<p class="ql-block"> 臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，為讓孩子們了解臘八節(jié)的文化底蘊(yùn)，開(kāi)展了“暖暖中國(guó)味，濃濃臘八節(jié)”的線上主題系列活動(dòng)，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，并且積極的參與到活動(dòng)中，使居家生活也能過(guò)得豐富多彩，在寒冷的冬日里，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。</p> 臘八節(jié)的由來(lái) <p class="ql-block"> 臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月初八，在我國(guó)，有 “小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”之說(shuō)，過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。每到臘八節(jié)，北方地區(qū)忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。</p> 臘八粥 <p class="ql-block"> 臘八粥，又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！蔽覈?guó)喝臘八粥的歷史，已有一千年以上了。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。</p> 臘八醋 <p class="ql-block"> 臘八醋，傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，名“臘八醋”。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味是。“臘八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。</p> 臘八蒜 <p class="ql-block"> 一到臘月初八，過(guò)年的氣氛一天賽過(guò)一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡蒜。</p><p class="ql-block"><br></p> 手工臘八粥 <p class="ql-block"> 寶貝們動(dòng)起小手，用各種豆子，彩泥一起制作起來(lái)。</p> <p class="ql-block"> 在這臘八粥飄香的臘八節(jié)，孩子們不僅體驗(yàn)到了傳統(tǒng)節(jié)日的快樂(lè)，還用自己的方式慶祝和表達(dá)了對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的熱愛(ài)之情，在豐富傳統(tǒng)節(jié)日的同時(shí)，傳承著“溫暖、圓滿、吉祥”的傳統(tǒng)文化。祝福親愛(ài)的大朋友 、小朋友們，臘八節(jié)快樂(lè)！</p>