<p class="ql-block">教育局第三幼兒園小班</p> <p class="ql-block">每年農(nóng)歷的十二月初八是臘八節(jié)（也就是明天），臘八來臨之后，新年也就慢慢來到了。喝臘八粥是臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，每到這天，家家戶戶都會做臘八粥 。在臘八節(jié)這天，人們還有在泡臘八蒜的習(xí)俗 。在安徽省黟縣地區(qū)，在臘月初八這天，家家戶戶都要曬制臘八豆腐，來招待賓客 。</p><p class="ql-block">下面就動起來，去看看臘八節(jié)的由來吧！????????</p> <p class="ql-block">??通過上面的視頻相信小朋友已經(jīng)知道臘八節(jié)的由來了吧！</p><p class="ql-block">臘八粥名義上要湊滿八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。有些地方的臘八粥，是糯米、紅糖和18種干果、豆子摻在一起熬煮的，十分隆重。用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上姜桂等調(diào)料摻入大米煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補身體的功效。也有用豇豆、金針、木耳、豆腐、茨菇等煮成的臘八粥，這些是“細臘八”。普通人家吃的臘八粥，在米中摻入青菜、黃豆、蠶豆、豆腐、胡蘿卜，荸薺煮成，是所謂“粗臘八”。讓我們趕快一起去制作臘八粥吧！</p> <p class="ql-block">?任務(wù)一：美食制作《臘八粥》</p> <p class="ql-block">臘月，就是一年到了，一年到頭一定要把五谷雜糧、各種蔬菜吃全了，這樣才能有全面的營養(yǎng)。這是祈求人體安康，合家興旺之意！其次是吃得全，收得全，過了臘月，就到了新的一年，吃臘八粥時，把當年地里長出來的五谷雜糧，各種蔬菜都吃到，什么都不嫌棄，表明農(nóng)家對土地上收獲到的一切都是愛惜的，希望在新的一年里，什么莊稼都能長得好，都能獲得豐富</p><p class="ql-block">??完成小任務(wù)之后，別忘了用照片??或是視頻??記錄精彩瞬間，然后分享到群里與我們共享哦～</p>