<p class="ql-block"> 農(nóng)歷臘月二十三，也是俗稱的“小年”或“祭灶節(jié)”?！斑^小年”是進(jìn)入春節(jié)的一個(gè)重要標(biāo)志。在這一天，我國民間有送灶、祭祖、掃塵等習(xí)俗,傳統(tǒng)的民俗民間活動(dòng)非常豐富。</p> <p class="ql-block"> 最初的灶神就是火神，炎帝、神農(nóng)都是其化身。還有說灶神是位老婦人，祭灶是頌揚(yáng)古代女性功德。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)代民間流傳的灶神習(xí)俗，晉代就已出現(xiàn)，盛行于唐代。當(dāng)時(shí)的灶神已被賦予了向玉帝告白各家情況的權(quán)力，成為“司命”之神。宋代就有臘月二十四，灶君朝天欲言事之說。這種民間信仰，后被納入道教信仰中。由于灶君被千家萬戶所祀奉，又受到道教的青睞，祭灶活動(dòng)便在民間盛行不衰。每到臘月二十四，人們總要祭拜灶神，希望他上天要言好事，下地能降吉祥。在民間，人們都認(rèn)為灶神是玉帝派到人間考察民情的司命之身，直接對(duì)玉帝負(fù)責(zé)。灶神的地位和級(jí)別可見一斑，在古代民間眾多神靈中，灶神地位是最高的。</p><p class="ql-block"> 對(duì)于關(guān)中地區(qū)的農(nóng)村早些年間來說，一戶人家中最重要的神位非灶神莫屬，稱得上是一家之主了。</p><p class="ql-block"> 聽我外祖母講， 在咱們這里過去誰家男娃到了娶媳婦的年紀(jì)，有媒人來提親說媒，拿來女方的生辰八字后，要把男女雙方的生辰八字寫在紅紙上，壓在供俸灶爺和灶婆的神龕下面，三天后家中若平安無事，證明這對(duì)男女的婚姻大事才可以由媒人穿針引線的繼續(xù)撮合下去。灶神在一戶人家中的重要地位，由些可見一斑。</p><p class="ql-block"> 每個(gè)神位都有對(duì)聯(lián)一對(duì)，我覺得非常有意思，灶神貼聯(lián)，上聯(lián)：上天言好事；回宮降吉祥；橫批一家之主。灶神還分兩口灶神和全家灶神，我家好像一直是兩口灶神。具體怎么分我也不慎清楚，請(qǐng)的時(shí)候，賣的人會(huì)問你幫你分好，這個(gè)千萬不得搞錯(cuò)。否則你家灶神回來沒地住就不吉祥了。灶神臘月二十三（祭灶）去天庭匯報(bào)，臘月三十也就是除夕回來人間繼續(xù)履職。這應(yīng)該就是上天入地要七天的來歷吧。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 清代《敬灶全書》稱，“灶君受一家香火，保一家康泰。察一家善惡，奏一家功過。每奉庚申日，上奏玉帝，終月則算。功多者，三年之后，天必降之福壽；過多者，三年之后，天必降之災(zāi)殃”。</p><p class="ql-block"> 古代宮廷中會(huì)舉行隆重的祭灶儀式。據(jù)說，每年臘月二十三或二十四，皇帝都要齋戒沐浴，在宮中掛神像，安供桌，在神位面前行叩拜大禮?；实鄱Y罷，皇后、大臣一一點(diǎn)香行禮禱告，供奉糖果、糕點(diǎn)等32種供品。供奉糖果最多，意在用糖封住灶神的嘴巴，免得他在玉皇大帝面前告狀。</p> <p class="ql-block"> 傳說灶神自上一年的除夕就被玉皇大帝派到人間，化身千千萬萬，每家灶頭都有一位灶神暗中監(jiān)察、掌管一家禍福和財(cái)氣。每年臘月廿三（有的認(rèn)為是臘月廿四），灶神要上天稟報(bào)所在人家的善與惡，以供玉皇大帝決定賜福還是降災(zāi)。人們十分敬畏這位明察秋毫的灶神，因此把灶神上天這一日定為“祭灶節(jié)”，或稱“送灶節(jié)”“謝灶節(jié)”。</p><p class="ql-block"> 民間祭灶也非常講究。家家都要把廚房、灶臺(tái)打掃得干干凈凈，在灶神像旁貼上對(duì)聯(lián)“在天言好事，下界保平安”。神像下邊擺放供桌，敬獻(xiàn)糖果點(diǎn)心、美酒佳肴。</p> <p class="ql-block"> 三秦大地，千年歷史積淀深厚，傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)濃郁，春節(jié)祭灶風(fēng)俗盛行。關(guān)中地區(qū)春節(jié)請(qǐng)神祭神習(xí)俗。是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，神位多且講究多。最具特色的是佛教，道教融合在一起。具有很好的歷史意義和價(jià)值。體現(xiàn)多元文化和包容的思想境。</p><p class="ql-block"> 過去關(guān)中農(nóng)村的巧婦們都會(huì)做一種小酥餅稱作“灶饦子”，關(guān)中地區(qū)老輩人講究流傳有從臘月二十三祭完灶神后，到來年農(nóng)歷二月二，家中不燒干鍋，不烙饃的習(xí)俗講究。</p><p class="ql-block"> 陜南城鄉(xiāng)用紅苕或包谷加麥芽熬制成“灶糖”，陜北地區(qū)必不可少的祭灶甜食是紅棗。人們用地方特產(chǎn)獻(xiàn)給灶神，想讓灶神吃甜的，好在玉帝面前說好話。</p><p class="ql-block"> 祭灶神時(shí)戒規(guī)繁多，不能哭泣、吵嘴、打架等，害怕不恭不敬怠慢了灶神。祭祀完畢，叩頭致謝。焚燒年畫神像和紙糊的馬匹，送神上天。儀式結(jié)束后，大人們會(huì)把祭灶的食品分給孩子們吃。孩子們高高興興地吃著灶餅和糖果，分享著節(jié)日的快樂。</p> <p class="ql-block"> 過去，關(guān)中地區(qū)每到臘月二十三日的晚上，家家戶戶在祭祀灶神時(shí)都離不開“紅公雞”。老人們一輩一輩傳下來的講究說:“灶爺灶婆，愛吃紅公雞”。因此，紅毛、紅足、紅冠子的“喜鳥”-----大紅公雞，就成了關(guān)中地區(qū)臘月二十三祭灶神時(shí)不可或缺的祭品。</p><p class="ql-block"> 我查閱資料獲息，原來這個(gè)講究在東漢.應(yīng)劭的《風(fēng)俗通義·祀典》中有記載稱：“帖雞于戶，魅丑類自然退伏?！币虼?，古人認(rèn)為公雞能夠“辟邪”。</p> <p class="ql-block"> 《祭灶神的幾點(diǎn)流程和講究》</p><p class="ql-block"> 一、祭灶神的時(shí)間一般應(yīng)選在黃昏入夜之前舉行，全家人都要一起給灶神送行。</p><p class="ql-block"> 二、在廚房灶神位置前擺好供桌，將備好的祭灶果、水果、飯菜等奉上；燃燭，再由家中長輩給灶神上三柱香，其他人跟著作揖；然后酒杯瀉滿老酒；祭祀禮拜要畢恭畢敬，對(duì)灶神爺要尊敬又要畏懼，多做善事，切忌做出格行為之事。</p><p class="ql-block"> 三、祭祀時(shí)不得用灶火燒香；不得將污物送入灶內(nèi)燃燒；不得擊灶；不得將刀、斧放在灶頭；不得在灶前多講多話；哭泣、呼喚、唱歌；不得在灶前小便、吐唾沫；不得灶前赤身露體。</p><p class="ql-block"> 四、婦女經(jīng)過灶前不得披頭散發(fā)，不得燒飯做菜。</p><p class="ql-block"> 五、要把送灶神上天的竹篾扎成的紙馬和新鮮草料放入火盆燒掉，（這些是送灶神的供具）</p><p class="ql-block"> 六、最后全家人給灶神叩頭，感恩一年來灶神的庇佑，請(qǐng)?jiān)趤砟昀^續(xù)給家中帶來平安好運(yùn)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">神荼郁壘門神</p><p class="ql-block"> 在關(guān)中地區(qū)，過去有些人家房間供奉的是菩薩，菩薩普度眾生，救苦救難，一般沒有聯(lián)。大部分人家正房（客廳）供財(cái)神，財(cái)神有一對(duì)聯(lián)，掌萬民福澤，通天下財(cái)源；橫批，財(cái)神主。堂屋糧倉供倉神，有一對(duì)聯(lián)：年年取不盡，月月用有余；橫批，倉神。庭院檐口中間供一天地神，有一聯(lián)：天高懸日月，地厚載山河；橫批：天地。水井旁供一井龍王，有一聯(lián)：神佑靈泉萬代流，井如德水千秋送，橫批，井龍王。前院門口供土地爺，有一對(duì)聯(lián)：門內(nèi)一老仙，出入保平安；橫批，土地神；正房大廳掛寫有祖先名諱的家堂神軸，俗稱“五輩圖”（即上三到五代祖先及所有祖先靈位），有一對(duì)聯(lián)：青山源遠(yuǎn)護(hù)吉地，碧水長流降瑞氣。橫批：福星高照。</p><p class="ql-block"> 入戶大門的門楣上貼大紅的門箋，門樓的梁上懸掛大紅的碌碡?zé)艋\，門框上貼大紅的春聯(lián)，門扇上貼門神:神荼、郁壘的畫像，或秦瓊、敬德的木板雕刻年畫或斗方福字。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">家堂神軸</p><p class="ql-block"> 關(guān)中地區(qū)春節(jié)期間， 如遇家中有老去世未過三周年，春節(jié)家中不掛紅燈籠，不貼紅春聯(lián)，可貼綠紙、黃紙、藍(lán)紙書寫的思念親人內(nèi)容的春聯(lián)，以示對(duì)逝者的懷念之情。 </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">臘月年俗</p> <p class="ql-block"> 有養(yǎng)牛和羊的人家，也要在牛羊圈舍處貼牛神、羊神，有養(yǎng)豬的人家，好像也有在豬圈上貼一冠芊（就是一種形式紙簾，有的刻字有的刻花）。</p> <p class="ql-block"> 灶王爺，也稱灶神、灶君，或司命菩薩。有灶的地方就有灶神，他是民間普遍供奉祭祀的神祇。祭灶的歷史上最早可追溯到漢代，這是源于人們對(duì)火的崇拜。</p><p class="ql-block"> 民諺云：“二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，蒸棗山；二十八，貼年畫；二十九，去買酒；年三十，吃餃子；年初一，躬脊兒……”</p><p class="ql-block"> 早些年間的民間過大年是從臘月起直到正月十五，足足要?dú)g慶45天。在這一個(gè)半月內(nèi)，又分為“備年”“過年”“賀年”三個(gè)階段。從臘月起到除夕是“備年”，在外的人要趕回家，在家的人要置辦年貨，做好過年的各項(xiàng)準(zhǔn)備;從除夕夜到正月初五是“過年”，家人團(tuán)聚，祭祀祖神，迎新納福;從正月初六到十五是“賀年”，花市燈彩，全民共歡、普天同慶。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> （文章圖片均來自網(wǎng)絡(luò)）</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">【樊永利:編輯整理】</p>