<p class="ql-block"> 為了加強(qiáng)勞動教育，培養(yǎng)學(xué)生動手、動腦和生活實(shí)踐能力，讓學(xué)生學(xué)到不一樣的課外知識，同時豐富學(xué)生的知識文化，12月24日，柳州市柳石路小學(xué)開展2022年秋季研學(xué)活動，本次活動2020級以“強(qiáng)國有我，振興家鄉(xiāng)：了解柳州文化”為主題，目的地為柳州螺獅粉館。</p> <p class="ql-block"> 早上八點(diǎn)，三（1）班的同學(xué)們懷揣著滿滿的期待在學(xué)校操場集合，同學(xué)們認(rèn)真傾聽本次校外研學(xué)紀(jì)律、注意安全等事項！一切準(zhǔn)備就緒，秋季研學(xué)活動正式開始。</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過二十多分鐘的路程，同學(xué)們來到柳州螺獅粉博物館，同學(xué)們在班主任馮老師帶領(lǐng)下有秩序地進(jìn)入一樓大廳。</p> <p class="ql-block"> 剛踏入大廳，隨之而來的是螺獅粉特有的味道，然后映入眼簾的是各式各樣精美的螺獅粉包裝盒，接著看到螺獅粉配料展示臺。</p> <p class="ql-block"> 再往里走，來到螺獅粉制作體驗區(qū)，同學(xué)們按照之前的分組圍坐在石磨旁。了解了步驟之后，同學(xué)們迫不及待開始沖洗石磨。然后將提前浸泡過的大米參水舀到石磨進(jìn)料口，剛開始困難磨磨，掌握技巧后石磨轉(zhuǎn)動得飛快。米漿沿著石磨口滴下來。</p> <p class="ql-block">看看我們的成果</p> <p class="ql-block">潔白的米漿是怎么變成螺獅粉的呢？</p> <p class="ql-block">原來需要隔水蒸煮</p> <p class="ql-block">得到的粉團(tuán)放入壓粉器，用力按壓，米粉就出來了，是不是很神奇呀！</p> <p class="ql-block">體驗了米粉制作過程，再去了解一下螺獅粉的起源與歷史</p> 探螺獅粉之源 <p class="ql-block">跟隨著講解人員，我們來到二樓。在這里孩子們認(rèn)真傾聽講解人員對中國美食地圖介紹，積極回答講解人員提出的問題。</p> <p class="ql-block">在柳州，人人愛吃螺獅粉，有”不食螺螄粉，枉為柳州人”的說法。</p> 觀螺獅粉之路 <p class="ql-block">通過介紹，我們了解了螺獅粉的發(fā)展之路，原來螺獅粉有近四十年的歷史，經(jīng)歷了孕育期、發(fā)展期、繁榮期、低迷期、復(fù)蘇期五個時期。</p> <p class="ql-block">了解了螺獅粉起源和歷史，肯定少不了“嗦粉”環(huán)節(jié)。回到一樓，一碗又一碗的螺獅粉已經(jīng)燙煮好，排隊就坐，等待吃粉。</p> <p class="ql-block">你的我的，人人都有，吃不夠可以再添。</p> <p class="ql-block">太燙，舉高點(diǎn)，讓自然風(fēng)吹吹</p> <p class="ql-block">來不及了，我用嘴巴吹吹</p> <p class="ql-block">不燙，我卷著吃，大口吃</p> <p class="ql-block">不行，太辣了</p> <p class="ql-block">一點(diǎn)都不辣，我要加辣</p> <p class="ql-block">我也要加辣</p> <p class="ql-block">所有的伙伴們都在專心享受螺獅粉，鮮、爽、酸、辣，太美味了。</p> <p class="ql-block">吃得差不多了，但我還想撈一撈</p> <p class="ql-block">辣，喝口水緩緩</p> <p class="ql-block">再喝口湯吧，一不小心，竟然喝光了，節(jié)約糧食好習(xí)慣</p> <p class="ql-block">盡管已經(jīng)吃飽了，但是早上背過來的零食怎么能背回去？肯定要先解決，于是美食分享的時光來了！大家聚在一起，快樂分享著，氣氛很是融洽。</p> <p class="ql-block">同學(xué)們吃飽喝足，排隊候車。三年級1班“強(qiáng)國有我，振興家鄉(xiāng)：了解柳州文化”研學(xué)活動完美收官！</p>