<p class="ql-block"> 特殊時期，媽媽最怕的就是孩子生病，今天給大家推薦幾個飲食提高寶寶免疫力、緩解病癥的的辦法，蒸或煮水果給孩子吃就是個不錯的選擇。讓我們一起來看看。</p> <p class="ql-block">文明大道 健康飲食】降溫啦，給孩子吃點“熱”水果，營養(yǎng)美味少生病）</p><p class="ql-block">吃點“熱”水果</p><p class="ql-block">營養(yǎng)美味少生病</p><p class="ql-block"> 水果一向都是生吃的食物。但如今降溫后，天氣轉(zhuǎn)涼，小朋友們會不會因為水果“冷冰冰”，而拒絕吃了呢？</p><p class="ql-block"> 相信大家都喜歡吃熱乎乎的東西暖暖身體，特別是孩子，爸媽也擔心他們吃了涼的東西不舒服。再加上有些孩子脾胃弱，吃多了涼水果可能還會出現(xiàn)腹瀉的癥狀。這可怎么辦呢？</p><p class="ql-block">盲區(qū)大清掃</p><p class="ql-block"> 有人會說：水果煮熟吃，不是損失營養(yǎng)嗎？那吃水果還有什么意義呢？</p><p class="ql-block"> 這話聽來有理，其實不然。</p><p class="ql-block"> 為什么我們不提倡加熱水果，是因為水果通常富含豐富的維生素，如維生素C、維生素B，這些營養(yǎng)在高溫下容易被破壞。但像蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等常見水果，所含維生素C很低，維生素B1和葉酸也很少。高溫蒸煮對于這類水果的營養(yǎng)破壞程度并不是特別大，因此在天冷的日子里想吃熱水果，可以用上述的水果作為食材。</p><p class="ql-block"> 所以有一些水果熱著吃一樣美味，還更營養(yǎng)哦！家長們不妨試試把這些水果加熱后給孩子吃，不僅營養(yǎng)，功效多到想不到~</p> <p class="ql-block">01</p><p class="ql-block">冰糖雪梨--潤肺止咳</p><p class="ql-block">做法?</p><p class="ql-block"> 將雪梨洗凈后從中剖開，挖出梨核，放入少量的枸杞和冰糖，蒸上半小時左右即可。</p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 原本脆生生的雪梨加熱后變得軟糯。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。</p><p class="ql-block"> 雪梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。</p> <p class="ql-block">02</p><p class="ql-block">鹽蒸橙子--止咳最佳</p><p class="ql-block">做法?</p><p class="ql-block">將橙子洗凈，用筷子戳幾個洞，放入鹽水中蒸20分鐘即可。</p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。而淡鹽水可以祛痰。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 蒸好的橙子去橙皮吃果肉，連同碗底的汁水一起喝掉，能有效緩解咳嗽痰多的不適。</p> <p class="ql-block">03</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蜜蒸柚子--化痰清火</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block"> 將新鮮柚子洗凈，留皮去核，加蜂蜜調(diào)味，蒸15分鐘即可。</p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，柚子肉與蜂蜜同蒸，對經(jīng)常感冒、咳嗽、口腔潰瘍者有一定保健作用。</p> <p class="ql-block">04</p><p class="ql-block">蒸香蕉--通便</p><p class="ql-block">做法?</p><p class="ql-block"> 香蕉去皮放入盤中，加少量冰糖，蒸10分鐘即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 香蕉中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，但香蕉性寒，蒸熟食用可以緩和香蕉的寒性，而且不損傷脾胃。</p><p class="ql-block"> 如果孩子經(jīng)常便秘，可以每天分2次做給孩子吃。</p> <p class="ql-block">05</p><p class="ql-block">水煮蘋果--益脾胃</p><p class="ql-block">做法?</p><p class="ql-block"> 蘋果洗凈切塊，配上山藥、麥芽等一同入鍋，加適量水，大火煮沸后，小火熬煮半小時即可。</p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 蘋果加熱以后，其中的膳食纖維和果膠得以軟化。軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。</p><p class="ql-block"> 吃煮熟蘋果還可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。</p> <p class="ql-block">06</p><p class="ql-block">蒸山楂--開胃消食</p><p class="ql-block">做法?</p><p class="ql-block"> 將山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上鍋蒸15分鐘即可。</p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 山楂有開胃健脾、消食化積的功效，可山楂中含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，所以蒸熟吃為佳。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 吃完大魚大肉后，吃點山楂可以去除油膩，對于有高血壓、高血脂、脂肪肝和肥胖的人，還能起到預防和保健作用</p> <p class="ql-block">07</p><p class="ql-block">火龍果和蜂蜜</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block"> 準備好食材，把火龍果扒皮切成小粒，加入適量蜂蜜，加入溫開水或牛奶</p><p class="ql-block"> 火龍果和蜂蜜一起食用，可以滋潤腸道，排出體內(nèi)的毒素，消除食積，也可以潤肺止咳，延能為人體補充各種營養(yǎng)，增強機體免疫功能，因此，火龍果和蜂蜜可同食，是一款養(yǎng)生的美味食品。</p> <p class="ql-block">足不出戶防疫情，安心宅家做美食，讓愛在味蕾上綻放，愿孩子們居家的時光里身體棒棒，健康快樂，茁壯成長。</p>