩子補充足夠的營養(yǎng)，以抵抗寒冷和疾病的侵襲。我們一起來看看關(guān)于合理膳食方面都需要注意哪些原則呢？ 1????多吃富含維生素的食物????多補充維生素?? 　　冬季氣候寒冷干燥，人體氧化功能加強，機體維生素代謝也發(fā)生了明顯的變化，容易皮膚干燥，多讓孩子吃些富含維生素B2、維生素A、維生素C的食物，不但可增強免疫力，還可預防口角炎、唇炎的發(fā)生。豆類、雞蛋、牛奶、蘋果、橘子、柚子、動物肝臟、南瓜、大白菜、油菜、馬鈴薯、胡蘿卜、西蘭花等，都是不錯的維生素來源。 孩子冬天的戶外活動相對較少，接受室外陽光照射時間也短，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。建議家長定期給孩子補充維生素D，每周2~3次。 ??注意補充鈣質(zhì)?? 　　冬季孩子曬太陽的機會減少，容易出現(xiàn)體內(nèi)維生素D合成不足、鈣吸收不良的情況。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補鈣也可提高機體御寒性。家長可多讓孩子吃一些富含鈣質(zhì)的食物，如奶制品、豆制品、深綠色蔬菜、魚蝦、海帶等。 ??注意控制脂肪，補充蛋白質(zhì)?? 冬天孩子的運動量相對較小，消耗較少，家長要注意合理搭配孩子的飲食，控制脂肪攝入，合理補充蛋白質(zhì)，均衡搭配飲食，提高孩子機體的免疫功能，以提高孩子的御寒能力。冬季除合理添加蛋、奶、肉、魚等富含蛋白質(zhì)的動物性食物以外，還應多攝取根莖類蔬菜，如胡蘿卜、山芋、藕、青菜、大白菜等。 ??注意補充膳食纖維?? 冬天孩子運動相對較少，腸蠕動減慢，容易出現(xiàn)大便干燥等問題，應注意膳食纖維的補充，可多讓孩子適當多吃一些菠菜、芹菜等富含膳食纖維的食物。 　　?? 注意少食生冷食品?? 冬季家長應注意讓孩子少食生冷食品，以免刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉。另外，建議家長多采用煮、蒸、燴等方式為孩子烹制食物。 ??注意多喝水?? 冬天孩子雖然排汗減少，但大腦與身體的細胞仍需充足的水分，以保證新陳代謝正常進行。所以，應給予孩子充足的水分以保證身體的需要，不要等到孩子說渴時才讓他喝水。建議給孩子喝白開水,不建議果汁或含糖飲料。 2??冬季御寒飲食安排高纖維的食物 　　膳食纖維能調(diào)節(jié)人體的吸收和排泄，保持大便通暢，對于身體內(nèi)毒素的排出十分有利。 ??食用潤燥食品?? 　　冬季氣候干燥，多吃些潤燥食品，對孩子身體健康有好處。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。 ??菌藻類食物?? 　　關(guān)注些常見的菌藻類食物，含有豐富的人體必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增強身體的全面素質(zhì)。冬季里可以讓孩子多吃一些這類食物。 3??冬季飲食營養(yǎng)搭配指南主食搭配粗糧 　　雖說主食可以給孩子提供熱量，不過還是要記住孩子的飲食要營養(yǎng)均衡，可以將主食和粗糧搭配。 ??注意熱量攝取?? 　　孩子跟大人一樣，到了冬天孩子的食欲也會大漲，你要注意別讓他們攝取太多的熱量，不要讓孩子因攝取過多的熱量而造成肥胖。 ??以熱食物為主?? 冬天的食物應以熱食為主，以煲菜類、燴菜類、燉菜類，或湯菜等為佳。不宜給孩子多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易傷及孩子幼小的脾胃，脾胃虛寒的孩子尤要注意。 　　冬季合理的飲食搭配，讓孩子不僅吃飽，更吃得好！接下來我們一起回顧一下啟蒙幼兒園的美食吧，家長們在家里也可以嘗試做給寶貝們吃哦！這不僅是對美食的回憶，也是我們對孩子們愛的回憶！ 　　家長朋友們，冬季要注意膳食營養(yǎng)健康，還要常常帶孩子鍛煉身體，以增強抵抗力。疫情防控不容松懈，居家也要做好室內(nèi)消毒和通風工作，大家都要認真洗手、講究個人衛(wèi)生，營造安全舒適的生活環(huán)境，這樣孩子們才能健康快樂的成長！ 愛在健康中成長，愛在點滴中呵護，愛在味蕾中綻放，這種愛是啟蒙幼兒園大家庭和孩子們的小家庭共同給予的，愿我們都不負孩子們的未來，期待與大家早日團聚！ 文字、圖片：曹偉編輯：曹偉審核：馬娟