【和融棗小】美好食光，暖心相伴——濟(jì)寧市棗店閣中心小學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐工作有序開展

微陽(yáng)初至

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐工作是一項(xiàng)惠民工程，關(guān)系千家萬(wàn)戶，任城區(qū)政府將學(xué)校集中配餐作為“為民辦好十件實(shí)事”之一。為了滿足學(xué)生在校就餐需求，解除家長(zhǎng)的后顧之憂，自10月24日開餐以來，濟(jì)寧市棗店閣中心小學(xué)多措并舉，確保營(yíng)養(yǎng)配餐工作的有序開展，踏踏實(shí)實(shí)地將好事做好。 制度保障，精心安排 　　自營(yíng)養(yǎng)配餐工作開展以來，學(xué)校高度重視，周密安排。為確保把這一惠民實(shí)事辦好，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)通知及相關(guān)文件精神，根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況召開專項(xiàng)會(huì)議，確定了實(shí)施方案，完善管理機(jī)制，包括管理工作制度、食品安全督查機(jī)制、值班教師陪餐制度等，從餐前消毒、營(yíng)養(yǎng)餐分發(fā)、餐后垃圾處理等方面規(guī)范管理，把配餐工作做到細(xì)處。 　　按照參與的學(xué)生人數(shù)，學(xué)校事先劃定了合規(guī)的用餐區(qū)與休息區(qū)，并配備了午間值勤教師，全程守護(hù)學(xué)生安全。 食品安全，用心把控 　　上午11點(diǎn)20分，貼好封條的配餐車輛按規(guī)定線路到達(dá)學(xué)校，學(xué)校專職人員認(rèn)真檢查驗(yàn)收，確保食品中心溫度不低于60℃、每盒封口處包裝完整，檢查完成后與送餐人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交接，做好詳細(xì)接收記錄。送餐人員隨機(jī)抽取食品進(jìn)行留樣。 美好食光，暖心陪伴 　　放學(xué)啦！按照老師教過的“七步洗手法”，孩子們認(rèn)真地洗手，做好餐前準(zhǔn)備。 　　各年級(jí)老師將學(xué)生帶至配餐室，與值班老師做好交接。值班老師組織學(xué)生就坐，并協(xié)助送餐人員分發(fā)配餐。 　　結(jié)束了一上午的學(xué)習(xí)，孩子們迫不及待地打開餐盒，整個(gè)教室瞬間飯香四溢！看，孩子們吃得多香呀！ 　　值班老師不僅進(jìn)行學(xué)生的午餐管理與服務(wù)，還和學(xué)生共同就餐，做好陪餐記錄，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)解決學(xué)生就餐中反映的問題。 就餐過程中，老師們還會(huì)開展習(xí)慣養(yǎng)成教育和勞動(dòng)教育，比如，餐前禮儀歌、餐后整理等，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，食一餐學(xué)一禮，一言一行皆教育。 　　午餐結(jié)束，值班老師組織學(xué)生將食物殘?jiān)帐霸诓秃欣锏谷胫付ɡ埃瑢⒉秃姓R放到餐具箱，由配餐企業(yè)負(fù)責(zé)將餐具收回處理。 　　餐后“遛娃”模式開啟。值班教師帶領(lǐng)學(xué)生在校園里漫步，做舒緩動(dòng)作，幫助消化，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。 　　放松活動(dòng)結(jié)束，孩子們來到教室閱讀，練字，由老師照看進(jìn)行午睡，讓孩子們養(yǎng)成良好的午休習(xí)慣，保證學(xué)生的午間安全。 守護(hù)安全，關(guān)心備至 　　區(qū)教體局高度重視學(xué)校配餐工作，將“守護(hù)學(xué)生舌尖上的安全”時(shí)時(shí)地放在心上。我校責(zé)任督學(xué)、任城區(qū)教育保障服務(wù)中心廉明華科長(zhǎng)到校視察配餐工作。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，廉科長(zhǎng)參觀了配餐室，和孩子們親切交流用餐感受，肯定了學(xué)校在配餐工作中所作的努力，并對(duì)細(xì)節(jié)提出優(yōu)化建議。 　　教育惠民沒有終點(diǎn)，我校將進(jìn)一步優(yōu)化細(xì)化配餐工作，完善配餐方案，強(qiáng)化監(jiān)督管理，將這項(xiàng)惠民工程做好做精，讓學(xué)生舒心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)安心。相信在政府、學(xué)校、家長(zhǎng)及社會(huì)各界的努力下，我們的營(yíng)養(yǎng)配餐工作一定越來越好！ 編輯：路陽(yáng)審核：賈艷霞