<p class="ql-block"> 霜降秋色盡，吃柚正當(dāng)時(shí)，民間有“霜降吃柚，賽過(guò)吃肉”的說(shuō)法，柚子渾身是寶，具有潤(rùn)肺止咳等作用。又回想起上周《我們一起認(rèn)識(shí)水》的過(guò)程中，探索到白糖能溶解于水時(shí)，孩子們看到白糖表現(xiàn)的垂涎欲滴，但有的幼兒咳嗽，不能吃糖，還非?？释蕴?，柚子瓤做成柚子糖，具有化痰止咳、健脾、清火以及潤(rùn)喉的功效，基于這樣的時(shí)機(jī)與背景，我與孩子們開(kāi)啟了品柚子、做柚子糖等探“柚”之旅。</p> <p class="ql-block">我們一起去摘柚子啦！</p> <p class="ql-block">先用鹽搓一搓</p> <p class="ql-block">用水沖干凈</p> <p class="ql-block">把皮剝下來(lái)</p> <p class="ql-block">讓老師幫忙把果囊切出來(lái)吧！</p> <p class="ql-block">洗干凈的果囊放進(jìn)鍋里煮一煮，去一去苦味。</p> <p class="ql-block">加入冰糖、水和果囊，開(kāi)始炒柚子糖了。</p> <p class="ql-block">看，柚子糖做好啦！</p> <p class="ql-block">一起來(lái)品嘗吧！</p> <p class="ql-block"> 一個(gè)個(gè)廢舊的柚子皮，在我們手上能制作這么美味的柚子糖，真是太神奇了。柚子糖既能潤(rùn)肺還可以治咳嗽，希望在今后寶貝們每當(dāng)吃柚子糖時(shí)，能想起甜甜的味道。</p>