<p class="ql-block">五彩繽紛的大自然，</p><p class="ql-block">為孩子們探索未知世界</p><p class="ql-block">提供無窮的源泉。</p><p class="ql-block">一朵花、一棵樹、</p><p class="ql-block">一滴雨、一片雪......</p><p class="ql-block">都激發(fā)著孩子們的好奇心。</p><p class="ql-block">此刻，就讓我們跟隨孩子們的腳步，</p><p class="ql-block">走進二十四節(jié)氣一一大雪。</p> 了解大雪 <p class="ql-block"> 孩子眼中的大雪節(jié)氣是什么呢？我們一起看看他們表征出來的想法吧！</p> <p class="ql-block">了解孩子想法后，老師根據(jù)幼兒年齡和認(rèn)知特點，通過生動、形象的視頻、繪本等形式進一步引導(dǎo)孩子們認(rèn)識大雪節(jié)氣的特點，了解節(jié)氣與天氣、農(nóng)事的關(guān)系等。</p> 大雪腌肉 <p class="ql-block"> 現(xiàn)在，我們知道了民間有“小雪腌菜，大雪腌肉”的習(xí)俗，大雪過后天地不再交融，氣溫驟降，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。我們也好想試試看。</p> <p class="ql-block"> 可是，我們的想法各不相同，怎么腌制也不知道，所以我們詢問了家中的老人，并通過看視頻的方式了解可以腌制的食物和方法。</p> <p class="ql-block"> 最后通過調(diào)查表匯總，腌制豬肉的票數(shù)最多。我們也通過調(diào)查表的分享，進一步了解腌肉過程。一場腌肉之旅即將開啟??。</p> <p class="ql-block"> 準(zhǔn)備好了食材，我們說干就干。</p> <p class="ql-block"> 將鹽加花椒等入鍋炒熟，放涼。</p> <p class="ql-block">涼后的食鹽??和香料涂抹在肉上，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)肉的表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進盆內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方。</p> 喝養(yǎng)生茶 <p class="ql-block"> 大雪節(jié)氣外冷內(nèi)熱，冷熱交替之下容易引起肺燥。而雪梨有生津潤燥、清熱化痰功效，在寒冷的冬天喝上一口那就太好啦！</p> <p class="ql-block">大雪一一遇見大美，</p><p class="ql-block">孩子們在這個</p><p class="ql-block">大雪節(jié)氣里收獲知識，</p><p class="ql-block">收獲快樂，美哉！</p><p class="ql-block">小朋友們和大朋友們，</p><p class="ql-block">讓我們一起期待雪花飛舞，</p><p class="ql-block">漫天銀色，一起堆雪人，</p><p class="ql-block">打雪仗，簡單又快樂！</p>