冬至已至，春歸有期——四師二中冬至包餃子活動(dòng)

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12月22日是冬至，在古代民間就有“冬至大如年”的說(shuō)法。在中國(guó)北方地區(qū)每年冬至都有家家包餃子的習(xí)俗，我們對(duì)家的懷念，很多時(shí)候體現(xiàn)在一碗母親包的熱騰騰的餃子里。 為了讓孩子們感受到節(jié)日和家庭的溫暖，弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和師二中家文化，鍛煉孩子們的動(dòng)手能力，四師第二中學(xué)開展了“大手拉小手.歡樂過(guò)冬至”包餃子活動(dòng)。大家在冬至這天都能跟爸爸媽媽包餃子。  雖然孩子們目前還回不到二中這個(gè)家，但希望通過(guò)包餃子活動(dòng)能讓孩子們感受到二中家的溫暖。 冬至小故事 　　人們都知道，北方人大多數(shù)愛吃餃子，特別是農(nóng)歷的冬至那天非吃不可，傳說(shuō)這天不吃餃子會(huì)凍掉耳朵哩。提起冬至餃子的風(fēng)俗，南陽(yáng)、鄧州一帶，流傳著醫(yī)圣張仲景的動(dòng)人故事。 張仲景是在冬至那天開始施舍祛寒膠耳湯，“膠耳”與“餃兒”諧音，所以后人們?yōu)榱思o(jì)念他，就在每年冬至這天包餃子吃，一直沿傳到現(xiàn)在。 關(guān)于冬至 　　“冬令進(jìn)補(bǔ)，開春打虎。三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛?！边M(jìn)入冬至，食補(bǔ)格外重要。為了滋養(yǎng)“清小禾”們的健壯體魄，“清豐園”的叔叔阿姨們將傳統(tǒng)文化融入食堂煙火中，推出“二十四節(jié)氣養(yǎng)生餐”。我們一起去品味冬至美食吧！ 一（1）班一（2）班二（1）班二（2）班 　　孩子們?cè)诩议L(zhǎng)的幫助下，從餡料的準(zhǔn)備到和面，搟皮，包餃子，煮餃子，整個(gè)流程都積極參與其中。他們熟練地放餡料、捏餃子，十指翻飛之間，一只只精巧的餃子就誕生了。形狀各異的餃子匯集著歡聲笑語(yǔ)。 三（1）班三（2）班四（1）班四（2）班五（1）班五（2）班六（1）班六（2）班初中部我的小體會(huì) 　　此次活動(dòng)，增強(qiáng)了全校學(xué)生對(duì)中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的認(rèn)同感和自豪感。四師二中將繼續(xù)深入開展傳統(tǒng)文化教育活動(dòng)，激勵(lì)同學(xué)們從傳統(tǒng)文化中汲取力量，增強(qiáng)文化自信。 飲食小貼士 　　冬至飲食可遵循“一少二多一補(bǔ)充”原則，即少吃生冷,多喝粥湯，多吃蔬菜和水果，適量補(bǔ)充維生素D。冬至食用生冷食物，容易刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉等。建議在加工食物時(shí)，盡量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調(diào)方式，這樣更易保存食物營(yíng)養(yǎng)，有利健康。冬至干燥，如果吃肉較多，容易出現(xiàn)大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有豐富的膳食纖維，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用，還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘。冬至寒冷，日照時(shí)間縮短，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素D的食物，如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟等。 　　"冬至到，春將臨",孩子們親手做餃子，感受"冬至大如年"的氣氛、了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵。本次活動(dòng)的開展，帶領(lǐng)師生從冬至的由來(lái)、習(xí)俗、包水餃等感受和體驗(yàn)冬至獨(dú)特的節(jié)日魅力。 文化需要傳承，溫暖需要傳遞。今天的包餃子活動(dòng)，不僅加深了孩子們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)氣習(xí)俗的了解，讓他們感受到了節(jié)日的氣氛，提高了動(dòng)手實(shí)踐能力，同時(shí)也讓孩子們感受到親子活動(dòng)所帶來(lái)的幸福和溫暖。不僅讓孩子們有效地傳承了中華民族民俗文化，增進(jìn)家長(zhǎng)與孩子的感情，而且還有助于提升相親相愛、團(tuán)結(jié)和睦的家庭氛圍。 編輯：馬雪素材：全體班主任審核：林成吉王雪