<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">昨天，12月30日，農(nóng)歷臘月初八，臘八節(jié)。我們按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗，泡了臘八蒜，煮了臘八粥，爺爺奶奶和桃，開開心心，歡歡喜喜過了一個臘八節(jié)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">清早起來，先打掃衛(wèi)生，然后就坐下來剝蒜。我們泡臘八蒜的方式很簡單，把一碗香醋倒入砂鍋里燒開晾涼，備用。剝好的蒜放進玻璃瓶，再放入少許的食鹽和冰糖，我還倒了點兒高度白酒，最后把晾好的香醋倒進瓶里，打緊瓶蓋，放在陰涼處就好了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">臘八粥是桃奶奶做的，糯米、大米、黑米、大豆、紅豆、桂圓、花生、小紅棗，先淘洗干凈，放在鍋里浸泡二個小時。大火燒開，小火煮熬，一個多鐘頭。砂鍋燉了一鍋菜，蓮藕、胡蘿卜、臘腸等，還有一盤涼拌雞絲。每人一碗臘八粥，香噴噴，熱乎乎，吃的是津津有味，滿屋子都彌漫著臘八節(jié)的喜慶氣息。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">過了臘八就是年。今年的年貨都是在網(wǎng)上張羅著備開了，春聯(lián)、窗花、福字，要鹵的牛腱子肉，要盹的牛排，還有海魚蝦，冰箱已經(jīng)塞的滿滿當(dāng)當(dāng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">說好了，饅頭不用提前整，算吃算蒸，都是新鮮的。疫情把我們折騰了三年多，新春佳節(jié)過的有點兒郁悶，有點兒憋屈，但愿今年的年過的紅紅火火，歡歡喜喜，揚眉吐氣，中華大地，14億同胞，共享新年新氣象，偉大祖國再創(chuàng)新輝煌！?。?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2022.12.31.清晨4：12于西安西影路</span></p>