活動(dòng)源起 <p class="ql-block">“老師，這個(gè)是啥呀？”午飯過后，我們和往常一樣，進(jìn)行著餐后散步活動(dòng)。在散步時(shí)，陳培鑫在路上發(fā)現(xiàn)一個(gè)東西，好奇地詢問我，其他小朋友也開始探討著這個(gè)東西的來歷……關(guān)于“殼“的探索之旅就這樣開始了。</p> 第一階段：這是什么殼？ 我們的討論 <p class="ql-block">陳培鑫：這是一個(gè)果實(shí)吧。</p><p class="ql-block">林若菲：我看看，像一個(gè)小碗一樣。</p><p class="ql-block">黃詩妍：我家里有這個(gè)，這個(gè)可以榨油。</p><p class="ql-block">周生生：我記得別人家門口就有這種果子殼，那個(gè)果子殼里的肉是紅色的。我們只要把它放在太陽下面就會(huì)爆開。</p><p class="ql-block">劉宇哲：我沒見過這個(gè)東西。</p><p class="ql-block">陳培鑫：它怎么這么硬啊。</p> 尋找答案 <p class="ql-block">經(jīng)過大家的討論，最后還是沒人知道“殼”的名字。這時(shí)，陳培鑫說：”我要帶回家給我媽媽看看，她肯定知道?！坝谑牵惻圉伟选睔ぁ皫Щ亓思?。</p> 第二階段：原來是茶籽 <p class="ql-block">詢問家長后，孩子們了解到：原來撿到的“殼”，是茶籽。在立冬前后茶籽就會(huì)成熟。</p> <p class="ql-block">培鑫在晨間簽到中分享今天看到茶籽的事情</p> <p class="ql-block">詩妍在家?guī)椭职謰寢寭觳枳?lt;/p> <p class="ql-block">詩妍將家里的茶籽帶過來與小朋友分享</p> 第三階段：細(xì)看茶籽 <p class="ql-block">在接觸實(shí)物過程中，孩子們認(rèn)識(shí)到：棕色的、長得圓圓的，有著硬硬的殼，曬過太陽會(huì)爆開，里面的籽是黑色的東西叫做茶籽。</p> 幼兒表征 第四階段：茶籽變成油 <p class="ql-block">為了讓大家了解茶油的制作過程，老師搜索相關(guān)資料進(jìn)行講解。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">摘茶籽</p> <p class="ql-block">摘茶籽</p> <p class="ql-block">挑茶籽</p> <p class="ql-block">用機(jī)器榨油</p> <p class="ql-block">茶油制作完成</p> <p class="ql-block">家長也在群里分享茶油制作過程</p> 幼兒表征 第五階段：茶籽手工作品 <p class="ql-block">孩子們利用茶籽殼制作手工作品</p> 茶籽油即山茶油是我國最古老的木本食用植物油之一。茶籽榨出的茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。隔著屏幕仿佛都能聞到茶油香了......<br> 通過豐富多彩的活動(dòng)，孩子們不僅開闊眼界、增長了知識(shí)，還鍛煉了動(dòng)手能力，對于茶籽有了更全面深入的理解。