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二十四節(jié)氣之冬至

靚冰涵

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">冬至??是中國(guó)傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一,是冬天真正來(lái)臨的日子。??俗話說(shuō)"冬至大如年",??在北方冬至這一天會(huì)煮熱騰騰的餃子??,南方會(huì)煮香噴噴的湯圓??,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓又過(guò)一歲??。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">冬至,??是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣 ,??也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬??節(jié)”??、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。??中國(guó)古代對(duì)冬至很重視,??冬至被當(dāng)作??一個(gè)較大節(jié)日,??曾有“冬至大如年”的說(shuō)法??,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。??</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">冬至做三事,分別指的是啥?</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">一、護(hù)陽(yáng)御寒</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">冬至是??太陽(yáng)南行的極致,??冬至過(guò)后,太陽(yáng)開(kāi)始北返??,白晝開(kāi)始加長(zhǎng),??所以冬至是白晝變成的開(kāi)始,??是陰氣增強(qiáng)的頂點(diǎn),也是陽(yáng)氣初生的開(kāi)始??。正所謂“冬至一陽(yáng)生”??,但初生的陽(yáng)氣是很脆弱的??,就如同微弱的小火苗一樣,需要呵護(hù)??。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">??除了大自然中的陽(yáng)氣萌動(dòng)之外,??人體的陽(yáng)氣也開(kāi)始萌動(dòng),但此時(shí)的陽(yáng)氣很微弱??,很容易被寒風(fēng)撲滅,??也就是被風(fēng)寒之氣熄滅。??頭為諸陽(yáng)匯聚之處,體內(nèi)初生的陽(yáng)氣最容易通過(guò)頭部散發(fā)掉,??所以要注意頭部保暖??,可以戴帽子來(lái)防止陽(yáng)氣散失過(guò)快。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">??俗話說(shuō)“寒從腳起”,??腳是距離心臟最遠(yuǎn)的地方,??寒從地起入腳心,??而腳丫距離心臟最遠(yuǎn),最容易受寒。??所以每到冬至?xí)r,??民間還有“送鞋襪”的習(xí)俗,??最初是晚輩給長(zhǎng)輩送,后來(lái)就是長(zhǎng)輩給晚輩送??,正因?yàn)橛辛诉@個(gè)習(xí)俗,??冬至也被稱為“履長(zhǎng)節(jié)”。??</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">??所謂“履長(zhǎng)節(jié)”也就是通過(guò)送鞋襪,??讓人們保護(hù)腳丫不受寒。古人認(rèn)為,??腹為陰,背為陽(yáng),而冬至的風(fēng)寒之氣會(huì)經(jīng)過(guò)背部進(jìn)入身體,??從而撲滅初生的陽(yáng)氣,陽(yáng)氣滅則百病發(fā)??,所以冬至三暖??,腳暖頭暖和背暖。??</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">二、多睡適補(bǔ)</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">??春生夏長(zhǎng),??秋收冬藏,??冬至是冬季“閉藏”??的力量最強(qiáng)的時(shí)候,??所以冬至也是最佳的補(bǔ)充之時(shí),??也就是儲(chǔ)藏養(yǎng)分之時(shí)。??然而冬至是陽(yáng)氣初生之時(shí),所以要根據(jù)自身??的特點(diǎn)來(lái)選擇合適的食物??,也就是選擇儲(chǔ)藏那種能量??,大致可分為四類:氣、血、陰、陽(yáng)。??</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">??如果要儲(chǔ)藏“氣”,??那就可以食用花生,??山藥,??胡蘿卜等。??需要儲(chǔ)藏“血”,那就食用:魚(yú)類,肉類,豬肝,木耳等。??需要儲(chǔ)藏“陽(yáng)氣”,那就是用:韭菜、枸杞等??,如果需要儲(chǔ)藏“陰氣”,??那就用梨,雞蛋,葡萄等??,根據(jù)自身來(lái)決定。??</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">??除了“冬補(bǔ)”之外,還要早睡晚起,以順應(yīng)季節(jié)的變化??。因?yàn)槎梁谝棺铋L(zhǎng),??白晝最短。??《黃帝內(nèi)經(jīng)》??中說(shuō):“冬三月,??早臥晚起,必待日光”。意思就是睡覺(jué)的時(shí)間也要遵循夜長(zhǎng)晝短的規(guī)律??,天睡我睡,天醒我醒。??</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">“??天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)”。??冬至,二字雖簡(jiǎn)單其中所包含的內(nèi)涵卻不簡(jiǎn)單,它有三層含義在其中??,一是陰極之至,天氣到極寒的時(shí)節(jié),大地也已經(jīng)寒徹了;??二是陽(yáng)氣始至,??陰氣到了極點(diǎn)逐漸轉(zhuǎn)向陽(yáng),陽(yáng)氣上升、??陰消陽(yáng)長(zhǎng);三是日行南直至,??此時(shí)的太陽(yáng)公轉(zhuǎn)已經(jīng)至地球的最南端??,北半球的白晝是一年中最短的,夜晚是一年中最長(zhǎng)的??,既飽含了人文內(nèi)涵又飽含了自然變化,??是我國(guó)傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之首??。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">??古人認(rèn)為從冬至起,??白晝逐漸變長(zhǎng)、??黑夜變短,天地之間的陰氣開(kāi)始收斂,??而陽(yáng)氣開(kāi)始回升,意味著一個(gè)新的輪回開(kāi)始,??是一個(gè)大吉之日。??在古時(shí)候,冬至這一日是非常重要的節(jié)日,??可與春節(jié)相提并論??,因此有“冬至大如年”??的說(shuō)法。雖然隨??著時(shí)間的發(fā)展,現(xiàn)在冬至已經(jīng)退出了我國(guó)官方傳統(tǒng)佳節(jié)的行列,??但現(xiàn)今很多地區(qū)還保留了很多冬至的習(xí)俗??。明天冬至,??記得“吃5樣做3事”,尊重老傳統(tǒng),數(shù)九寒天輕松過(guò)??</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">這5樣食物要記得吃</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">1、吃餃子??</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">相傳東漢時(shí)期張仲景告老還鄉(xiāng)后,??看到當(dāng)?shù)睾芏嗬习傩杖甜囀芎徽f(shuō),甚至很多人的耳朵都被凍爛了,??便決定為民除疾,在空地上建醫(yī)棚并制成了一種名為嬌耳的食物給百姓們食用??。??人們吃下去后全身暖洋洋的,人們便從冬至一直吃嬌耳吃到除夕,幫助老百姓抵御了寒冷,還治好了凍傷的耳朵??。人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景,便有了冬至吃餃子的習(xí)俗。??</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">??古時(shí)候,人們認(rèn)為冬至這一天陰氣已到了全年的最高峰,否極泰來(lái),??陽(yáng)氣開(kāi)始生發(fā),預(yù)示著這是一個(gè)新循環(huán)的開(kāi)始??,是值得慶祝的日子??,“餃子”又有“交子”同音??,有新舊交替之意,??所以從此之后我國(guó)很多地區(qū)便有了冬至吃餃子的習(xí)俗??。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">2、吃湯圓??</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">??冬至,北方吃餃子而南方地區(qū)則流行吃湯圓,??尤其在江南地區(qū)盛行。??正所謂“冬至大如年”的說(shuō)法。??古人認(rèn)為湯圓有闔家團(tuán)圓、??圓滿的美好寓意,而且制成湯圓的糯米性溫味甘,能補(bǔ)養(yǎng)人體的正氣??,因此冬至?xí)r節(jié)吃??湯圓不僅對(duì)身體有好處,而且寓意吉祥。??</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">3、吃番薯湯果</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">在浙江寧波一帶,有在冬至這一天吃番薯湯果的食俗。番薯中的“番”字與翻身、翻篇中的“翻”同音,取過(guò)去一年中霉運(yùn)都“翻”了過(guò)去的寓意,期盼新的一年能萬(wàn)事順?biāo)?、健康吉祥。其?shí)湯果外形與湯圓相似,但個(gè)頭比較小且沒(méi)有餡,也常被稱為圓子,與湯圓一樣有團(tuán)圓、圓滿的寓意。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">4、吃羊肉</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">關(guān)于冬至吃羊肉的習(xí)俗,有一個(gè)傳說(shuō),相傳在漢高祖時(shí)期,有一位大臣給當(dāng)時(shí)的皇帝漢高祖進(jìn)獻(xiàn)了烹飪好的羊肉,漢高祖品嘗過(guò)羊肉之后對(duì)其贊賞有加,之后冬至吃羊肉的習(xí)慣就被流傳了下來(lái)。冬至之后,天氣慢慢轉(zhuǎn)向寒極,人們需要多進(jìn)補(bǔ)一些營(yíng)養(yǎng),羊肉性溫、富含營(yíng)養(yǎng)、肉質(zhì)細(xì)膩,常吃能為身體補(bǔ)充能量,增強(qiáng)身體抵抗力。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">5、吃餛飩</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">在老北京,有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法,到了夏至日要吃面條,而到了冬至日則要吃餛飩。相傳漢朝時(shí)期,邊境疆土被匈奴侵?jǐn)_,攪得百姓不得安寧,老百姓對(duì)匈奴恨之入骨,人們便將豬肉剁碎包成“角兒”,并用匈奴首領(lǐng)“渾氏”和“屯式”的諧音,將這種角兒取名為“餛飩”,恨意食之,人們希望能過(guò)上太平安定的生活。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">【這三件事要記得做,寓意吉祥如意】</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">1、祭天祭祖</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">據(jù)考古文獻(xiàn)記載,早在漢武帝時(shí)期,就有冬至祭天的習(xí)俗,興盛于唐宋時(shí)期。古人認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)兩氣相互轉(zhuǎn)化的時(shí)節(jié),是上天賜予的福氣,所以在這一天古人便會(huì)祭祀上蒼,祈求風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安,同時(shí)也體現(xiàn)了對(duì)自然的尊崇和敬畏。而祭祖就是要祭拜祖先,祈求祖先保佑,來(lái)年能福泰安康、好運(yùn)連連。</b></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">2、敬獻(xiàn)鞋襪</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">在祭天祭祖之后,還要向父母長(zhǎng)輩拜節(jié),古時(shí)候在冬至這一天流行向老人獻(xiàn)敬鞋襪的習(xí)俗,表示對(duì)老人長(zhǎng)輩的尊重和愛(ài)戴,這個(gè)習(xí)俗至今在很多地區(qū)還非常流行。甚至在閩臺(tái)地區(qū)的俗諺中還有“冬至大過(guò)年,唔(“不”的意思)返無(wú)祖宗”的說(shuō)法,冬至這一天遠(yuǎn)游在外的游子,也會(huì)趕回家鄉(xiāng)過(guò)年,寓意年終有歸宿的意思。</b></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">3、畫(huà)九</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">在民間,又把冬至稱為“數(shù)九”,意為從冬至往后數(shù)九個(gè)“九天”,是從寒冬向暖春過(guò)渡的階段。人們?yōu)榱擞?jì)算春暖的日期,便發(fā)明了九九消寒圖,每過(guò)一天就在上面畫(huà)上一筆,期盼寒冬早些過(guò)去,春天快點(diǎn)到來(lái)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">??冬至到來(lái),??小朋友們要記得和家人一起??吃餃子哦!??</b></p>