<p class="ql-block">貴家長：</p><p class="ql-block"> 您好！</p><p class="ql-block"> 天氣驟冷，到了流行疾病高發(fā)時期。俗話常說：病從口入。所以食品安全衛(wèi)生更顯重要，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識，使學(xué)生懂得安全的重要，在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長。 </p><p class="ql-block">一、小學(xué)生食品安全應(yīng)注意的問題</p><p class="ql-block">1．到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。</p><p class="ql-block">2．購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。</p><p class="ql-block">3．仔細(xì)查看商品標(biāo)簽，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">4．食品是否適合自己食用。</p><p class="ql-block">5．不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。</p><p class="ql-block">二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期保質(zhì)期（最佳食用期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限，在一定時間內(nèi)食品依然可以食用。保存期（推薦最后食用日期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。</p><p class="ql-block">三、如何正確選購飲料</p><p class="ql-block">1．要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。</p><p class="ql-block">2．要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時，盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">3．選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。</p><p class="ql-block">四、五大“垃圾”食品及其危害（一）油炸類食品，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾?。?lt;/p><p class="ql-block">2．含致癌物質(zhì)；</p><p class="ql-block">3．破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。</p><p class="ql-block">（二）腌制類食品，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌；</p><p class="ql-block">2．影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；</p><p class="ql-block">3．易得潰瘍和發(fā)炎。</p><p class="ql-block">（三）加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；</p><p class="ql-block">2．含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。</p><p class="ql-block">（四）餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．食用香精和色素過多對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)；</p><p class="ql-block">2．嚴(yán)重破壞維生素；</p><p class="ql-block">3．熱量過多、營養(yǎng)成分低。</p><p class="ql-block">（五）汽水、可樂類食品，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；</p><p class="ql-block">2．含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;">楊家溝小學(xué)</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2022年11月</p>