<p class="ql-block">－－新煙小學一年級勞動線上活動展示</p><p class="ql-block"> 居家戰(zhàn)疫展廚藝，愛在舌尖比創(chuàng)意。為了大力營造勞動氛圍、引導學生積極參與到活動中來，以自己的切身感受，體驗勞動帶來的樂趣，以勞動促進學生道德品質的提高！經歷上周的系鞋帶大賽，我們一年級本周組織學生開展了周末“疫”起下廚，爭做面點大師，線上花樣面點創(chuàng)意活動！</p> <p class="ql-block">中國有句俗語:二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭。說的就是每到農歷新年，人們都有發(fā)面、蒸饅頭的習俗，寓意生活蒸蒸日上、越來越旺！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 快來跟著老師了解我們中國????傳統(tǒng)的節(jié)日習俗及面點文化吧！</p> 教師制作篇 <p class="ql-block"> 面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國時，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之稱。</p> <p class="ql-block"> 中式面點指源于我國的點心，簡稱“中點”，雙稱為“面點”，它是以各種糧食、畜禽、魚、蝦、蛋、乳、蔬菜、果品等為原料，再配以多種調味品，經過加工而制成的色、香、味、形、質俱佳的各種營養(yǎng)食品。</p> <p class="ql-block"> 李老師大顯身手，面團在她的手中變成了香甜可口的大饅頭，看著直流口水……</p> <p class="ql-block"> 上得廳堂，下得廚房的郭老師，發(fā)起面來也不甘示弱～</p> <p class="ql-block"> 瞧，老師們不僅能教書育人，做起面點來也是栩栩如生呢！</p> <p class="ql-block"> 面點在中國國飲食行業(yè)中通常被稱為“白案”，它在飲食形式上呈現出多種多樣，既是人們不可缺少的主食，又是人們調劑口味的補充食品（如：糕、團、餅、包、餃、面、粉、粥等）。</p> <p class="ql-block"> 在日常生活中，面點有作為正餐的米面主食，有作為早餐的早點、茶點，有作為筵席配置的席點，有作為旅游和調劑飲食的糕點、小吃以及作為喜慶或節(jié)日禮物的禮品點心等。</p> 學生制作篇 <p class="ql-block"> 各班老師把活動的要求和參與方式在群里告知孩子，同時，發(fā)送了老師們制作的視頻和圖片，激發(fā)了孩子的動手欲望，孩子們都想和老師進行PK呢……</p> <p class="ql-block"> 活動開始啦，快看同學們個個精神飽滿，用心準備。大家在制作過程中亮出自己的絕活，用面粉和輔助材料，呈現出了色香味俱全的各色營養(yǎng)小面點。新穎的創(chuàng)意、嫻熟的技巧，讓我們大開眼界，原來這些小可愛不僅可愛，小手還巧著呢～</p> <p class="ql-block"> 我捏捏捏，我揉我揉我揉，我壓壓壓，通過搟、切、捏、團、卷疊等讓一塊普通的面團，在她們手中神奇的變換著，呈現出一道道精美的面點。</p> <p class="ql-block"> 巧手出花樣，每種面點都精心設計，做到色香味俱全，加入果蔬的面點，漂亮吧。</p> <p class="ql-block"> 瞧“小兔子，刺猬……”映入我們的眼簾，面團在孩子們的手中仿佛有了生命。</p> <p class="ql-block"> 色、形、味、營養(yǎng)不同的點心，精致的擺盤，創(chuàng)意的造型讓我們眼前一亮，讓人垂涎欲滴……</p> <p class="ql-block"> 看著一個個自己親手創(chuàng)造的美食，自豪掛在每一張笑臉上??</p> <p class="ql-block"> 好吃不過“餃子”，餃子對于所有中國人都有一種獨特的情懷，煙小學子也不例外，他們做出了各式各樣的餃子！</p> <p class="ql-block">加入火龍果汁的餃子，是不是更讓人流口水呢</p> <p class="ql-block">翡翠餃子，更讓人垂涎三尺……</p> 作品展示篇 <p class="ql-block"> “面點師”紛紛大展身手，一個個造型可愛，匠心獨具、營養(yǎng)美味的面點陸續(xù)呈現，不僅讓人大飽口福，同時也大開眼界。原來簡單的食材可以變化出如此豐富的面點，讓我們來看看同學們制作的各種面點吧！</p> <p class="ql-block"> 本次勞動體驗在老師們的積極引領和家長的細心指導下，同學們大膽展開想象，制作的面點絢麗多姿。在勞動中孩子們學會欣賞美，創(chuàng)造美，學會了分享，學會了合作……“線上勞動課，線下樂實踐”，勞動課程不僅能提升學生的勞動技能和素養(yǎng)，更能在以勞輔德、以勞增智、以勞強體、以勞益美、以勞養(yǎng)心的強大作用下，傳承勞動人民的智慧，享受勞動的快樂！在今后的教育教學工作中，新煙小學將會繼續(xù)遵循“五育并舉”的教育理念，在家校共育的努力下，將愛勞動 、會勞動的種子深植于學生心中，賦能學生健康成長！</p> <p class="ql-block">編輯:陳潔</p><p class="ql-block">審核:楊靜 趙麗敏</p>