美好“食”光，安全相伴——阜新市蒙古族幼兒園2022年食品安全周系列活動(dòng)

畫(huà)詩(shī)玉

為貫徹落實(shí)《阜新市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展2022年全市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神，進(jìn)一步普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提高師幼食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，推進(jìn)幼兒園食品安全規(guī)范管理。阜新市蒙古族幼兒園開(kāi)展了2022年“美好食光，安全相伴”—主題安全周教育系列活動(dòng)。 本次活動(dòng)以宣傳食品安全為主題，貫徹“共創(chuàng)食安新發(fā)展共享美好新生活”的食品安全理念，時(shí)刻把幼兒的安全和健康放在首位，提供科學(xué)、均衡、合理的膳食結(jié)構(gòu)，為幼兒的身體健康保駕護(hù)航。 01 精心組織，專(zhuān)題會(huì)議 　　幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視，園長(zhǎng)包坤艷組織召開(kāi)食品安全專(zhuān)題會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的通知精神，強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性，要求嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、留樣制度及學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理制度，切實(shí)做好食品臺(tái)賬登記管理、加工制作和留樣管理工作，確保師幼“舌尖”上的安全。 02 大力宣傳，營(yíng)造氛圍 　　幼兒園通過(guò)安全宣傳欄、多媒體LED屏、班長(zhǎng)群、班級(jí)微信群、家園聯(lián)系欄等多種途徑普及食品安全知識(shí)，向師幼、家長(zhǎng)進(jìn)行食品安全宣傳，倡導(dǎo)大家共同參與，營(yíng)造共建、共治、共享新格局，牢固樹(shù)立食品安全理念，有效守護(hù)孩子的食品安全，為黨的二十大勝利召開(kāi)營(yíng)造良好的食品安全氛圍。 　　主管食品安全的副園長(zhǎng)康新在班長(zhǎng)群里宣傳食品安全知識(shí) 　　通過(guò)食品安全宣傳欄向全體師生宣傳食品安全知識(shí) 班級(jí)通過(guò)家園聯(lián)系欄宣傳食品安全知識(shí) 03 主題教育，常抓不懈 　　各班老師利用一日活動(dòng)契機(jī)，以食品衛(wèi)生安全知識(shí)為主要內(nèi)容，抓好常態(tài)化的食品安全教育活動(dòng)，通過(guò)圖片、視頻、案例等生動(dòng)有趣的形式，開(kāi)展一系列食品安全教育活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。同時(shí)幼兒積極響應(yīng)節(jié)約愛(ài)惜糧食的宣傳號(hào)召，做到光盤(pán)行動(dòng)。進(jìn)行每日營(yíng)養(yǎng)播報(bào)活動(dòng)等。 營(yíng)養(yǎng)播報(bào) 04自查自糾，規(guī)范管理 　　幼兒園食堂進(jìn)行了一次全面的安全大排查，從食堂從業(yè)人員的健康上崗證、個(gè)人衛(wèi)生狀況，食材的采購(gòu)、驗(yàn)收、貯存、加工、留樣、餐具消毒等各個(gè)操作環(huán)節(jié)，食堂內(nèi)部每個(gè)角落的衛(wèi)生狀況以及各項(xiàng)記錄等都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。幼兒園食堂進(jìn)行了一次全面的安全大排查，從食堂從業(yè)人員的健康上崗證、個(gè)人衛(wèi)生狀況，食材的采購(gòu)、驗(yàn)收、貯存、加工、留樣、餐具消毒等各個(gè)操作環(huán)節(jié)，食堂內(nèi)部每個(gè)角落的衛(wèi)生狀況以及各項(xiàng)記錄等都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。 　　此次食品安全宣傳教育活動(dòng)的開(kāi)展，加深了幼兒對(duì)食品安全知識(shí)的了解，提高了幼兒對(duì)食品安全自我防范意識(shí)。也向教師、家長(zhǎng)普及了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了教師和家長(zhǎng)的自我保護(hù)意識(shí)以及對(duì)幼兒食品安全的防范意識(shí)。為了確保幼兒健康成長(zhǎng)，我們應(yīng)共同關(guān)注身邊的食品安全，為幼兒筑好安全防線(xiàn)，努力為幼兒未來(lái)的成長(zhǎng)和發(fā)展奠定良好的個(gè)人基礎(chǔ)和社會(huì)環(huán)境。