<p class="ql-block">陳鶴琴先生說過: "大自然,大社會是活教材"。幼兒園生活中能夠讓幼兒實際做的事情，都應(yīng)該讓孩子親身體驗，我們以生活中孩子經(jīng)常吃到的“綠豆芽”為活動題材，讓幼兒動手親自操作，親身觀察感知綠豆芽生長的整個過程，體驗生命的奇妙！</p> 認(rèn)識綠豆——觀察第一天 <p class="ql-block">我們認(rèn)識了綠豆的顏色、感知綠豆的外形特征，綠豆的功效，有的小朋友還用小手捏了捏綠豆，并用自己的語言進(jìn)行了描述。我們一起討論了生綠豆芽的的步驟。</p> <p class="ql-block"> 語涵：“我媽媽說了，這是綠豆，是可以種到土里的，還可以種水里發(fā)綠豆芽?！?lt;/p><p class="ql-block"> 軒軒：“什么是豆芽？”“種在水 里?”“豆芽是水里種的嗎？”</p><p class="ql-block"> 老師：“要不我們試試發(fā)綠豆芽？”</p><p class="ql-block"> 幼兒：“好耶！”</p><p class="ql-block"> 顯然，孩子們對于發(fā)“綠豆芽”更有興趣，有更多疑問。興趣、疑問是主動學(xué)習(xí)的有效動機(jī)，于是“發(fā)綠豆芽”實驗開始了。</p><p class="ql-block"> 取適量綠豆將其用清水浸泡在容器中，準(zhǔn)備工作完成，接下來將開啟我們的觀察實驗之旅～</p><p class="ql-block"><br></p> 認(rèn)識綠豆——觀察第二天 <p class="ql-block">經(jīng)過昨天一整天的浸泡，又經(jīng)過漫長的一夜，驚奇地發(fā)現(xiàn)部分綠豆的外衣已經(jīng)被撐破、裂開了，洗過澡的綠豆寶寶肚子愈發(fā)滾圓，開始冒出尖尖的白色小芽胞，彎彎的像一只只小蝌蚪~</p> <p class="ql-block">綠豆?jié)u漸地萌發(fā)，好像有一股生命在竄動，有的綠豆都脫掉自己的“綠色舊衣裳”，換上“黃色新衣裳”。小芽白白的、又細(xì)又長……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">宸宸：“要每天換水的！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">聰聰：“我有把它藏到陰涼的地方哦！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老師：“嗯！你們都有功勞。那你們還記得發(fā)豆芽要注意些什么問題嗎？”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">彤彤：“不能曬到太陽！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 觀察綠豆——第三天 <p class="ql-block">綠豆芽已經(jīng)長得很長了，白白的、嫩嫩的莖。有的綠豆都脫去了綠色的外衣，露出白色的肉，互相擁擠在一起。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">給它們加入適量的水，因為加濕、保溫、避光的條件更有利于豆芽寶寶的生長！</p> 認(rèn)識綠豆——第四天 <p class="ql-block">一顆顆又白又細(xì)的莖順著豆子之間的縫隙向上長，越長越長了，沒有找到縫隙的豆根便蜷成一團(tuán)~</p> 觀察綠豆——觀察繪畫記錄 <p class="ql-block">一個小小的生命，隨著時間的變化，從膨脹、裂縫、出芽、褪皮、變色、長大……孩子們每天認(rèn)真地觀察著，記錄著，發(fā)現(xiàn)了綠豆發(fā)芽的秘密，充滿了對綠豆的喜愛與好奇——</p> 觀察綠豆——烹飪品嘗美食 <p class="ql-block">準(zhǔn)備開火！先加油，然后依次加入 蔥花，蒜末，醋，醬油，鹽！加材料時注意鍋很燙，要離遠(yuǎn)一些！香香的綠豆芽出鍋了，做好和家人一起品嘗吧！</p> <p class="ql-block">《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動性，寓教育于生活、游戲之中?！熬G豆芽成長記”活動，融合了科學(xué)與健康領(lǐng)域的內(nèi)容，幼兒通過觀察、比較、討論、記錄、分析、總結(jié)，了解了綠豆芽的生長過程，提升了科學(xué)探究的興趣與能力。</p>