<p class="ql-block"> 為突出德育實效、提升智育水平,強化體育鍛煉、增強美育熏陶、加強勞動教育,以此全面發(fā)展學生的素質教育,實現(xiàn)德、智、體、美、勞五育并舉,榆林高新區(qū)第一中學德育處決定組織開展疫情期間“十個一”工程“‘疫’起宅家,‘育’見美好”線上“美食小達人”評選活動。</p><p class="ql-block"> 古人云:倉廩實而知禮節(jié),衣食足而知榮辱。此次活動是我校實踐活動的一部分,旨在進一步豐富學生線上生活,提高學生勞動技能,促進未成年人健康成長。</p><p class="ql-block"> 活動中,孩子走進廚房,系上小圍裙,拿起刀具和鏟子,在菜板面板上,在爐灶精心烹制著美味佳肴。雖然他們的廚藝并不精湛,他們制作的菜品也略顯簡單,但是在家長的指導下和孩子的用心學習中,他們的本領一點一點在增長。</p> <p class="ql-block"> 我今天給大家展示的是陜北美食———黑愣愣。首先,我將給一顆顆土豆削皮、清洗,使它一下變得又白又嫩。</p> <p class="ql-block"> 接下來就是就是把這些白白胖胖的土豆磨碎。</p> <p class="ql-block"> 這土豆在我手里有點不聽話,我得用力按住它??????</p> <p class="ql-block"> 不一會兒,一盆子土豆被我磨得粉身碎骨。然后我再把它清洗得干干凈凈,吃起來更放心??????</p> <p class="ql-block"> 我還需要把里面的水分都處理掉。這樣才能加入調料。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在可以把提味的調料放進去,并且充分地攪拌,使土豆沫能更好的吸收這些調料后更加美味。</p> <p class="ql-block"> 當聞到淡淡的香味時,我就可以把它揉成一些小圓球,放在鍋里。</p> <p class="ql-block"> 二十分鐘后,美味的黑愣愣就出鍋了。別看它黑乎乎的,可味道很不錯哎。</p> <p class="ql-block"> 為了讓它入口更香,口感更好,我需要調點蘸料,腌點黃瓜菜。</p> <p class="ql-block"> 最后,我的杰作上桌了,家人們對我的佳肴是贊不絕口。此時我也迫不及待地想嘗嘗自己的手藝,吃一口,簡直就是人間美味。</p>