<p class="ql-block">為全面落實勞動教育工作的要求，進一步挖掘勞動在樹德、增智、強體、育美等方面的育人價值，將培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀念、勞動精神貫穿到勞動課程實施的過程中，引導(dǎo)學(xué)生樹立崇尚勞動、尊重勞動的勞動價值觀，提升學(xué)生實踐能力和社會責(zé)任感。成為懂勞動、會勞動、愛勞動的時代新人，濟源六中根據(jù)《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要》中的相關(guān)要求，于10月份的每周二下午在餐廳為學(xué)生們開展廚藝技能培訓(xùn)。有了這樣的理論基礎(chǔ)，也為了減少學(xué)生在家上網(wǎng)課的枯燥無聊，學(xué)校特布置了一次獨特的勞動教育家庭作業(yè)——花式蒸饅頭。見證奇跡的時刻到了：</p> <p class="ql-block">饅頭蒸得好不好，發(fā)面是關(guān)鍵，看我來露一手，誰說做面食是女生的專屬？今天，須眉不讓巾幗，有奶奶坐鎮(zhèn)指揮，我一定能成功。</p> <p class="ql-block">我認(rèn)真的樣子真的很可愛，勞動的果實在我的手里脫穎而出，一個個饅頭由生到熟，由小到大，讓我們不但看到了外形的變化，還了解了蒸饅頭的原理。</p> <p class="ql-block">發(fā)酵粉和面粉融合到一起，發(fā)生了這么神奇的化學(xué)變化，這才是重點：</p><p class="ql-block">1、發(fā)酵粉其中的碳酸氫鈉會中和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸，產(chǎn)生二氧化碳；</p><p class="ql-block">2、碳酸氫鈉通過高溫分解產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，使饅頭膨松；</p><p class="ql-block">3、在高溫條件下，二氧化碳逸出，產(chǎn)生酥松多孔就達到饅頭發(fā)酵，使饅頭松軟可口。</p> <p class="ql-block">看著一個個白生生，胖乎乎的大饅頭，小花卷，棗花糕，真的被同學(xué)們的手藝所震撼到了。本以為這是一群“衣來伸手，飯來張口”的孩子，卻沒想到他們能做出如此精湛的藝術(shù)品，勞動成就一切，讓孩子們更美，讓他們的心靈更美。</p> <p class="ql-block">更有心細(xì)的學(xué)生，實踐活動后還寫了心得體會，相信你的收獲不僅僅局限于蒸饅頭這一活動。加油哦！</p><p class="ql-block">還有的學(xué)生說：“通過這次有意義的蒸饅頭活動，我們深刻體會到：我們學(xué)生就像一團團未放發(fā)酵粉的面團，老師就像那一包包發(fā)酵粉，他們用知識澆灌我們，知識在我們身上發(fā)酵、膨脹，讓我們成長，成熟，再成為別人的美味食糧，做對社會有用的人?！?lt;/p> <p class="ql-block">再來看看老師們的手藝吧，原來他們遠遠不止是課堂上我們崇拜的樣子，也不止是講授知識的樣子。</p> <p class="ql-block">同學(xué)們，成就是要靠我們的雙手拼出來的，美好的未來我們不只是憧憬，還有更多的創(chuàng)造，讓我們熱愛勞動，熱愛學(xué)習(xí)吧，用我們的努力去回報社會，用我們的辛勤去描繪祖國美好的未來——中國夢。</p>