<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">優(yōu)秀課堂展示</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">（中餐烹飪專業(yè)）</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">《中式面點技藝》是中餐烹飪專業(yè)的核心能力課程之一，其目的是讓學生熟悉面點崗位的基本程序和掌握面點制作所需的基本技能，例如面點制作原料選擇、面團、餡心、成形、熟制等工藝流程，為之后中式面點工藝課程的學習打下理論和實訓基礎。以下是22級中餐班面點教師線上授課的情境和部分同學的課堂作品：</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">老年人服務與管理（護理方向）</b></p> <p class="ql-block">老師用圖片生動形象的為我們的同學展示海姆立克急救法。</p> <p class="ql-block">專業(yè)課老師耐心的講解為我們培養(yǎng)出一批又一批新的白衣天使</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">部分優(yōu)秀作業(yè)展示</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">思政引領，鑄魂大國工匠</b></p> <p class="ql-block"> 一直以來，學校高度重視課程思政建設。老師們將專業(yè)強國戰(zhàn)略、民族自信、工匠精神、科技創(chuàng)新發(fā)展與家國情懷融入課堂教學，努力引導學生將所學知識服務于國家需要和民族振興，強化使命擔當意識。</p> <p class="ql-block"> 老年人服務與管理班的史鑫穎同學，在充實專業(yè)理論知識的基礎之上，積極投身家鄉(xiāng)的疫情防控工作中，主動到社區(qū)支援，用行動詮釋了“最美逆行者”的勇毅與擔當，體現了中專人“同舟共濟，守望相助”的精神品質，為打贏我縣疫情防控攻堅戰(zhàn)作出突出貢獻!</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> 堅守教育初心，潛心教書育人。除了做到積極配合全民抗疫外，汝陽中專食品與生物工程系全體教師將繼續(xù)秉承教育初心，踔厲奮發(fā)，賡續(xù)前行，與學子們共同奮戰(zhàn)，用培根鑄魂的實際行動踐行“為黨育人、為國育才”的初心使命，恪守“堅持立德樹人，培養(yǎng)時代新人”的錚錚誓言。</b></p>