<p class="ql-block"> 秋天是一副多彩的畫，遠(yuǎn)處，層林盡染、疊翠流金，近處，落葉飄成一段美麗的風(fēng)景線，落葉飄滿大地，好像為大地披上了一層厚厚的金毯子，秋天更是豐收的景象，到處瓜果飄香，一根不起眼的甘蔗成為了孩子們爭相討論的話題。</p> 一、活動來源 <p class="ql-block"> 隨著班上《蔗里甘甜》的課程主題的開展，我們帶領(lǐng)孩子一起觀看秋天的果實，孩子們對甘蔗產(chǎn)生了濃厚的興趣，根據(jù)《指南》我們應(yīng)經(jīng)常帶領(lǐng)幼兒接觸大自然，激發(fā)幼兒的好奇心和探索欲望。在活動中我們和幼兒一起發(fā)現(xiàn)并分享周圍新奇、有趣的事物或現(xiàn)象，一起尋找問題的答案。</p> 二、認(rèn)識甘蔗 <p class="ql-block"> 通過教師講解課程讓幼兒體驗甘蔗地，看看、摸摸等活動讓幼兒了解甘蔗的基本特征和外形，發(fā)展幼兒的觀察力，想象力和語言表達(dá)能力，為了讓孩子了解甘庶的外形特征，我們設(shè)計了調(diào)查表，讓孩子和家長利用周末的時間一起去觀察，教師與幼兒一起完成主題墻環(huán)創(chuàng)。</p> 我和甘蔗做游戲 <p class="ql-block"> 還可以與甘蔗做游戲、比如玩一玩、跳一跳，一場好玩的甘蔗游戲就開始了。 </p><p class="ql-block">1、跳躍游戲</p><p class="ql-block">2、鉆山洞游戲</p><p class="ql-block">3、夾球游戲</p><p class="ql-block">4、甘蔗舞</p><p class="ql-block">哈哈哈，看看他們跳得有多高，玩得很開心，孩子們通過各種形式體驗了玩甘蔗的樂趣，首先提出來甘蔗不僅可以進(jìn)行搭建游戲和跳躍游戲，還能用來夾球和跳舞，我不禁為我的孩子們點(diǎn)個贊。</p> 繪甘蔗 <p class="ql-block">教師在指導(dǎo)幼兒觀察和了解甘蔗的生長特點(diǎn)，感受感受甘蔗莖粗、節(jié)長、莖形的美感，甘蔗一節(jié)一節(jié)地往上生長，它的桿成直立的圓柱形，上面有節(jié)；甘蔗的外皮有紫、紅或黃綠色等，其中以深紫色最為常見；在表皮上還覆蓋著層薄薄的白霜。在繪畫中通過實物觀察，感受甘蔗的形狀和細(xì)節(jié)的特點(diǎn)，進(jìn)行寫生創(chuàng)作，運(yùn)用馬克筆結(jié)合油畫棒表現(xiàn)甘蔗，培養(yǎng)寫生細(xì)致觀察、深入刻畫、運(yùn)用不同材料繪畫的能力。</p> 甘蔗的種類 <p class="ql-block">教師引導(dǎo)幼兒認(rèn)識甘庶的種類，青皮、紅皮、褐皮，發(fā)展幼兒認(rèn)識甘庶種類的興趣。</p><p class="ql-block">教師在活動中引導(dǎo)幼兒交流與討論。</p><p class="ql-block">師:你們喜歡哪種甘庶？為什么？</p><p class="ql-block">梁梓榆:我喜歡褐色，因為綠色的還沒有成熟。</p><p class="ql-block">馬鑫睿:我喜歡褐色，因為褐色短綠色長，太長的我拿不住。</p><p class="ql-block">許巧詩:我喜歡褐色，褐色甜。</p><p class="ql-block">李沁桐:我喜歡綠色，因為綠色的顏色好看，所以我喜歡綠色。</p> 制作甘蔗汁 <p class="ql-block">甘庶汁終于來了，各美食街的水果店將炸汁機(jī)拿出來，在教室的帶領(lǐng)下，我們在班上也嘗試過自己炸甘蔗汁，結(jié)果剛開始沒有什么經(jīng)驗都失敗了，最后在老師的講解后幼兒又開始自己炸起來，炸好的甘蔗汁，我們將把甘庶炸汁拿去煮，因為天氣比較冷，我們拿了一半去煮，一半不煮，讓幼兒有個對比，在蒸煮的過程中，甘庶汁聞起來香香的、喝起來甜甜的、冰冰的、涼涼的、酸酸甜甜的。</p> 品嘗甘蔗 <p class="ql-block">嚴(yán)心彤:我覺得甘庶甜甜的。</p><p class="ql-block">許浩洋:吃在嘴里水水的。</p><p class="ql-block">李尚忻:我感覺甘庶硬硬的。</p><p class="ql-block">老師:甘庶除了這樣吃還可以怎樣吃？</p><p class="ql-block">鐘佳翎:甘庶還可以炸汁喝。</p><p class="ql-block">盤馨予:甘庶還可以做成冰沙。</p><p class="ql-block">項載卉:甘庶還可以制作成糖。</p> 甘蔗的用處 <p class="ql-block"> 通過調(diào)查表讓幼兒知道吃甘庶有好多好處的，如:甘庶纖維多，在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，可以提高牙齒的自潔和抗齲能力。甘庶還可以清熱、生津、下氣、潤燥。甘庶含有對人體新陳代謝非常有益的維生素。甘庶可以潤腸通便、改善貧血、增強(qiáng)免疫力、清熱利尿、開胃止嘔、補(bǔ)充能量。</p><p class="ql-block">甘庶吃多了對身體有什么不好呢？</p><p class="ql-block">甘庶吃多容易導(dǎo)致上火，舌頭起泡、引起長胖。甘庶性寒，會引起胃腹寒痛。糖尿病人不宜食用。</p><p class="ql-block">紅心甘庶和發(fā)霉甘庶千萬不能吃，吃了會中毒。</p> 我的分享 <p class="ql-block"> 根據(jù)《指南》幼兒園要開展“豐富多樣、適合于幼兒的各項活動，孩子們生成的活動，幼兒感興趣的、能認(rèn)真的投入和參與讓孩子從中獲得很多知識和技能。在一次一次的探索中孩子們相互交流想法互相支持提供建議和相互鼓勵。后面我們還會對甘庶進(jìn)行近一步探索。</p> 活動總結(jié) <p class="ql-block"> 整個活動以幼兒的興趣點(diǎn)出發(fā)，從始至終我們跟隨著幼兒的意圖，鼓勵幼兒抓住關(guān)鍵經(jīng)驗，從發(fā)現(xiàn)甘蔗到提出與甘蔗的一系列問題激發(fā)幼兒的探索欲，引導(dǎo)幼兒自主發(fā)現(xiàn)、深入觀察、實踐、思考、討論。在對甘蔗進(jìn)行測量的過程當(dāng)中，孩子們從發(fā)現(xiàn)問題到作出預(yù)測并通過實踐得出結(jié)論，不僅能提高幼兒在科學(xué)領(lǐng)域指標(biāo)下的發(fā)展同時也能提高團(tuán)隊合作能力和解決問題的能力。并在孩子們的帶領(lǐng)下開啟了一場蔗里甘甜之旅的課程雖然結(jié)束了，但孩子們的興趣不減，他們想體驗一次種植一次甘蔗，還精心的為甘蔗做了標(biāo)識，但是沒有多余的地給種，最終沒能達(dá)成他們的愿意！</p>