我的小菜園——薄荷物語

Ache'兮

課程緣起   幼兒園的種植活動因其自然、生動、豐富多彩深深地吸引著幼兒，幼兒親手種植、親自管理、親眼發(fā)現(xiàn)、親歷成長，實(shí)現(xiàn)了自然課堂下真實(shí)經(jīng)驗(yàn)的主動獲得，是幼兒園科學(xué)探究活動的重要組成部分。怎樣的種植活動能符合幼兒的真正興趣，能維持他們持續(xù)的探索與熱愛、能保持幼兒的責(zé)任感與愛護(hù)之心，不讓種植活動成為一種形式化的硬件擺設(shè)呢？我們以問題為導(dǎo)向，與幼兒共同討論自然角種植植物的可能性，開展“我的小菜園”主題班本活動，期望通過活動培養(yǎng)好勞動、親自然、樂探究的三養(yǎng)兒童。由此，孩子們的探索之旅就此展開。 初探小菜園 選擇調(diào)味類蔬菜 　　小菜園里有什么？毛豆說：老師，我們西紅柿、蘿卜、辣椒、草莓都種過了。子博說：我們還種過青菜和生菜呢，那這次我們種一種特別的蔬菜吧！小米：什么蔬菜特別?。?lt;/p>小朋友們你一言我一語的討論起來…..考慮到大班的寶貝們已有一定的種植經(jīng)驗(yàn)，于是我們老師通過討論決定把本次種植范圍定在小朋友們不太了解的“調(diào)味類蔬菜”范圍，通過發(fā)放調(diào)查表，收集寶貝們對于“調(diào)味類蔬菜”的已有經(jīng)驗(yàn)，以便更好的開展課程。 尋找調(diào)味類蔬菜 　　通過調(diào)查表，我們了解到，寶貝們只認(rèn)識常見的調(diào)味類蔬菜：生姜、大蒜、辣椒、蔥蒜。于是為了豐富幼兒認(rèn)知，了解調(diào)味類蔬菜的種類，我們開展了社區(qū)實(shí)踐活動-采購小能手，寶貝們通過選擇不同的調(diào)味類蔬菜，完成采購計(jì)劃單，豐富了對調(diào)味類蔬菜的認(rèn)知。 美食大集合 　　小朋友們通過本次實(shí)踐活動了解到，原來調(diào)味類蔬菜的種類可是非常豐富的哦。更是通過把購買的調(diào)味類蔬菜做成美食這一環(huán)節(jié)知道了不同的調(diào)味類蔬菜的作用和營養(yǎng)價(jià)值。 薄荷物語 遇見薄荷 　　第二天，宣叢溪小朋友還從家里帶來了一盆薄荷，小朋友們立刻圍了過來。嘉嘉問：這是什么?。孔蛱煳覀?nèi)ゲ藞鰶]有看見啊。宣叢溪說：這是我家的薄荷，我媽媽說這個(gè)也屬于調(diào)味類蔬菜哦。依依說：薄荷？是薄荷糖里的那個(gè)薄荷嗎？宣叢溪說：我不知道，我們一起問問老師吧。 種植準(zhǔn)備 我的菜園我做主看著最后小朋友們對于薄荷都有著濃厚的興趣，于是選取了小朋友們最感興趣的薄荷種植與游戲。 種植進(jìn)行時(shí) 薄荷種子什么樣？ 為了讓寶貝們在播種時(shí)對薄荷種子有一定的了解，我們開展了“猜猜我是誰”活動，讓寶貝們通過和和家長的共同搜集信息了解薄荷種子的外形特征。 孩子們通過種植小實(shí)驗(yàn)了解了薄荷種子與其它蔬菜種子的區(qū)別，原來薄荷種子是小小的，黑黑的。 我的種植計(jì)劃 　　播種需要哪些條件和工具呢？小朋友與同伴一起設(shè)計(jì)了小組種植計(jì)劃。李雨萱說：需要小鏟子小礫說：需要有營養(yǎng)的土，還需要水劉行毅說：需要溫暖的陽光，我們還要給小種子蓋上土，不然種子就就不會發(fā)芽孩子們你一言我一語很快就完成了各自的小組種植計(jì)劃并進(jìn)行了展示介紹。 【教師的思考】      “大自然、大社會都是活教材”。孩子們在種植初期通過開展尋找調(diào)味料蔬菜→美食大集合我的種植計(jì)劃→種子大猜想→總結(jié)認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)這一系列的活動中，幼兒的知識經(jīng)驗(yàn)不斷豐富、積累，逐漸有了探究意識，并學(xué)會運(yùn)用多種方式驗(yàn)證自己的猜想。      同時(shí)，幼兒在與材料、環(huán)境、同伴、教師、家長的互動過程中，提升深度學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)品質(zhì)，獲得了積極的社會性情感和態(tài)度。 播種啦 小朋友們帶著鏟子、水壺、種子開始播種啦。第一步：松土、第二步：撒種子、第三步：蓋土、第四部：澆水。一起期待我們的小種子快快長大哦。 遇見問題—種子為什么不發(fā)芽 　　小朋友們每天飯后都要帶著小水壺去看望小薄荷們，期待能看到薄荷發(fā)芽。幾天后，種植箱仍然空空如也。 小礫說：為什么我們每天澆水照顧它，它還是不發(fā)芽呢？姜沐熙說：是不是它覺得太冷了不想出來啊？宣叢溪說：肯定是因?yàn)樗疂驳牟粔蚨喟伞?lt;/p>和子博說：是不是因?yàn)榉N的太深了啊？我婆婆說種的太深也不好發(fā)芽。孩子們針對：薄荷種子為什么沒發(fā)芽這一事件展開了激烈的討論。 大膽猜測 有蟲子把種子吃掉了、風(fēng)太大把種子吹跑了、時(shí)間不夠所以沒有發(fā)芽，孩子們大膽猜測了種子沒有發(fā)芽的原因。最后老師和小朋友們一起通過收集資料信息，了解到了薄荷不發(fā)芽和氣溫水分有關(guān)。 解決問題—水分 　　了解到薄荷不發(fā)芽可能與水分有關(guān)后，小朋友們每天都按時(shí)去澆水，連續(xù)幾天后，薄荷仍然沒有發(fā)芽。 解決問題—溫度   薄荷種子不缺水，那為什么沒有發(fā)芽呢？毛豆說：可能是因?yàn)樵缟虾屯砩详柵_上太冷了，所以種子沒有發(fā)芽。張馨羽說：那我們給它們蓋一床小被子它們不就不怕冷了嘛。辰辰說：小被子風(fēng)一吹不就飛走了嗎？ 設(shè)計(jì)搭建圖紙小朋友們設(shè)計(jì)了設(shè)計(jì)圖，回家收集了搭建“小被子”的工具，一切準(zhǔn)備就緒啦。 為薄荷種子搭“被子” 　　小朋友們拿出自己準(zhǔn)備的搭建材料和工具，根據(jù)自己設(shè)計(jì)的圖紙和伙伴們動手搭建了起來。 小米說：我要用塑料薄膜給它做小被子，宣叢溪你幫我固定一下邊邊。不然風(fēng)一吹薄膜就被吹走了。和子博說：我要用樹枝固定做一個(gè)支架，在放上保鮮膜，這樣里面就會又溫暖空間又很大，薄荷就能長得高高的啦！孩子們忙得不亦樂乎。 在老師和同伴的幫助下有兩組小朋友完成了支架的搭建，可是塑料膜的固定材料沒有準(zhǔn)備充分，也沒有掌握固定的方法，所以沒有成功。依依和七七這兩組的小朋友也是因?yàn)闊o法固定的問題導(dǎo)致材料被吹的到處飛。 最后在大家的幫助配合下，只有毛豆這一組的小朋友完成了“小被子”的搭建。回班后，我們一起總結(jié)了搭建成功與失敗的原因，鼓勵(lì)失敗的小朋友回去后再嘗試搭建。 【教師的思考】 《指南》中指出：“幼兒學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣，體驗(yàn)探究過程、發(fā)展探究能力”所以我們要善于保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和生活契機(jī)，引導(dǎo)孩子通過觀察、比較、操作等方法，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，分析問題和解決問題，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。在孩子的探索過程中，我們始終追隨孩子的腳步，多方面支持和鼓勵(lì)孩子的探索行為。 種子發(fā)芽了 　　飯后小朋友們在散步中驚喜的發(fā)現(xiàn)我們的薄荷種子在小朋友們的精心照顧下終于發(fā)了一個(gè)小芽，孩子們激動不已，但是很多薄荷種子仍然沒有發(fā)芽，于是我們通過和小朋友們的討論后決定再買一些薄荷秧苗種下去，這樣小朋友們就能更快的體驗(yàn)收獲的喜悅。 玩轉(zhuǎn)薄荷  薄荷美食 薄荷可以做成哪些美食呢？朗朗說：薄荷飲料肯定很好喝！因?yàn)楹芟愫芮鍥?lt;/p>想想說：我最喜歡嘴里涼涼的感覺，特別舒服妙妙說：我想做一杯帶回去給我姐姐品嘗一下。橙子說：我們可以采一些桂花放里面，我媽媽還做過桂花茶呢。小朋友們對于做一杯薄荷飲品有著極大熱情。 薄荷桂花蜜 采桂花 洗薄荷 摘桂花 食材準(zhǔn)備就緒～快來做一杯好喝的薄荷桂花蜜吧！ 沖泡好后搖一搖、聞一聞、品一品，可真香啊 做一杯帶回去與家人分享快樂 薄荷炒雞蛋 　　一抹指尖的清香，留下童年美好的回憶，一株株小小的薄荷點(diǎn)亮了孩子們主動探索學(xué)習(xí)的欲望。 【教師思考】  “一日生活皆課程”，幼兒的一日生活都賦有教育意義。幼兒園的一草一木都是老師為孩子們精心創(chuàng)設(shè)的環(huán)境，讓孩子們從中去發(fā)現(xiàn)其中的奧秘。也就是要做得到生活教育化，教育生活化。      孩子們對于制作薄荷美食有著很大的熱情，教師通過傾聽、了解孩子們的猜測與問題，關(guān)注幼兒當(dāng)下的真實(shí)需要。此時(shí)，這種契機(jī)就將自然資源與幼兒生活與經(jīng)驗(yàn)建立緊密聯(lián)系并產(chǎn)生了積極的互動，這就是最好的課程資源。      薄荷游戲 　　主題開展中，我們及時(shí)更新投放寶貝們感興趣的游戲材料，保證了幼兒在游戲中獲得與主題活動目標(biāo)一致的探究結(jié)果。 小醫(yī)院—薄荷防蚊膏制作 美工區(qū)—粘土盆栽薄荷 線條畫、蠟筆畫—美麗的薄荷 益智區(qū)—薄荷對對碰 桌面游戲—-薄荷桌面保齡球 建構(gòu)——我的薄荷園 科學(xué)區(qū)——薄荷的香氣 薄荷大發(fā)現(xiàn) 【教師的思考】 陳鶴琴先生說：“游戲是兒童的工作，游戲是兒童的生命。”課程游戲化的春風(fēng)推動著老師拋舊迎新，推動著我們的孩子放開手腳，主動發(fā)現(xiàn)，自由探索，愉悅地感受，盡情地收獲。我們將薄荷主題材料投放于班級區(qū)域中，材料的多樣與充分給了孩子更多的創(chuàng)造與發(fā)展空間，孩子們選擇、操作、游戲、探究、思考，他們自發(fā)生成各種游戲玩法，他們還主動根據(jù)自己的需要留心收集相關(guān)材料帶過來，在游戲過程中不斷豐富游戲內(nèi)容，推動“薄荷課程的內(nèi)涵和外延，不斷詮釋一個(gè)要義——“自由、自主、愉悅、創(chuàng)造”。 課程總結(jié)　隨著薄荷種植探究的不斷深入，孩子們的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、動手能力都在不斷的發(fā)展。  照顧中期待、不發(fā)芽的困惑、表達(dá)表征設(shè)計(jì)圖、出苗的驚喜、收獲的樂趣、美食制作……種植園里的每天都在發(fā)生生動的故事、鮮活的教育。孩子們在選種、栽培、管理、收獲、制作、品嘗等整個(gè)過程中，獲得多方面的經(jīng)驗(yàn)，增進(jìn)情感和能力。  生活即教育，當(dāng)孩子們是生活的主人時(shí)，教育就有了全新的意義。我們愿意放手，傾聽孩子的聲音，尊重孩子的想法，給予有效的支持，在與自然互動中共建屬于孩子們自己的課程。