<p class="ql-block"> 寒冬暖陽(yáng)，賽事正忙。在一線教師全員教學(xué)技能大賽的同時(shí)，扶風(fēng)初中一場(chǎng)別開(kāi)生面的比賽也正在校園餐廳如火如荼地進(jìn)行。</p><p class="ql-block"> 怎樣才能使我們餐廳的膳食吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出健康，安全美味是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一直以來(lái)非常關(guān)注和關(guān)心的問(wèn)題。也是我們?nèi)w后勤餐飲人員長(zhǎng)期努力探索思考的焦點(diǎn)。為了進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)水平，增強(qiáng)全校師生對(duì)學(xué)校餐飲情況的了解關(guān)注，創(chuàng)建文明餐廳。扶風(fēng)初中后勤處舉辦了這次廚藝大比拼活動(dòng)。此次大賽歷時(shí)三天時(shí)間，共有28名餐廳員工積極參加比賽，分面食、炒菜、面點(diǎn)小吃等賽項(xiàng)。</p> <p class="ql-block">實(shí)操階段，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。選手們爭(zhēng)分奪秒，技術(shù)嫻熟，游刃有余。</p> <p class="ql-block">第二階段，現(xiàn)場(chǎng)品鑒，客觀評(píng)分。有沒(méi)有觸動(dòng)您的味蕾？</p> <p class="ql-block">各位評(píng)委細(xì)細(xì)品鑒，認(rèn)真客觀公正打分。</p> <p class="ql-block">曬圖時(shí)間，讓我們共同來(lái)一次美食之旅。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)本次比賽，進(jìn)一步加強(qiáng)了師生對(duì)后勤餐飲服務(wù)的理解和認(rèn)同，活躍了校園文化生活，精湛了員工廚藝，不斷提升了后勤餐飲服務(wù)質(zhì)量。</p> <p class="ql-block"> 本學(xué)期，學(xué)校不斷推進(jìn)內(nèi)涵發(fā)展，為了確保后勤服務(wù)保障，學(xué)校投入資金添置雜物電梯、洗碗機(jī)，部分餐廚具；對(duì)原有灶頭、售餐臺(tái)等陳舊設(shè)施進(jìn)行改造，重新刷新了餐廳內(nèi)外墻壁，豐富完善了餐廳文化，不斷提升餐廳品味，提高服務(wù)質(zhì)量，做好后勤保障，努力打造文明餐廳。</p>