<p class="ql-block"> 樂亭縣委、縣政府始終高度重視食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，各有關(guān)部門深入開展“十大攻堅(jiān)行動”，堅(jiān)持預(yù)防為主、源頭控制、全程監(jiān)管原則，不斷強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范，健全食品安全治理體系，全縣食品安全整體形勢持續(xù)平穩(wěn)向好，未發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事件。</p> <p class="ql-block"> 一是實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評估專項(xiàng)行動。有序開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。強(qiáng)化食源性疾病、食品污染物、食品有害因素等風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，進(jìn)一步完善食源性疾病監(jiān)測體系。我縣14家監(jiān)測點(diǎn)稍點(diǎn)醫(yī)院上報(bào)食源性疾病病例195例。從上報(bào)的病例發(fā)生場所和就餐地點(diǎn)梳理排查，未發(fā)現(xiàn)各類學(xué)校（幼兒園）、養(yǎng)老院、醫(yī)院、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂發(fā)生食源性病例報(bào)告；二是實(shí)施農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動。開展農(nóng)用地土壤重金屬污染源頭排查整治，避免糧食重金屬超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)；，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用。深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”等各類專項(xiàng)行動，嚴(yán)格管控常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。農(nóng)藥施用量逐年下降，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)藥減量增效預(yù)期目標(biāo)；三是實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動。通過學(xué)校定期自查，加強(qiáng)對學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃的監(jiān)督檢查，強(qiáng)化對食堂供餐質(zhì)量管理，確保全縣營養(yǎng)改善計(jì)劃不出現(xiàn)問題；采取“日常監(jiān)管+專項(xiàng)整治”、“拉網(wǎng)式檢查+隨機(jī)性抽查”相結(jié)合，筑牢校園食品安全底線。重點(diǎn)加大對縣、鄉(xiāng)學(xué)校（幼兒園）的食品安全監(jiān)督抽檢和檢查力度，督促落實(shí)學(xué)校食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，規(guī)范、優(yōu)化滿庭芳集中配餐單位全流程配餐體系建設(shè)，確保學(xué)校師生飲食安全；四是實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動。圍繞方便食品、休閑食品、奶制品、肉制品等農(nóng)村消費(fèi)量大的食品品類，聚焦食品批發(fā)市場、農(nóng)村學(xué)校及校園周邊以及食品“三小”等重點(diǎn)區(qū)域，對生產(chǎn)經(jīng)營添加非食用物質(zhì)食品、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類、 “三無”、“山寨”、過期食品等違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。累計(jì)檢查食品生產(chǎn)主體453戶次、食品銷售主體3937戶次、餐飲服務(wù)主體2686戶次，排查問題風(fēng)險(xiǎn)隱患114個(gè)，已全部落實(shí)整改；五是實(shí)施食品生產(chǎn)“小作坊”提質(zhì)行動。全縣現(xiàn)有食品加工小作坊33家。以保障食品安全為底線，全面落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，建立覆蓋全過程的監(jiān)管制度，按照“規(guī)范發(fā)展、轉(zhuǎn)型提升、清理取締”的總原則，引導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊健康有序發(fā)展，提高食品安全保障能力，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”；六是實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升行動。全面落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，督促餐飲經(jīng)營主體進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、清洗消毒、人員管理等環(huán)節(jié)的安全標(biāo)準(zhǔn)有力有效落實(shí)。開展餐飲質(zhì)量安全提升行動，餐飲服務(wù)企業(yè)100%達(dá)到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn)。始終堅(jiān)持疫情防控和學(xué)校食品安全并重，持續(xù)深入開展學(xué)校食堂等各環(huán)節(jié)的學(xué)校食品安全大排查大整治，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)把食材安全關(guān)口，確保師生餐飲絕對安全。積極推廣“食安封簽”，開展“凈網(wǎng)”行動，行政約談餐飲單位32家，對美團(tuán)、餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺開展重點(diǎn)指導(dǎo)，規(guī)范經(jīng)營行為，凈化了網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)境；七是開展保健食品和嬰幼兒配方乳制粉專項(xiàng)行動。制定專項(xiàng)整治工作方案，加強(qiáng)日常檢查力度，強(qiáng)化相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法，對保健食品和嬰幼兒配方乳制粉經(jīng)營單位進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，督導(dǎo)專人專管、專區(qū)專柜銷售，同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書的核驗(yàn)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等相關(guān)制度； 八是實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動。積極推進(jìn)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”項(xiàng)目建設(shè)。我縣優(yōu)質(zhì)糧食工程包括產(chǎn)后服務(wù)中心項(xiàng)目和糧油質(zhì)檢站兩個(gè)子項(xiàng)目，其中：產(chǎn)后服務(wù)中心項(xiàng)目總投資420萬元，爭取國家資金210萬元；糧油質(zhì)檢站項(xiàng)目總投資200萬元，全部為中央資金。目前項(xiàng)目已完工，經(jīng)縣級初驗(yàn)后，市級驗(yàn)收合格，打造成我縣首個(gè)具有檢測資質(zhì)的糧油食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)；九是實(shí)施進(jìn)口食品“國門守護(hù)”行動。強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ鳌Ｔ谵k公場所、監(jiān)管場所等地通過電子屏循環(huán)播放宣傳片、張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳資料等方式對進(jìn)出口食品安全和疫情防控進(jìn)行科普宣傳，提高廣大群眾和行業(yè)從業(yè)人員的防護(hù)意識；十是實(shí)施“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動。對標(biāo)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)全方位工作保障，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入全縣績效考核內(nèi)容。堅(jiān)持綠色優(yōu)質(zhì)導(dǎo)向，大力推進(jìn)綠色食品認(rèn)證工作。2022年，組織樂亭縣樂達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、樂亭縣原野水稻專業(yè)合作社2家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體開展新認(rèn)證工作，2家已經(jīng)完成環(huán)境測評、現(xiàn)場檢查，申報(bào)材料已提交，正在準(zhǔn)備迎接省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳集中審查。</p>