<p class="ql-block"> 臘八節(jié)，俗稱(chēng)“臘八”在每年農(nóng)歷十二月初八，今年我們不能在幼兒園相聚，希望小朋友們?cè)诩胰说呐惆橄略谌绱撕涞亩旄惺芄?jié)日的溫暖！</p> <p class="ql-block"> 臘八節(jié)的來(lái)歷</p> <p class="ql-block"> 臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗</p> <p class="ql-block">一、臘八粥：臘八節(jié)用多種食材熬制的粥，也叫七寶五味粥。古時(shí)每逢農(nóng)歷十二月初八，中國(guó)民間流傳著吃"臘八粥"(有的地方是"臘八飯")來(lái)慶祝豐收的來(lái)臨。將紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆和小米這七種材料混合放入鍋內(nèi)，加足量水，燒開(kāi)小火熬成香噴噴的臘八粥。</p> <p class="ql-block">二、臘八蒜：中國(guó)北方的傳統(tǒng)臘八小吃，在臘八節(jié)這天人民會(huì)泡制蒜。北京有句老話(huà)：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信，欠債的還錢(qián)?！迸f時(shí)代用臘八蒜當(dāng)催債提示，一年的債務(wù)該清算了。</p> <p class="ql-block">三、臘八面：臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食之一，流行于陜西關(guān)中地區(qū)。在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，每年農(nóng)歷臘月初八早上，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃碗臘八面。傳統(tǒng)的臘八面是以韭葉面和用豆、蔬做成臊子為主，面煮好后將蔥花油潑入鍋中，一碗熱氣騰騰的臘八面就這樣誕生了。</p> <p class="ql-block">四、臘八醋：傳統(tǒng)的臘八節(jié)習(xí)俗美食之一。在中國(guó)北方地區(qū)有在陰歷臘月初八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，里面泡蒜的醋被稱(chēng)之為"臘八醋"。"臘八醋"不僅味道醇正，而且久放不壞。臘八醋，要泡到大年初一。初一吃素餃子蘸臘八醋吃，取一年素素凈凈之寓意，并且別有一番好滋味。</p> <p class="ql-block">五、臘八豆腐：臘八時(shí)節(jié)，部分地區(qū)，家家戶(hù)戶(hù)都要曬制“臘八豆腐”。用小黃豆制成豆腐，中間挖洞放入食鹽，在溫和的太陽(yáng)下烤曬，使鹽分慢慢吸收。臘八豆腐也被稱(chēng)為“素火腿”，可以用來(lái)炒肉、燉肉或者單獨(dú)吃，是不錯(cuò)的下飯菜。</p> <p class="ql-block"> 家長(zhǎng)帶孩子這樣過(guò)臘八</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 1.一起讀臘八節(jié)兒歌</span></p><p class="ql-block"> 小孩兒小孩兒你別饞，</p><p class="ql-block"> 過(guò)了臘八就是年 </p><p class="ql-block"> 臘八粥， 喝幾天，</p><p class="ql-block"> 哩哩啦啦二十三 </p><p class="ql-block"> 二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子</p><p class="ql-block"> 二十五，做豆腐；二十六，煮煮肉</p><p class="ql-block"> 二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)</p><p class="ql-block"> 二十九，蒸饅頭；三十晚上玩一宿</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 2.一起做家務(wù) </span></p><p class="ql-block"> 家長(zhǎng)可以陪伴孩子一起制作臘八粥，認(rèn)識(shí)各種原材料，一起進(jìn)行力所能及的準(zhǔn)備工作，比如剝花生、分豆子、幫助清洗、一起打掃衛(wèi)生等，待美食做好，與家人一同感恩、分享。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 3.一起看臘八繪本</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">臘八節(jié)是哪天？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">臘八節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">臘八粥的來(lái)歷是什么？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">臘八粥的原料是什么？</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 爸爸媽媽們，帶著這些問(wèn)題，一起在臘八繪本中尋找答案吧！</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 在這個(gè)特別的冬天，總有一些溫暖 與你我不期而遇，愿你我諸事順?biāo)?amp;nbsp;萬(wàn)事周全!最后祝所有的大朋友、小朋友臘八節(jié)快樂(lè)、身體安康、幸福永伴！</span></p>