食安科普｜你知道如何預(yù)防食源性疾病嗎？——卓斕橋幼兒園食品安全知識宣傳

格格

世界衛(wèi)生組織估計(jì)，全世界每年約發(fā)生6億例食源性疾病，嬰幼兒是主要的患病人群，每年有2.2億的兒童發(fā)生感染性腹瀉，9.6萬死亡，給公眾身體健康造成危害。 作為食品安全的頭號問題——“食源性疾病”受到廣泛關(guān)注，那么，什么是食源性疾??？它是由什么引起、有哪些表現(xiàn)，我們又該如何預(yù)防呢？ 下面讓我們共同來了解食源性疾病的實(shí)用知識吧。