<h5> 處于生長期的兒童，飲食至關(guān)重要。飲食不當(dāng)不利于兒童的成長，甚至還會(huì)對(duì)兒童的身體造成傷害。為更好地保障兒童的身體健康和生命安全，提高兒童食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，讓孩子們健康飲食、健康成長，港小給大家?guī)砹耸称钒踩男≠N士，讓我們一起看看吧！</h5> <h3 style="text-align: center"><b><i><font color="#ff8a00">Part1 什么是食品安全</font></i></b></h3> <h5></h5><h5> 食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營安全；既包括結(jié)果安全，也包括過程安全；既包括現(xiàn)實(shí)安全，也包括未來安全。</h5><div><br></div><div style="text-align: center;"><u><b>生活中如何保障食品安全</b></u><br></div> <h5><b>一、保持清潔</b><br> <br> 勤洗手：加工、制備食物之前，制備食物過程中，接觸寵物、處理垃圾之后，以及處理熟食之前和吃飯前，都要洗手。洗手時(shí)要使用流動(dòng)安全的水，然后用紙巾或干凈的毛巾擦手。</h5> <h5> 餐具和廚具要清潔：清洗餐具和廚具時(shí)，用流動(dòng)安全的水沖洗、晾干，并經(jīng)常蒸煮消毒。</h5> <h5> 廚房環(huán)境要清潔：保持廚房空氣流通，地面、洗菜池和冰箱內(nèi)外要清潔；洗碗布、抹布用后，要及時(shí)徹底清洗，并經(jīng)常更換。</h5> <h5><b>二、生熟分開</b><br><br> 生熟食物要分開：生的肉、禽、蛋、海產(chǎn)品、蔬菜等要用塑料保鮮袋、紙袋或適宜的容器裝好后放在冰箱冷藏室或冷凍室底層；可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐頭、飲料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷凍室的上層；冰箱中食物要生熟分開，避免交叉污染。</h5> <h5><b>三、食物煮熟、煮透</b></h5> <h5> 烹調(diào)要煮熟、燒透：正確的烹調(diào)方法和適當(dāng)?shù)臏囟?，可以殺死幾乎所有的有害微生物，烹調(diào)食物的溫度達(dá)到70℃有助于保證食用安全。因此，加工肉、禽、蛋、海產(chǎn)品等食物時(shí)要煮熟、燒透，尤其是烤肉、肉餡、大塊的肉和整只雞等。如果用小火，由于溫度低，就必須延長時(shí)間，即“小火慢燉”。</h5> <h5><b>四、使用安全的水和食用原料</b></h5> <h5> 選擇新鮮的蔬菜水果，沒有霉變的主糧、豆類和花生等，適當(dāng)清洗、削皮，降低風(fēng)險(xiǎn)。<br> 食品制作的全過程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清潔烹飪用具和餐具，以及洗手。<br> 不用未經(jīng)處理的河水、雨水和雪水加工食物，避免因環(huán)境污染引起食源性或水源性腹瀉等。</h5> <h3 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><i><b>PART2 一起收獲這些知識(shí)點(diǎn)吧</b></i></font></h3> <h5>1.有食品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明；<br>2.有中文標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)廠家和地址；<br>3.有中文標(biāo)明的食品規(guī)格、重量、所含主要成分的名稱和含量；需要事先讓消費(fèi)者知曉的，應(yīng)當(dāng)在外包裝上標(biāo)明，或者預(yù)先向消費(fèi)者提供有關(guān)資料；<br>4.在顯著位置清晰地標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；<br>5.實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品，還必須加貼食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志。</h5> <h5>第一招：防“<font color="#ed2308">艷</font>”<br>在選購食品時(shí)首先要看顏色。對(duì)顏色過分艷麗的食品要提防。<br>第二招：防“<font color="#ed2308">長</font>”<br>就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。<br>第三招：防“<font color="#ed2308">白</font>”<br>食品呈現(xiàn)出不正常不自然的白色，如面粉、銀耳、粉條、大米等，這樣的食品十有八九會(huì)含有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)制品，這些添加物會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)和肝臟造成損害。<br>第四招：防“<font color="#ed2308">小</font>”<br>要提防小作坊加工的食品，這類食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件通常發(fā)生在這些小作坊制作的產(chǎn)品上。<br>第五招：防“<font color="#ed2308">低</font>”<br>就是指食品價(jià)格明顯低于一般價(jià)格水平，這類食品大多有“貓膩”。如果價(jià)格低于平時(shí)購買價(jià)格的一半以上，就要警惕了。<br>第六招：防“<font color="#ed2308">散</font>”<br>盡量不要采購散裝食品，特別是集貿(mào)市場上銷售的散裝熟食制品及醬菜等。</h5> <h3 style="text-align: center;"><b><i><font color="#ff8a00">PART3 合理選擇零食</font></i></b></h3> <h5><font color="#ed2308">推薦的零食</font><br><br>健康零食符合少食多餐原則，有利于孩子及時(shí)補(bǔ)充能量及營養(yǎng)素。健康零食有助于孩子保持活力，增強(qiáng)免疫力，維持健康體重。</h5><div><br></div><h5><font color="#ed2308">不推薦的零食</font></h5><div><br><h5>過多攝入高糖、高油、高鹽零食將影響兒童青少年生長發(fā)育。這會(huì)造成兒童青少年齲齒、糖尿病等疾病，不利于維持健康體重。</h5></div><div><br></div><h5><font color="#ed2308">應(yīng)該如何更好的安排孩子零食</font></h5><div><br><h5>1.做好榜樣，自身也要選擇健康零食，讓健康零食成為習(xí)慣。<br>2.當(dāng)孩子想吃零食的時(shí)候，優(yōu)選一塊新鮮的水果、小把原味堅(jiān)果、純牛奶或者新鮮蔬菜。<br>3.孩子如果在家，安排固定的零食時(shí)間，其他時(shí)間不吃零食。<br>4.運(yùn)動(dòng)后可以適當(dāng)吃零食。<br>5.睡前半小時(shí)不吃零食。<br>6.玩?；蚩措娨暤葧r(shí)間，不吃零食。</h5></div> <b><u>保證充足睡眠</u></b> <h5><font color="#ed2308">充足的睡眠是多久？</font><br>小學(xué)生10小時(shí)；初中生9小時(shí)；高中生8小時(shí)。<br><br><font color="#ed2308">為什么充足睡眠對(duì)孩子很重要？</font><br>1.讓身體得到充分的休息，增強(qiáng)免疫力。<br>2.有利于生長發(fā)育。<br>3.充足的睡眠有利于保證大腦的休息，保障第二天的精神狀態(tài)，學(xué)習(xí)注意力更集中。<br>4.睡覺充足的同學(xué)比睡覺不充足的在記憶力測試?yán)镆?，這樣有更好的學(xué)習(xí)效率。</h5><h5><br><font color="#ed2308">家長如何支持孩子有充足的睡眠？</font><br>1.安排固定的睡覺和起床時(shí)間。<br>2.睡前不要吃過多的食物。<br>3.養(yǎng)成良好的有規(guī)律的睡前習(xí)慣或者入睡流程。<br>4.臥室內(nèi)保持安靜，保持舒適的室溫。 <br>5.白天進(jìn)行充足的身體活動(dòng)，不要在臨睡前做運(yùn)動(dòng)。<br>6.不在睡前看電視和其它電子屏幕。<br>7.家長也要好好睡覺。<br>8.保證黑暗的睡眠環(huán)境。</h5> <h5> 親愛的家長朋友，兒童的身體健康和生命安全，心系千萬家，也心系學(xué)校。讓我們家校攜手，為了孩子的未來，牢固樹立安全第一的思想，對(duì)孩子的食品安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂和平安。</h5>