<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">臘八節(jié)飲食</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">臘八粥</b></p><p class="ql-block"> “喝臘八粥”的習(xí)俗開始于宋代，每逢臘八這一天，朝廷、官府、寺院和黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行，在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">臘八蒜</b></p><p class="ql-block"> “泡臘八蒜”是一道主要流行于北方，尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。其實(shí)材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是很簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">臘八掃屋</b></p><p class="ql-block"> “臘八掃屋”是為了把一年來的灰塵與晦氣通通打掃干凈，把房子的里里外外、角角落落、旮旮旯旯都徹頭徹尾地清理干凈，迎接新年的到來。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">臘八節(jié)傳說</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">傳說一</b></p><p class="ql-block"> 傳說上古時(shí)期，有惡鬼專門出來驚嚇孩子。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤豆，而人們生病、身體不好都是臘八節(jié)這些疫鬼作祟的原因。所以，在臘八這天用赤小豆熬粥以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的說法。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">傳說二</b></p><p class="ql-block"> 相傳，秦始皇下令修建長城，民工們長年在工地上不能回家，吃糧全靠家里人送。家里糧食送不到的，就有可能餓死在長城工地。有一年臘月初八，一些少糧的民工們把各自剩下的五谷雜糧熬成稀粥，每人喝一碗抵御饑寒。為了悼念這些民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">傳說三</b></p><p class="ql-block"> 傳說，西晉時(shí)有個(gè)青年人很懶，游手好閑，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里沒糧了。饑餓難熬的年輕人，遍搜家里的壇壇罐罐，將殘余的五谷顆粒連同可食的殘碎物，一起煮了一碗粥喝下，從此下定決心痛改前非，勤勞過日。人們借此教育子女，臘八喝粥，牢記祖先勤儉美德。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">臘八節(jié)詩詞</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">《臘日》--唐·杜甫</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">侵凌雪色還棘草,漏泄春光有柳條。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">縱酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">口脂面藥隨恩澤,翠管銀嬰下九霄。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">《臘八》--清·夏仁虎</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">臘八家家煮粥多,大臣特派到雍和。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">對慈亦是當(dāng)今佛,進(jìn)奉熬成第二鍋。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">孩子耳朵里的臘八</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">--那些美麗的傳說和故事</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">故事是孩子們最喜歡的學(xué)習(xí)方式之一</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">動聽的故事 +好看的繪本</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">帶孩子一起了解關(guān)于臘八那些美好的傳說吧!</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">生活即教育</b></p><p class="ql-block"> 一顆關(guān)于“文化傳承”的小小種子，悄悄種進(jìn)了孩子們的心里。希望孩子們通過了解節(jié)日風(fēng)俗，對中國的傳統(tǒng)節(jié)日有了更深的認(rèn)識和理解，并在親身動手實(shí)踐中，學(xué)會剝蒜、淘米等生活小技巧。在充分感受節(jié)日的熱鬧與歡樂之余，增進(jìn)對傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感和自豪感，品出“溫暖、團(tuán)圓、吉祥”的節(jié)日文化!<b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">最后祝固始信合外國語小學(xué)(十八小)的老師、同學(xué)、家長們臘八節(jié)快樂!</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">佳節(jié)將至</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">一起和家人喝一碗暖暖的粥</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">溫暖過冬嘍~</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">審核：宋仁具</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">編輯：張加俠</p>