<p class="ql-block">首先，里脊肉切絲。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">加入一勺生抽，一勺淀粉，一勺鹽，一勺料酒，腌制十分鐘 。</p> <p class="ql-block">然后，切胡蘿卜、青椒。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">再配一碗料汁，生抽一勺，白糖一勺，醋兩勺，淀粉一勺 。十分鐘后，油熱下肉絲，炒至變色時(shí)盛出 。?下入姜蒜，放一勺豆瓣醬，炒出紅油。?</p> <p class="ql-block">放入胡蘿卜絲、青椒絲、木耳，翻炒片刻，倒入肉絲，翻炒均勻 ，倒入料汁，翻炒出鍋 。</p> <p class="ql-block">一碗香噴噴的魚(yú)香肉絲就做好了</p>