<p class="ql-block">寒冷的冬季已經(jīng)到來(lái)了，我們?cè)撊绾伟才庞變簜兊臓I(yíng)養(yǎng)膳食，助力寶貝健康成長(zhǎng)呢？一起來(lái)看看吧！</p> <p class="ql-block">幼兒飲食需注意：</p><p class="ql-block">1 .均衡飲食、合理搭配</p><p class="ql-block"> 各種食物所提供的營(yíng)養(yǎng)成分各不相同。如米、面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是熱能的主要來(lái)源，因此谷類(lèi)食品應(yīng)是主食；魚(yú)、肉、蛋、禽類(lèi)主要提供維A、蛋白質(zhì)和鋅、鐵等礦物質(zhì)；奶類(lèi)和豆類(lèi)提供鈣和蛋白質(zhì)；水果蔬菜可以提供維C、膳食纖維和鉀、鈉、鎂等礦物質(zhì)；堅(jiān)果類(lèi)提供脂肪和維生素E等。</p><p class="ql-block">因此食物攝入要多樣化，注意葷素搭配、粗細(xì)搭配，保證孩子不偏食、不挑食，才能滿足身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要，養(yǎng)成健康體質(zhì)。</p> <p class="ql-block">2 .適當(dāng)增加熱量</p><p class="ql-block">冬天因?yàn)闅夂蚝?，身體里的熱量散失會(huì)比較多，飲食中的熱能也需要相應(yīng)增加。為此，要讓孩子適當(dāng)增加主食，另外，還要多吃些豆類(lèi)食物，以及牛肉、雞肉及魚(yú)、蝦等食物。 </p><p class="ql-block">同時(shí)要明確一點(diǎn)：增加熱量絕對(duì)不等于增加過(guò)多富有蛋白、高脂肪的食物，營(yíng)養(yǎng)平衡很重要！比如蛋白質(zhì)的補(bǔ)充要適當(dāng)，不能過(guò)量，這是由于孩子的各個(gè)臟器發(fā)育還不完善，而蛋白質(zhì)的代謝途徑需要腎臟，大量補(bǔ)充容易增加腎臟負(fù)擔(dān)，從而引起一系列疾病。</p> <p class="ql-block">3 .少食生冷食品</p><p class="ql-block">生冷的食物不易消化，容易刺激腸胃，造成孩子腹痛、腹瀉。水果類(lèi)的食物如果比較涼，也可以把水果稍微溫一下后，再給孩子吃。</p><p class="ql-block">喝熱粥有利于孩子吸取熱量和營(yíng)養(yǎng)，呵護(hù)孩子脾胃。煮粥時(shí)要注意熬煮的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一些，這樣不僅有助于粥里營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充分析出，更利于腸胃功能較弱的孩子消化吸收。山藥粥、肉末粥、小米粥、南瓜粥、大棗粥等，都是冬季適合孩子食用的粥類(lèi)佳品。如果孩子胃腸功能較弱，可以適當(dāng)添加益生菌來(lái)輔助調(diào)節(jié)。</p> <p class="ql-block">4 .注意補(bǔ)充維生素</p><p class="ql-block"> 冬天氣溫低，孩子戶(hù)外活動(dòng)減少，接受太陽(yáng)照射的時(shí)間也隨之減少，因此可以在孩子的膳食中，增加一些富含維生素D的食物，如動(dòng)物肝臟等，4~6歲的孩子應(yīng)每周補(bǔ)充肝類(lèi)食物20~50g。</p><p class="ql-block">蘋(píng)果、梨、獼猴桃、柚子、桔子等水果，南瓜、紅薯、冬筍、蘿卜、青菜、大白菜、卷心菜等蔬菜，以及豆類(lèi)、雞蛋、牛奶、動(dòng)物肝臟等，都是維生素不錯(cuò)的來(lái)源。需要為孩子均衡搭配膳食，經(jīng)常變換花色品種，讓孩子各種的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入都充足。</p> <p class="ql-block">5 .及時(shí)補(bǔ)水，多吃能潤(rùn)燥的食物</p><p class="ql-block"> 冬季氣候干燥，孩子容易發(fā)生口干、鼻干和咽干等缺水癥狀，為此及時(shí)補(bǔ)水很必要。要引導(dǎo)孩子主動(dòng)喝水，莫等到口渴了再喝。日常生活中，除了喝水，還可多吃一些富含水分的食物，例如胡蘿卜、西蘭花、橘子等。</p><p class="ql-block"> 此外，還可以讓孩子多吃些潤(rùn)燥的食物。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”，如蘿卜就具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、潤(rùn)喉清嗓、降氣開(kāi)胃、除燥生津、清涼解毒。吃蘿卜的花樣很多，可生吃、涼拌、炒菜，也可做湯。冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有潤(rùn)燥的作用。</p> <p class="ql-block">6 .注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好習(xí)慣</p><p class="ql-block">飲食衛(wèi)生問(wèn)題家長(zhǎng)朋友們一定要重視。采購(gòu)食材一定要通過(guò)正規(guī)渠道，堅(jiān)決不買(mǎi)“三無(wú)產(chǎn)品”，不給孩子食用腐爛變質(zhì)的食物。家長(zhǎng)朋友們不光要注意食材上的清潔衛(wèi)生，還要做好炊具和食器上的衛(wèi)生安全，注意砧板的霉變情況并定期給碗筷消毒。也要幫助孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到飯前便后洗手。</p> <p class="ql-block">冬季飲食常見(jiàn)誤區(qū)</p><p class="ql-block">??誤區(qū)一 ：冬季時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收率會(huì)下降</p><p class="ql-block"> 到了冬季，孩子就吸收不進(jìn)營(yíng)養(yǎng)了？需要給孩子吃大量綠葉菜，甚至不怎么吃肉？這樣做，孩子的一日飲食一定是不均衡的。即使冬季，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育快速的孩子來(lái)說(shuō)，只要膳食營(yíng)養(yǎng)均衡，就不會(huì)對(duì)其吸收造成大的影響。蔬菜的種類(lèi)豐富，除了葉菜外，還有根莖類(lèi)、芽類(lèi)等，都需要適量補(bǔ)充，肉質(zhì)食物的攝入也非常必要喲！</p> <p class="ql-block">??誤區(qū)二：可以用喝粥、湯來(lái)替代喝水 </p><p class="ql-block"> 冬季氣候干燥，需要多補(bǔ)充水分。喝粥、喝湯確實(shí)能補(bǔ)充一些，但這樣做并不能替代喝水，白開(kāi)水才是給孩子補(bǔ)水的“王道”。</p> <p class="ql-block">??誤區(qū)三 ：冬季飲食一定要滋補(bǔ)</p><p class="ql-block"> 家長(zhǎng)朋友們要注意：千萬(wàn)別隨意給孩子進(jìn)補(bǔ)！孩子的狀況和成年人是不同的——處在成長(zhǎng)發(fā)育階段的他們，本身營(yíng)養(yǎng)和陽(yáng)氣是非常充足的。有時(shí)過(guò)度滋補(bǔ)只會(huì)適得其反，引起營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、無(wú)法消化等病癥，不僅不能起到滋補(bǔ)的效果，還會(huì)對(duì)身體健康不利。</p> <p class="ql-block"> ???冬日美食視頻???</p> <p class="ql-block">冬至到，廚房師傅們也精心為大家準(zhǔn)備了可口的菜肴，希望大家都能喜歡：</p><p class="ql-block"> 冬至到，冬至到。南餛飩，北方餃。</p><p class="ql-block"> 曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。</p> <p class="ql-block">冬季悄然到來(lái)，讓我們攜手做好孩子的食補(bǔ)和養(yǎng)護(hù)工作，助力孩子們有滋有味、快快樂(lè)樂(lè)地過(guò)冬迎春，元?dú)鉂M滿、健康成長(zhǎng)！</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 溫馨提示：鏈接內(nèi)容是面對(duì)家長(zhǎng)朋友們的健康指導(dǎo)，不建議您直接給幼兒觀看，您可根據(jù)實(shí)際情況自愿觀看。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 本鏈接為我園教師制作，僅供園內(nèi)幼兒使用，請(qǐng)勿將其發(fā)到其他任何公共網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，如：微信朋友圈等等。</span></p>