<p class="ql-block"><b> 歲月漫漫串秋冬，居家研學不能停。在這樣特殊的日子里，新密市市直第三幼兒園堅持“兩手抓”，一手抓全面落實各項疫情防控，一手抓教職工專業(yè)素養(yǎng)提升。始終把作為教育工作者的使命和責任放在心中，用心守護每個孩子的成長，每位三幼人都不忘關(guān)注自我成長和自我提升。</b></p><p class="ql-block"><b> 你們看，在后勤副園長劉巧紅安排布署下，炊事班培訓活動一直如火如荼地進行著......</b></p> <p class="ql-block"><b> “宅家”意味有更多的時間潛心學習，鉆研打磨，提升自己的專業(yè)能力。自10月10日起，炊事班人員利用騰訊會議、微信等不同云端途徑，認真學習二十大領(lǐng)會新精神、聆聽知名專家的關(guān)于食品安全和兒童膳食營養(yǎng)與管理的專題講座等等，并認真做好培訓記錄。</b></p> <p class="ql-block"><b> 食品安全專干李霞通過微信視頻堅持每周給食堂從業(yè)人員培訓，并要求每月完成一次豫食考核，要求必須達到滿分100分。</b></p> <p class="ql-block"><b> 從業(yè)人員每周工作群里進行一次時令食育知識分享，由炊事班長布置并提出要求，最后將大家分享的食育知識全部進行分類羅列匯總，便于今后進一步溫習鞏固。</b></p> <p class="ql-block"><b> 親愛的三幼寶貝，看到這些圖片有沒有想念大三幼的美食啊！</b></p> <p class="ql-block"><b> 這些美食里面可是有秘訣的呦！家長朋友們準備好了嗎？跟著咱們?nèi)椎囊曨l一起來試試吧！</b></p> <p class="ql-block"><b> 冬季氣溫寒冷，為幼兒提供健康營養(yǎng)的膳食尤為重要。三幼特向家長朋友推送適合幼兒的冬季食譜，僅供參考！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">冬季兒童飲食注意事項:</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">1. 合理膳食，控制脂肪：</b>冬天氣溫較低，為了抵抗寒冷就要消耗更多的熱量，因此需多吃一些高熱量、高脂肪的食物。其實這種觀點是大錯特錯的。冬季運動量相對較小，如果一味地胡吃海塞，來年肯定會變成一個“小胖墩”。因此冬季里，應(yīng)特別注意兒童合理搭配飲食，控制脂肪攝入。</p><p class="ql-block"><b>2.補充鈣質(zhì):</b>冬天戶外活動時間大大縮減，與陽光“親密接觸”的機會也相應(yīng)減少，很容易出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，應(yīng)多吃一些富含鈣質(zhì)的食物，如奶制品、豆制品、魚蝦等。</p><p class="ql-block"><b>3.多吃富含維生素的食物：</b>冬季寒冷干燥，很容易患上感冒等疾病，應(yīng)多吃富含維生素的食物，以增強肌體免疫力，如蘋果、橘子、柚子、動物肝臟、大白菜、油菜、馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜都是不錯的選擇。</p><p class="ql-block"><b>4. 注意膳食纖維的補充：</b>冬天天冷又干燥，幼兒運動量減少，較易出現(xiàn)大便干燥問題，因此應(yīng)注意膳食纖維的補充?？梢赃m當多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黃豆等富含膳食纖維的食物。</p><p class="ql-block"><b>5.少食生、冷食品：</b>冬季應(yīng)少食生、冷食品，以免刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉。另 外，建議多采用燉、煮、蒸、煲、燴等烹調(diào)方式。</p><p class="ql-block"><b>6.可以給幼兒吃一些比較溫和的水果：</b>如蘋果、雪梨、柚子、檸檬，都是非常適合寶寶吃的水果，這些水果都可以促進腸道蠕動，幫助消化，改善飲食和便秘的癥狀。其中柚子中的維生素c還可以提高寶寶身體的免疫力，預(yù)防感冒。梨具有止咳化痰的作用，咳嗽的時候可以燉一些冰糖雪梨給寶寶喝。</p> <p class="ql-block"><b> 居家有時，學習不止。三幼人“云端”相聚，共學共長。在接下來的日子，三幼炊事班將通過不斷地學習和培訓，提高專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，為孩子們的飲食安全、膳食營養(yǎng)保駕續(xù)航！</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>