<p class="ql-block">我是日記星球11039號星寶寶，我正在參加日記星球第74期蛻變之旅，這是我的第14篇原創(chuàng)日記。</p><p class="ql-block">在我看來，蟹蟹如果不清蒸簡直是暴殄天物。就像蘿卜湯一樣，加任何一種調(diào)味料都是畫蛇添足。</p><p class="ql-block">秋天是蟹蟹膏黃脂滿的時候，最是吃蟹的好時候。蒸蟹不需要額外的調(diào)料，只需鋪幾片生姜，滴一點點料酒，冷水上鍋，上汽后再蒸十五到二十分鐘，蟹蟹就蒸好了。蟹蟹肉質(zhì)鮮美，蟹黃膏汁肥而不膩，愛蟹蟹的人喜歡的不得了，像我，不愛的人敬而遠之，像我婆婆，那是一點都不沾的。</p><p class="ql-block">蟹蟹雖然好吃，但性寒，體質(zhì)虛弱的人是不建議多吃的。每年深秋我家都會吃一兩次蟹蟹，解解饞。每當這個時候，我婆婆總會用不可思議的眼神看著我，不明白我們怎么會喜歡這樣的食物。我想這就是蘿卜青菜，各有所愛吧。</p>