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民宿集群提升鄉(xiāng)村文旅全域旅游發(fā)展

肖軼

<p class="ql-block">民宿經(jīng)營對地理因素具有很強(qiáng)的依賴性,區(qū)域范圍內(nèi)的民宿,提供的住宿產(chǎn)品、區(qū)域特色往往趨于雷同,這么一來,大家的目標(biāo)客群比較相近,因此存在著競爭關(guān)系。而單體民宿規(guī)模比較小,雇員也比較少,在對外營銷方面,能力明顯不足。如果大家把握好民宿之間的競爭與合作關(guān)系,借助于民宿集群,把區(qū)域的整體優(yōu)勢營銷出去。通過民宿集群,把區(qū)域變成高品質(zhì)的“度假勝地”,大家的生意都會好。因此,民宿集群是區(qū)域的發(fā)展方向。</p> <p class="ql-block">下面我們一起來探討民宿如何形成集群?</p> <p class="ql-block">一、整合區(qū)域內(nèi)的旅游資源,并以主題對外推廣</p><p class="ql-block">鄉(xiāng)村旅游已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出景點(diǎn)旅游的范疇,住民宿、嘗農(nóng)家飯、體驗(yàn)田間采摘等活動,都可以被歸為鄉(xiāng)村旅游。所以,鄉(xiāng)村旅游并不是打造某個“景點(diǎn)”,吸引游客的往往是鄉(xiāng)村良好的生態(tài)環(huán)境、人文環(huán)境、傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村建筑風(fēng)貌、鄉(xiāng)村文化,以及當(dāng)?shù)卮迕竦奶飯@生活。如此看來,鄉(xiāng)村處處都是旅游資源。</p> <p class="ql-block">你可能也經(jīng)常看到自己的省里、市里都在打旅游廣告,可又覺得對自己村里的旅游業(yè)幫助并不大。這里給了我們一個啟發(fā),就是,一個鄉(xiāng)村想要發(fā)展全域旅游,要先在區(qū)域內(nèi),把能夠吸引游客的旅游資源挑出來,如采摘園、農(nóng)場、農(nóng)莊、農(nóng)家樂、傳統(tǒng)手工作坊、特色美食等,把這些能夠形成旅游目的地的場景營造出來,然后作主題命名。比如以“夜空星光”為主題的天文文化主題小鎮(zhèn)等等,通過品牌形象設(shè)計、旅游線路規(guī)劃及產(chǎn)品包裝等具體工作,突出區(qū)域內(nèi)的整體特色。并借助于互聯(lián)網(wǎng)、新媒體,找到喜歡這些旅游項(xiàng)目的游客。</p> <p class="ql-block">二、引導(dǎo)本地村民進(jìn)入民宿市場</p><p class="ql-block">民宿具有酒店的住宿功能,又有家的溫馨,民宿主個人的情懷,往往讓民宿極具個性,民宿與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合,更是將鄉(xiāng)村瞬間演變成為一個充滿魅力的旅游區(qū)。尤其是通過民宿引入的時尚設(shè)計,將傳統(tǒng)民居與現(xiàn)代文明形成完美結(jié)合,這是對古民居、古村落、鄉(xiāng)村文化最好的保護(hù)。</p> <p class="ql-block">將上面提到的采摘園、農(nóng)場、農(nóng)家樂等經(jīng)營業(yè)態(tài)中,加入民宿。而民宿的優(yōu)勢是自家的房屋,“主人化”的人設(shè)與運(yùn)營,讓種田、開民宿兩不耽誤,沒有游客入住時,自己也照常過日子,也不提“工資”高低,還二十四小時在崗。</p> <p class="ql-block">這在民宿集群形成的早期,住宿收入不足的情況下,經(jīng)營者能夠穩(wěn)定、安心,使民宿依然可以得到發(fā)展的最好環(huán)境。</p> <p class="ql-block">三、“外來+本土”相結(jié)合的集群模式</p><p class="ql-block">在打造民宿集群時,在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下,通過招商引資,吸引一些民宿頭部的品牌在當(dāng)?shù)芈鋺?,可以提升?dāng)?shù)孛袼薜慕?jīng)營和管理水平,加快民宿形成集群的時間。</p> <p class="ql-block">比如我前段時間去了江西龍南玫花渡的民宿集群項(xiàng)目,就是借助外來民宿品牌,將民宿聚集在一起,形成更強(qiáng)的規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng),推動區(qū)域內(nèi)的民宿業(yè),從粗放向精細(xì)、低效向高效轉(zhuǎn)變。</p> <p class="ql-block">通過引入“外來”的民宿品牌,提升本地鄉(xiāng)村旅游業(yè)的經(jīng)營和服務(wù)水準(zhǔn),培育了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的人才。同時,也吸引外出打工的年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),參與到鄉(xiāng)村全域旅游的建設(shè)中來,改變鄉(xiāng)村旅游由老弱病殘經(jīng)營的面貌。</p> <p class="ql-block">四、以民宿集群把當(dāng)?shù)匕l(fā)展成“度假勝地”</p><p class="ql-block">以全域旅游為導(dǎo)向,突破了區(qū)域內(nèi)民宿單打獨(dú)斗不成氣候的局限,加上每家民宿的經(jīng)營方式不一,讓民宿極富自己的特色,深受游客們的喜愛。而民宿集群的背后,是把一個區(qū)域變成“度假區(qū)”的過程。</p> <p class="ql-block">以莫干山為例,開始時,民宿主每天自己要下山買菜,清洗布草,整天忙得不亦樂乎。數(shù)年以后,隨著區(qū)域內(nèi)民宿數(shù)量的增多,增加了民宿集群的吸引力,不僅游客增多了,上下游產(chǎn)業(yè)鏈條也逐漸形成了。通過民宿集群,大家功能互補(bǔ),合作共贏,共同發(fā)展,把莫干山變成了“度假勝地”。</p> <p class="ql-block">充分利用當(dāng)?shù)丶爸苓叒?dú)特的地理和人文環(huán)境,進(jìn)行特色旅游線路開發(fā)、旅游線路設(shè)計,開拓具有特色的深度體驗(yàn)線路,通過充分挖掘當(dāng)?shù)刭Y源并給它做精準(zhǔn)的定制化。其實(shí)我們也可以幾個縣的民宿連起來,開發(fā)一條黃金旅游線路,資源共享,取長補(bǔ)短。</p> <p class="ql-block">借力于民宿集群,在當(dāng)?shù)匦纬闪嗽S多新的致富渠道,真正激發(fā)了發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的活力,也真正挖掘出“民宿集群與全域旅游”的潛力。</p> <p class="ql-block">其實(shí)現(xiàn)在絕?部分民宿主和投資?都認(rèn)識到了單體民宿發(fā)展的艱難性,不僅僅是單體民宿物業(yè)的局限性,更多的是運(yùn)營的限制。</p> <p class="ql-block">?先我們會發(fā)現(xiàn),?乎所有民宿都?臨著?個淡旺季的嚴(yán)峻困難,旺季?房難求,淡季?個客?都沒有,這??就有?個問題,?部分單體民宿因?yàn)轶w量太?的原因,?法接納淡季階段國內(nèi)?量的年會和活動,再加上?部分單體民宿各?為戰(zhàn),缺乏?的活動空間以及功能性配套業(yè)態(tài),更是讓淡季的市場需求“擦肩?過”,望洋興嘆。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在國內(nèi)的民宿度假需求仍然是持增長態(tài)勢的,?部分選擇民宿住宿的消費(fèi)者,除了看中民宿的個性化之外,對于多元業(yè)態(tài),多風(fēng)格品牌的選擇還是充滿期待的,包括復(fù)購都來?于這樣的需求。?只有通過民宿集群化發(fā)展,才能集合多品牌、多業(yè)態(tài),滿?消費(fèi)者多元化消費(fèi)需求。</p> <p class="ql-block">通過民宿集群打造區(qū)域民宿品牌,能夠充分的將單店的品牌帶動效應(yīng)轉(zhuǎn)換成民宿集群的區(qū)域品牌效應(yīng),從而扶持和帶動域內(nèi)其他民宿的整體發(fā)展。</p> <p class="ql-block">如何去打造集群民宿?以民宿為切入口的文旅項(xiàng)目,目前的建設(shè)投資模式主要分為3種。一種為“政府+社會資本+文旅公司+服務(wù)商”模式:政府整合多方資金,推進(jìn)園區(qū)的基礎(chǔ)建設(shè);社會資本通過文旅進(jìn)行項(xiàng)目投資經(jīng)營;文旅公司負(fù)責(zé)管理,投資部分引領(lǐng)性項(xiàng)目;服務(wù)商協(xié)同咨詢、規(guī)劃、運(yùn)營、推廣的整個流程。</p> <p class="ql-block">另一種模式為“政府(村集體)+文旅公司(一般是市級國有單位)+運(yùn)營公司”:村集體公司將村民宅基地、農(nóng)地等資源打包,流轉(zhuǎn)給文旅公司;文旅公司負(fù)責(zé)投資建設(shè),持有項(xiàng)目資產(chǎn);村集體公司與文旅公司以及社會企業(yè)共同成立項(xiàng)目運(yùn)營管理公司;村集體公司與文旅公司將資產(chǎn)租賃給項(xiàng)目運(yùn)營管理公司,收取保底租金及項(xiàng)目運(yùn)營分紅。</p> <p class="ql-block">第三種模式為“政府(村集體)+文旅公司+社會企業(yè)”:村集體公司將村民宅基地、民房、農(nóng)地等資源打包,流轉(zhuǎn)給文旅公司(只收租),或者資源入股與文旅公司合資建立運(yùn)營公司(收租+分紅,村集體一般不參與管理經(jīng)營);文旅公司負(fù)責(zé)招商社會企業(yè)投資以及公共空間的建設(shè);社會企業(yè)可分為完全自投自建、部分投資(只投軟不投硬)、完全不投資。</p> <p class="ql-block">不管哪種模式,都需要一個有著超強(qiáng)整合運(yùn)營能力的運(yùn)營公司規(guī)劃管理,它們以空間租賃和空間運(yùn)營來盈利。招商租賃收入+場地租賃收入(大型活動的場地費(fèi)用)+旅行線路收入+餐廳收入(自持)+特產(chǎn)銷售。餐廳是自持,民宿只做客房不做餐飲,但是可以自帶輕餐飲。</p> <p class="ql-block">難點(diǎn)就是.①前期的業(yè)態(tài)規(guī)劃和頂層設(shè)計如:(公共空間的經(jīng)營和使用、各個業(yè)態(tài)的規(guī)模比例、運(yùn)營公司的股權(quán)比例)做到各個小業(yè)態(tài)的利益平衡,不能厚此薄彼;</p> <p class="ql-block">②.建設(shè)過程中合理安排施工動線及運(yùn)營過程中相鄰權(quán)(空間意義上的地理關(guān)系及時間意義上的先后關(guān)系)糾紛的解決處理;</p> <p class="ql-block">③強(qiáng)活動營銷的C端客戶引流與留存以及B端客戶的對接與維護(hù);</p> <p class="ql-block">總之,民宿發(fā)展到今天,從遍地開花、蜂蛹而至到今天的市場降溫,也是一個行業(yè)成熟必經(jīng)的過程,每一個低谷期都會帶來更多的淘汰和升級創(chuàng)新,民宿產(chǎn)業(yè)集群化、區(qū)域品牌化是一個由分到合的過程,這里的關(guān)鍵是如何“合而不同、合而更多”。另外,民宿集群的區(qū)域品牌化也給了民宿更大的抵御市場波動的能力。</p>