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??憶傳統(tǒng)文化、“串”趣味童年??四幼·70班

銘心?

<p class="ql-block"> 都說冰糖葫蘆兒酸，</p><p class="ql-block"> 酸里面它裹著甜～</p><p class="ql-block"> 都說冰糖葫蘆兒甜，</p><p class="ql-block"> 可甜里面它透著酸～</p> <p class="ql-block">?????：吃過冰糖葫蘆的小朋友，請(qǐng)舉手???♀?</p><p class="ql-block">????：老師…老師…我吃過…我吃過…??</p> <p class="ql-block">?????：那小朋友們知道冰糖葫蘆是怎么來的嗎？</p><p class="ql-block">????：不知道…??</p><p class="ql-block">?????：好的，那老師就帶著小朋友們一起來看一看冰糖葫蘆的由來吧??</p> <p class="ql-block">冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃之一，它味道酸甜可口，惹人喜愛，不僅好吃也很好看，一顆顆水果排列穿在竹簽上，外面裹上一層晶瑩剔透的糖稀，仿佛為它穿上一件薄紗，煞是誘人，讓人垂涎欲滴。為了讓寶貝們了解傳統(tǒng)文化，品嘗到純天然、無添加的冰糖葫蘆，同時(shí)培養(yǎng)寶貝們的動(dòng)手能力，體驗(yàn)冰糖葫蘆的制作過程，于是老師和寶貝們開展了自制糖葫蘆的活動(dòng)。</p> 1??·冰糖葫蘆大調(diào)查 <p class="ql-block">?????：現(xiàn)在老師要請(qǐng)小朋友們說一說，你們吃過的冰糖葫蘆都有哪些水果呢？</p> <p class="ql-block">?????：那么多的水果，我們來投票選擇好不好？</p><p class="ql-block">????：好的好的</p> <p class="ql-block">經(jīng)過討論之后，寶貝們定出來了需要制作“冰糖葫蘆”的水果</p> <p class="ql-block">????：我們選了草莓??葡萄??橘子??山楂??</p><p class="ql-block">?????：好的，那我們就先用彩泥來做一下自己想要的糖葫蘆吧??</p> <p class="ql-block">????：爸爸媽媽，你們知道我們要怎么做嗎？</p> <p class="ql-block">?????：寶貝們太棒了??</p><p class="ql-block">????：老師，那什么時(shí)候帶我們做真的糖葫蘆吃啊??</p><p class="ql-block">?????：那…小朋友們先去搜集水果好不好？</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">????：好的??</span></p> 2??·食材冷知識(shí) 3??·食材集合照 4??·制作糖葫蘆 第1步：了解 <p class="ql-block">?????：我們先來看看糖葫蘆該怎樣制作</p> 第2步:清洗 <p class="ql-block">我們是清洗小組的哦</p> 第3步:切塊 <p class="ql-block">我們是切塊小組的哦</p> 第4步:串 <p class="ql-block">全班大出動(dòng)</p> 第5步:熬制糖水 <p class="ql-block">????：看我們能干的陳老師</p><p class="ql-block">?????：熬糖漿是制作冰糖葫蘆最重要的步驟。</p> <p class="ql-block">小朋友們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，??探索糖與水的比例，用小火慢熬，觀察糖-糖水-糖漿的過程，感受糖“溶解”的神奇現(xiàn)象。</p> 第6步:上色 <p class="ql-block">全班大出動(dòng)</p> <p class="ql-block">把串好的糖葫蘆放到熬好的糖漿里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，給它們穿上晶瑩剔透的衣服，放在盤子里冷卻一會(huì)，美味的冰糖葫蘆就制作完成了。</p> <p class="ql-block">孩子們拿著自己的勝利果實(shí)，心里別提多高興了，做好的糖葫蘆裝到袋子里，不僅分享給了老師們，還會(huì)帶回家給爸爸媽媽們品嘗??</p> 5??·分享 <p class="ql-block">　　冰糖葫蘆作為傳統(tǒng)小吃，不僅有酸酸甜甜的美味，也能讓孩子們感受到中國文化的傳承和中國人的幸福。通過這次活動(dòng)，孩子們提高了自己的動(dòng)手能力，學(xué)會(huì)了分享與珍惜，更希望每一個(gè)寶貝的生活都像冰糖葫蘆一樣，甜甜美美，幸福圓滿。</p>

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