<p class="ql-block">最近幾個(gè)月，yi qing在全國(guó)各地散發(fā)，遍地開(kāi)花，此起彼伏，人心惶惶……。看來(lái)年底前是不能再安排出游了！杭州昨晚又開(kāi)始下起了今冬第一場(chǎng)。唉，還是安安心心在家做做美食吧！??</p> <p class="ql-block">用買來(lái)的餃子皮做燒麥，不用揉面，簡(jiǎn)單美味又省時(shí)。</p><p class="ql-block">準(zhǔn)備材料: 餃子皮、糯米飯(放涼)、新鮮豬肉末、番茄丁(去皮，瀝去汁水)、小蔥(切小段)。</p><p class="ql-block">調(diào)料: 精鹽、胡椒粉、鎮(zhèn)江陳醋各適量。</p> <p class="ql-block">首先準(zhǔn)備餡料: 將糯米飯、豬肉末、番茄丁、小蔥花，加入適量的精鹽、胡椒粉，攪拌均勻備用。</p><p class="ql-block">再用搟面杖，把餃子皮的邊緣搟薄(如圖)。</p><p class="ql-block">最后，用餃子皮包進(jìn)餡料，上口收攏，輕輕擠壓一下，放上一兩粒番茄丁(或胡蘿卜丁)。</p><p class="ql-block">上蒸鍋，大火蒸10分鐘左右即可。</p> <p class="ql-block">出鍋裝盆，蘸著鎮(zhèn)江陳醋，鮮香美味！</p>