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寓意“紅紅火火，牛氣沖天”老干媽糟辣椒牛肉火鍋

偉哥說美食

<p class="ql-block">老干媽糟辣椒牛肉火鍋是一道非常喜慶的菜，它顏色紅潤，吃起來口感火辣，有“紅紅火火，牛氣沖天”的寓意。</p> <p class="ql-block">糟辣椒火鍋底料味型特點(diǎn)擅長于烹制雞鴨牛羊類】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，對(duì)于飲食的要求越來越高，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而對(duì)制作菜肴卻越來越?jīng)]有耐心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">基于這點(diǎn)，老干媽公司根據(jù)市場(chǎng)需求特意研發(fā)出這款糟辣椒火鍋底料。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">精選老干媽糟辣椒、老干媽豆豉、</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本地大蒜、土豬肉、生姜、農(nóng)家菜籽油等原料，0添加防腐劑，久煮清油湯。</p><p class="ql-block">麻辣獨(dú)特，味長味濃。</p><p class="ql-block">黃金搭配比例，具備多重優(yōu)勢(shì)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">上市以來獲得無數(shù)好評(píng)。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">主料:</p><p class="ql-block">牛腩500克，胡蘿卜500克。</p><p class="ql-block">輔料:</p><p class="ql-block">老干媽糟辣火鍋底料(帶油湯)100克，生姜10克，料酒10克。</p><p class="ql-block">制作過程:</p><p class="ql-block">1，中腩切成2厘米方塊，鍋中冷水將牛腩大火焯水洗干凈。</p><p class="ql-block">2，鍋中放油20克，姜片，牛腩，料酒煸炒香，加入500克熱開水，老干媽糟辣椒火鍋底料100克。</p><p class="ql-block">3，燒開后裝入高壓鍋中小火壓25分鐘，家中沒有高壓鍋，可以用電紫砂鍋慢燉4小時(shí)后裝入火鍋即可。</p><p class="ql-block">特點(diǎn):</p><p class="ql-block">精選老干媽糟辣椒，豆豉，大蒜，土豬肉，農(nóng)家菜籽油原料，麻辣獨(dú)特，味長味濃，久煮清油湯，適合烹制牛羊，雞鴨肉類食材火鍋。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">老干媽湖北辦事處文化部宣</span></p>