<p class="ql-block"> 課程故事追隨兒童興趣，支持兒童探索并實現(xiàn)自己心中的想法?？梢赃€原幼兒學(xué)習(xí)過程，有助于教師助推幼兒的深度學(xué)習(xí)與探索，引領(lǐng)教師去觀察、關(guān)注、記錄幼兒的活動過程，呈現(xiàn)幼兒實踐、建構(gòu)經(jīng)歷的歷程。</p> <p class="ql-block"> 《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：“引導(dǎo)幼兒接觸周圍環(huán)境和生活中美好的人、事、物，豐富他們的感性經(jīng)驗和審美情趣，激發(fā)他們表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的情趣。”</p> <p class="ql-block"> 一天主題活動《制作水果沙拉》，孩子們在品嘗自己動手制作的水果沙拉時，康康和思璇把火龍果弄到了嘴巴上，染成了一片紫色。引起了大家的討論：</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 沐辰：老師，我上次吃南瓜弄到衣服上，衣服了變成了黃色，我媽媽說洗不掉了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 陽陽：上次我吃火龍果的時候，也弄到了衣服上，染成了紫色，媽媽洗了很久都沒洗掉，后來變紫色變成了藍(lán)色。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 可樂：我以前吃桑葚的時候，把嘴巴和手，還有衣服全部變成了黑色。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 格格：我吃葡萄時把衣服染成了紫色。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 我吃西瓜的時候……</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 我也是……</span></p><p class="ql-block"> 直到下午起床后，小朋友還在相互分享著自己之前吃東西時染色的經(jīng)歷……</p> 教師小記 <p class="ql-block"> 《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出:“教師要善于抓住幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中所隱含的教育價值，把握時機(jī)，積極引導(dǎo)?！庇谑俏覀兓诤⒆觽兊呐d趣點，開展了一場關(guān)于顏色的旅行，我們的探色之旅開始啦.......</p> 社會活動《親子猜想》 <p class="ql-block"> 立足于幼兒對果蔬汁液染色問題的興趣，我們和幼兒進(jìn)行了集體討論。</p><p class="ql-block"> 孩子們一致認(rèn)為：深色的果蔬才會染色，比如蘋果、梨、白蘿卜這些顏色淺的就不會出染色。</p><p class="ql-block"> 真的就不會染色嗎？除了水果蔬菜的汁液會染色，還有什么植物會染色呢？于是我們設(shè)計了一個親子調(diào)查表，請家長和孩子們根據(jù)已有的生活經(jīng)驗大膽猜想，或者親子一起上網(wǎng)搜索、動手試驗。一起完成本次大調(diào)查。</p> 教師小記 <p class="ql-block"> 我們充分把握家庭的教育資源，讓家長參與到班級的課程建設(shè)中，為幼兒主動探究服務(wù)。孩子們從中大膽猜想、思考和家長一起上網(wǎng)搜索，學(xué)習(xí)了新知識的同時也增近了親子之間的交流與溝通。</p> 科學(xué)活動《了解天然色素》 <p class="ql-block"> 集體教育時間，孩子們分享了自己的調(diào)查結(jié)果。通過調(diào)查，孩子們知道了生活中常見的能染色的果蔬、植物有哪些，有的小朋友還知道了果蔬、樹葉、花草中含有的汁液叫色素。</p> <p class="ql-block"> 老師通過講解圖片、視頻，幼兒了解到所有的色素都能染色，只是顏色深的我們能看見，顏色淺的看不見。植物里含有的色素叫天然色素，是天然無害的，所有果蔬里的色素可以吃到肚子里，并且還給我們的身體提高營養(yǎng)。</p> 教師小記 <p class="ql-block"> 經(jīng)過這一段時間的觀察，我發(fā)現(xiàn)孩子們對身邊的天然顏色有著很濃厚的興趣，比如盧沐宸小朋友，平時上課回答問題的時候非常的膽怯，害怕說錯答案。但是，這次我請小朋友上前介紹和爸爸媽媽一起調(diào)查到哪些天然色素時，他是第一個積極舉手分享的小朋友。</p><p class="ql-block"> </p> 探索活動《尋找身邊的天然色素》 <p class="ql-block"> 幼兒天生喜歡探索，具有很強(qiáng)的好奇心，而教育應(yīng)密切關(guān)注幼兒的實際生活進(jìn)行，將身邊的事物與現(xiàn)象作為探索的對象。我決定從孩子們的興趣點出發(fā)，我們一起探索身邊利用了天然色素的物品。</p> <p class="ql-block"> 我們的生活中哪些東西用到了天然色素呢？孩子們開啟了尋找身邊利用了天然色素的物品。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 妞妞：老師，你看彩色的紙杯，它生產(chǎn)的時候利用到了天然色素。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 沐宸：我們蓋的被子是天然色素染成的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 陽陽：看！我找到了魔尺，它用到了天然色素。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 諾諾：你們看，我的衣服。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 潤寶、澤航：我們平時玩的玩具。</span></p> 教師小記 <p class="ql-block"> 我們生活在一個色彩繽紛的時代，每一種顏色都有存在的意義。多彩的顏色對孩子而言有著難以抵抗的吸引力。我發(fā)現(xiàn)美麗的色彩總能引起孩子們的興趣和注意并討論。他們對鮮艷的的顏色非常敏感，并有濃厚的探索欲望。我鼓勵孩子去探索，分享，啟發(fā)幼兒成為色彩世界的探索者……</p> 語言活動《天然色素的作用》 <p class="ql-block"> 通過本次色素物品的尋找，孩子們初步了解到：天然色素被廣泛運(yùn)用到了我們生活中（食品、藥品、紡織品、化妝品、學(xué)習(xí)用品等等）。</p><p class="ql-block"> 于是我們開展了一個語言活動，對孩子們獲得經(jīng)驗進(jìn)行梳理，并豐富孩子們對天然色素新的認(rèn)知。</p> 科學(xué)實驗《樹葉提色》 <p class="ql-block"> 戶外活動時，孩子們看到地上掉落下來的樹葉發(fā)出了疑問：</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 陽陽：樹葉面也有顏色。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 一一：我們可以把樹葉里面的顏色提起出來嗎？</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 靈豆：提取出來后會是什么顏色呢？</span></p> <p class="ql-block"> 孩子是天生的大自然和科學(xué)的探究者。作為教師應(yīng)鼓勵他們積極思考，探究和發(fā)現(xiàn)生活中的秘密。孩子們在戶外活動時偶然發(fā)現(xiàn)了掉落下來的樹葉，他們勇于探索、大膽思考。于是孩子們帶著這些疑問進(jìn)行了實驗。</p> 教師小記 <p class="ql-block"> 這是一個光合作用的小實驗，在實驗過程中發(fā)現(xiàn)：原來在我們的身邊到處都有天然色素。</p><p class="ql-block"> 通過這次實驗，豐富了孩子們的生活經(jīng)驗，在大膽分享、表達(dá)中，孩子們也更加主動和自信。</p> 生活探究活動《制作彩色饅頭》 <p class="ql-block"> 在集體教學(xué)活動中，我發(fā)現(xiàn)孩子們都對吃的比較感興趣：彩色饅頭、彩色餃子、蛋糕、冰淇淋......</p><p class="ql-block"> 孩子們都吃過彩色的湯圓、餃子、饅頭，卻不知道它們是怎么做出來的，大家都想動手做一做，可是做彩色面食都需要一些什么食材呢？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 于是我播放了一個制作彩色饅頭的視頻給孩子們看，孩子們大概知道了需要些哪些材料和工具。不做不知道一做嚇一跳，原來做成一個饅頭需要那么多道工序，并且很難掌握好比例和訣竅。榨汁-揉面-發(fā)面-二次發(fā)酵-造型-下鍋，對幼兒來說是嘗試和體驗。</p> <p class="ql-block"> 通過大家的努力，彩色面食出鍋了，造型各異，可是顏色變淡了，孩子們喜悅中帶著一絲遺憾，為什么顏色變淡了？這是大家問的最多的問題，是哪個環(huán)節(jié)出了問題呢？還是少放了什么材料？</p> 教師小記 <p class="ql-block"> 在制作饅頭的過程中，我發(fā)現(xiàn)部分孩子還會模仿家長平時在家包餃子、制作饅頭的樣子，把面團(tuán)搓成一條長線然后用刀子把面團(tuán)切成小塊備用。</p><p class="ql-block"> 通過此次活動，孩子們了解了饅頭的制作過程，體驗了親手制作的樂趣和分享的喜悅。</p> <p class="ql-block"> 通過這段時間課程的開展，小朋友們在技能和認(rèn)知方面，從不同程度上有所提高和發(fā)展。</p><p class="ql-block"> 在開展課程中，我們一直基于幼兒的興趣點，根據(jù)幼兒的提問和所思所想開展活動，讓他們通過看一看、摸一摸、嘗一嘗等方式，直接地感知和學(xué)習(xí)去獲得經(jīng)驗。在活動開展期間，我們學(xué)會了觀察孩子，及時尋找他們的閃光點和興趣點，讓孩子真正地自由和自主。</p><p class="ql-block"> 關(guān)于顏色的奇妙之旅還沒結(jié)束，顏色的世界里還有更多的秘密等待我們挖掘、探索、解決……中一班的故事未完，待續(xù)......</p>