別開生“面”，我是面食小達(dá)人 ——蒙陽新星學(xué)校五年級學(xué)生居家實踐活動“制作美味面食”

平邑縣蒙陽新星學(xué)校

“民以食為天，食以面為先”。飲食文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，而面食作為中國傳統(tǒng)美食不可或缺的組成部分，歷史悠久且深受大眾的喜愛。 為了讓學(xué)生熟悉我國的傳統(tǒng)文化和面食文化，培養(yǎng)孩子的觀察能力、動手能力、創(chuàng)造能力，蒙陽新星學(xué)校五年級組開展“制作美味面食”勞動活動，讓孩子們親手制作美味面食。 　　該出手時就出手，一個個小面點師登場亮相，廚房成了孩子們有趣的小天地，一起來看看我們面食小達(dá)人在活動中的出色表現(xiàn)吧！ 　　餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年?！焙⒆觽兒兔?、調(diào)餡、搟皮、包餃子、煮餃子，干的熱火朝天！ 　　男生們表現(xiàn)一點也不輸給女生，點贊?? 　　餅，也是我們?nèi)粘＝?jīng)常食用的面食。孩子們各顯神通，做出了種類繁多的餅，有油餅、千層餅、手抓餅等等。孩子們可真厲害！ 　　在家長們的指導(dǎo)下，同學(xué)們化身“小廚師”，各顯神通。同學(xué)們采用蒸、煮、烘烤等多種方式，巧手制作面點，和面、搓條、搟皮、捏形、蒸烤過程都親力親為。小小的面團在同學(xué)們手里百般變化，化成一道道舌尖的美味。 　　少若成天性，習(xí)慣成自然。聞著飯香長大的孩子，往往在生活中更懂得愛與分享！這次活動，提高了孩子們的生活能力和動手能力，不僅知道了父母的辛苦和不易，而且體會到了勞動的快樂！希望孩子們堅持下去，做一個熱愛生活的人，我們一起“面”向未來！ 　　本次綜合實踐活動讓孩子們明白了制作一道創(chuàng)意面食需要的不僅僅是食材，還要有足夠的耐心、細(xì)心和豐富的想象力，孩子們在動手操作的過程中體驗到了勞動的快樂，真切體會到了“粒粒皆辛苦”! 攝影：五年級全體師生編輯：陳曉審核：梁紅娟、馮倩倩、朱明麗