<p class="ql-block" style="text-align: center;">鵑鷗不鳴 </p><p class="ql-block" style="text-align: center;">虎始交 </p><p class="ql-block" style="text-align: center;">荔挺出</p> 節(jié)氣小貼士 <p class="ql-block"> 大雪，是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，時間是公歷每年的12月7日或8日，也是干支歷亥月的結(jié)束以及子月的起始；其時視太陽到達黃經(jīng)255度。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均進一步減少。</p><p class="ql-block"> “小雪腌菜，大雪腌肉”大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將鹽加花椒等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年到來。</p> 大雪養(yǎng)生 <p class="ql-block"> 大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。</p><p class="ql-block"> 冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精。</p><p class="ql-block"> 冬季食補應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，蜜桔、琯溪柚子、臍橙、雪橙都是當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。 </p><p class="ql-block"> 大雪時北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。</p><p class="ql-block"> 可常喝喝姜棗湯抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。那么，如此干燥寒冷的時節(jié)，我們該如何給孩子防寒保暖呢？</p> <p class="ql-block">暖頭貼士：搓頭、熱敷、梳頭</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">暖耳貼士：拉耳垂、提耳尖、摩耳輪</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">暖手貼士：注重食療、按摩陽池穴</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">暖腳貼士：穿棉鞋和毛襪、每晚泡腳20分鐘，水溫42°C左右</p> 飲食推薦 <p class="ql-block"><b>溫?zé)崾燔浀氖澄铮?lt;/b>雞肉、牛羊肉、桂圓、大棗、蔥、姜、蒜等食物食性比較溫?zé)幔煞烙L(fēng)寒。多吃軟爛的湯粥羹飲，且趁熱食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>多喝熱粥：</b>早餐適合食用熱粥，粥中可添加肉類、雞蛋、大棗、花生、核桃、枸杞子、葡萄干等食物，有助于溫補脾胃、益氣養(yǎng)陰。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>牛肉蛋花粥</b></p> <p class="ql-block"><b>桂圓大棗粥</b></p> <p class="ql-block">核桃面包 </p> <p class="ql-block">干果蜂糕</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>潤燥養(yǎng)陰的食物：</b>宜多吃牛奶、雞蛋、豆?jié){、銀耳等柔軟甘潤的食物，可避免出現(xiàn)燥熱煩渴的問題，尤其空氣干燥又有室內(nèi)外溫差的情況下，尤應(yīng)多吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> <b>銀耳羹</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span>化解抑郁、調(diào)節(jié)情緒的食物：</b>制作點心時候可以適當(dāng)加一些紅糖等食物，以活血通絡(luò)，多吃些香蕉、獼猴桃，可化解抑郁、改善心情，飲用山楂水、陳皮飲可理氣解郁。</p><p class="ql-block"><br></p> 溫馨提示 <p class="ql-block"><b>忌食生冷：</b>此時不宜食用黏滯、堅硬、生冷寒涼的食物，以免不易消化、損傷陽氣。</p> 節(jié)氣食譜 <p class="ql-block"><b>山藥栗子粥</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>材料：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">粳米100克，鮮山藥、栗子各70克。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>調(diào)料：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">白糖適量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>做法：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.粳米淘洗干凈；山藥去皮，切滾刀塊；栗子去皮取肉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.鍋中放入粳米和適量水，大火煮沸，撇去浮沫，改小火煮20分鐘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.放入山藥塊、栗子肉，繼續(xù)煮15分鐘，至粥稠即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4. 食用時調(diào)入白糖。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.山藥氣陰雙補，固腎健脾，栗子有“腎之果”之稱，可厚腸胃、固腎氣、強腰膝、止泄瀉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.此粥適合冬季保健，可補益脾腎、強健體魄，尤其適合幼兒腹瀉、氣虛乏力、發(fā)育遲緩的調(diào)養(yǎng)。幼兒腹脹、大便秘結(jié)時不宜多吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">- END -</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">示范區(qū)愛爾幼兒園</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">聯(lián)系電話：19303785500 23586111</b></p>