<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 同學(xué)們，中國(guó)作為美食大國(guó)，幾千年?duì)N爛的飲食文化孕育了各地?cái)?shù)不盡的風(fēng)味小吃，傳遞著各地的風(fēng)土人情。今天我們學(xué)習(xí)第14課《家鄉(xiāng)的小吃》。本節(jié)課的目標(biāo)是：</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">學(xué)習(xí)家鄉(xiāng)小吃的表現(xiàn)方法，了解宣傳家鄉(xiāng)的小吃，感受中華小吃獨(dú)特的魅力及悠久的文化!</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">一、 如何了解家鄉(xiāng)的小吃？建</b><b style="font-size:20px;">議從以下幾方面進(jìn)行了解：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">1、歷史傳說、民族習(xí)俗</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">2、材料、制作方法</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">3、口味、外觀特色、評(píng)價(jià)語(yǔ)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">二、欣賞感受</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 請(qǐng)同學(xué)們欣賞圖片，感受各地小吃的魅力。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我國(guó)各地小吃品種繁多，五顏六色，外形各異，這些小吃雖然沒有名貴的包裝，但它們是我們的最愛。</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">它們是歷史的見證，是文化的縮影，是家鄉(xiāng)的名片，是美好的回憶，用美術(shù)方式表現(xiàn)宣傳家鄉(xiāng)小吃是我們?yōu)橹院赖氖虑椤?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">三、表現(xiàn)方法</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 用美術(shù)語(yǔ)言表現(xiàn)家鄉(xiāng)小吃的方式多種多樣，接下來我們了解下面幾種表現(xiàn)方式。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">1、繪畫</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在繪畫時(shí)，可以通過</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">人物的神態(tài)動(dòng)作，場(chǎng)景的描繪等方面襯托出家鄉(xiāng)小吃的美味</b><b style="font-size:20px;">。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">2、手工制作</b><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 家鄉(xiāng)的小吃品種繁多、用料講究、制作精細(xì)。 同學(xué)們可以</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">根據(jù)準(zhǔn)備的材料，巧妙地運(yùn)用我們?cè)鴮W(xué)過的手工方法，選擇適合的家鄉(xiāng)小吃進(jìn)行制作。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">3、宣傳畫 海報(bào)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 很多小吃走出了我們的家鄉(xiāng)來到祖國(guó)各地，還有些小吃走出了國(guó)門遠(yuǎn)銷海外?？梢栽O(shè)計(jì)制作一張宣傳畫，推薦、宣傳家鄉(xiāng)的小吃。我們要</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">查閱相關(guān)資料，選取家鄉(xiāng)小吃最具特色的特點(diǎn)，創(chuàng)意設(shè)計(jì)，宣傳表現(xiàn)</b><b style="font-size:20px;">。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">4、電子小報(bào) 手抄報(bào)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我國(guó)有許多民族風(fēng)味小吃，可以用電子小報(bào)、手抄報(bào)的形式把它們介紹給大家。這一形式</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">圖文并茂</b><b style="font-size:20px;">，能夠比較全面的表現(xiàn)家鄉(xiāng)的小吃。</b><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">（</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">要注重搜集資料，了解家鄉(xiāng)小吃的基本情況：歷史傳說、民族習(xí)俗、材料、制作方法、口味、外觀特色等。</b><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">選擇自己感興趣的幾方面表現(xiàn)在手抄報(bào)中）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">四、欣賞習(xí)作</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 欣賞書中學(xué)生的習(xí)作，感受表現(xiàn)家鄉(xiāng)美食的不同方式。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 下面兩幅作品，</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">把家鄉(xiāng)的小吃放大表現(xiàn)</b><b style="font-size:20px;">，讓我們能夠清晰的看到食物的顏色、形狀…刺激著觀者的味蕾，好像美食擺在我們面前，等待著我們品嘗。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 這兩幅習(xí)作以國(guó)畫的形式表現(xiàn)了家鄉(xiāng)的小吃。</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">人物的動(dòng)作神態(tài)，飄蕩的香味…充分體現(xiàn)了家鄉(xiāng)小吃的美味</b><b style="font-size:20px;">。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 以手抄報(bào)的形式介紹家鄉(xiāng)的小吃，給人以</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">圖文并茂</b><b style="font-size:20px;">之感，能夠較為</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">全面的宣傳家鄉(xiāng)小吃</b><b style="font-size:20px;">。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 用手工制作的方式表現(xiàn)家鄉(xiāng)的小吃，</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">同學(xué)們一定要注意選材，巧妙的使手中的材料變廢為寶</b><b style="font-size:20px;">。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 這幾件學(xué)生作品，把家鄉(xiāng)的小吃表現(xiàn)的色香味俱全，讓觀者垂涎欲滴。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">五、藝術(shù)實(shí)踐</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">選擇自己喜歡的方式表現(xiàn)家鄉(xiāng)的小吃，可以加入文字對(duì)自己所繪內(nèi)容進(jìn)行介紹。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">六、拓展</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 飲食文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，隨著社會(huì)的發(fā)展，人類的進(jìn)步，人們對(duì)飲食有了更高的要求，好的美食要具備以下要點(diǎn)。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 色--指的是食物的顏色是否能吸引人，要漂亮，這是人們對(duì)食物的第一印象。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 香--自然就是食物的香味，香氣撲鼻就最好啦，是人們對(duì)于食物的第二印象，而且嗅覺也是在人類記憶中保存最久的感覺。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 味--當(dāng)然就是味道啦，最重要的就是適口，而且不同的地方菜系都有不同的口味，這就是味了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 意--這就是從色和形中升華出來的，也是中國(guó)人比較講究的，像喝茶要講究個(gè)意境和氣氛一樣，食物也要體現(xiàn)出文化內(nèi)涵來，如果菜品的名稱能和材料、成品的菜形相呼應(yīng)，就再好不錯(cuò)了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 形--其實(shí)形是慢慢從色中分割出來的，主要就是講究成菜的形狀以及裝飾。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 養(yǎng)--藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食能養(yǎng)人就是這個(gè)道理了，講究的就是充分體現(xiàn)食物的營(yíng)養(yǎng)，要葷素合理搭配。</b></p>