臘八節(jié)的由來 <p class="ql-block"> 人們對臘八粥的偏愛，或許是因為它預(yù)兆著年的開始，所以人們年年過臘八，年年有粥喝。</p> 秘制一碗臘八粥 <p class="ql-block"> 中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北京的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。</p> <p class="ql-block"> 臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。</p> 其他臘八美食 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">臘八蒜</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">臘八豆腐</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">煮五豆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">臘八面</b></p> 可以帶孩子做的事 <p class="ql-block"> 中國的每個傳統(tǒng)節(jié)日大多與美食相連，更與一家歡聚的溫暖氛圍有關(guān)。希望和孩子過每一個節(jié)日，把傳統(tǒng)的生活記憶流傳給孩子們。</p> <p class="ql-block"> 一、 在活動開始時，給孩子們講關(guān)于臘八粥的故事，看一看臘八節(jié)有關(guān)的繪本。</p> <p class="ql-block"> 二、明天就是臘八節(jié)了，臘八節(jié)少不了一碗香香甜甜的臘八粥，今天帶孩子走近餐桌上常見的五谷雜糧。</p> <p class="ql-block"> 三、教給孩子學唱臘八歌謠</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“小孩兒小孩兒你別饞，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">過了臘八就是年。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">臘八粥，喝幾天，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">哩哩啦啦二十三。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二十三，糖瓜粘；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二十四，掃房子；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二十五，做豆腐；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二十六，煮煮肉；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二十七，宰公雞；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二十八，把面發(fā)；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二十九，蒸饅頭；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">三十晚上玩一宿；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">大年初一扭一扭?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 四、帶小朋友認識制作臘八粥的各種原材料，認識各種米類，或者進行競猜活動。</p> <p class="ql-block"> 五、孩子和父母一起進行準備工作，比如剝花生、剝栗子、幫助清洗等。</p> <p class="ql-block"> 六、 用臘八粥制作的原材料各種豆子，拼貼不同的形狀，用不同的豆子拼貼，就會有不一樣的效果，是不是很神奇？</p> <p class="ql-block"> 七、手指游戲——《臘八粥》</p> <p class="ql-block"> 節(jié)日與美食相連的，美食與家相連。每個節(jié)日都因心底溫厚的親情而生。懷著虔誠的心過節(jié)，將親情、熱愛生活的心情都煮進美味中，相信所有溫暖的畫面都會積累進孩子的最深的記憶里。</p><p class="ql-block"> 最后，開發(fā)區(qū)第二幼兒園祝大家，臘八節(jié)快樂！</p>