<p class="ql-block"> 每年農(nóng)歷十二月初八，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。臘八節(jié)是春節(jié)的前奏曲，民間有“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”的說法。古人在這新舊轉(zhuǎn)換的時(shí)節(jié)，用打來的獵物和收獲的糧食舉行盛大的祭祀活動，祈求來年五谷豐登、吉祥平安。</p><p class="ql-block"> 臘八節(jié)，我們除了喝一碗香甜軟糯的臘八粥，別忘了和孩子一起聽聽這個(gè)節(jié)日的有趣傳說。</p> 臘八年味的由來 臘八年味在習(xí)俗 <p class="ql-block"> 臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習(xí)俗的來歷，是和佛陀成佛的故事有關(guān)的。</p> <p class="ql-block"> 一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。</p> <p class="ql-block"> 臘八醋，傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，名“臘八醋”。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味是?！芭D八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。</p> 臘八年味在童謠 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>《過了臘八就是年》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小孩兒小孩兒你別饞，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">過了臘八就是年。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二十三，糖瓜兒粘；二十四，掃房子；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二十五，凍豆腐；二十六，燉白肉；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二十九，蒸饅頭；三十兒晚上玩一宿；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">大年初一扭一扭！</p> 臘八年味在祝福 <p class="ql-block" style="text-align: center;">臘八故鄉(xiāng)粥最甜，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">溫暖心窩喜歡顏，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">鄭州經(jīng)開區(qū)和諧幼兒園 </p><p class="ql-block" style="text-align: center;">祝小朋友、家長、老師們：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">酸酸甜甜過臘八</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">甜甜蜜蜜迎新年。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">鄭州經(jīng)開區(qū)和諧幼兒園</p><p class="ql-block">地址：鄭州經(jīng)開區(qū)龍美街15號</p><p class="ql-block">電話：19903712915</p><p class="ql-block"> 18739183615</p>