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沁園春雪的美篇

沁園春雪

<p class="ql-block">六年級線上勞動探究學習第二節(jié)</p> 蒜蓉金針菇 <p class="ql-block">蒜蓉金針菇</p><p class="ql-block">主要食材：金針菇、胡蘿卜、粉絲。</p><p class="ql-block">輔料：小米辣、大蒜、生抽、蠔油、白糖、鹽。</p><p class="ql-block">要點：1、泡粉絲用溫水泡最適宜，過冷過熱的水都不好。這樣的話，粉絲會更容易蒸煮，吃起來的口感也非常的不一樣，而且，溫水和涼水泡粉絲也是不一樣的，一般都用溫水泡，口感更勁道，一般的粉絲較細，泡的時間不宜過長，不要超過半個小時最好，這樣有利于消化以及身心的健康。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 酸辣湯</p><p class="ql-block">主要食材：雞蛋、豆腐、木耳、西紅柿、金針菇等</p><p class="ql-block">要點：1、西紅柿要炒出西紅柿的湯汁再加水。</p><p class="ql-block"> 2、一定要撇去表面浮沫，否則影響口感。</p><p class="ql-block"> 3、淀粉水不要一次加入，分幾次加入。</p><p class="ql-block"> 4、加入雞蛋液時一定要慢，不能一下快速倒入。</p> <p class="ql-block">作業(yè)：拍照制作過程，上傳至班級群。</p>

粉絲

金針菇

口感

西紅柿

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蒜蓉

食材

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