<p class="ql-block ql-indent-1">說著說著，已經(jīng)臨近年關(guān)，不知道你有沒有聽過這首民謠：</p><p class="ql-block ql-indent-1">二十三祭灶官，二十四掃房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七殺豬雞，二十八蒸棗花......</p><p class="ql-block ql-indent-1">從小年開始，新年的腳步真的近了，家家戶戶都要準(zhǔn)備過年了！</p><p class="ql-block ql-indent-1">快跟我一起看看具體都是哪些習(xí)俗吧~</p> 臘月二十三 <p class="ql-block ql-indent-1">臘月二十三，又稱“小年”，是漢族民間祭灶的日子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">每到這一天，各家各戶還要烙些包芝麻糖的燒餅，名曰‘祭灶火燒”，或者備灶糖，灶王爺要在這個時間上天，去向天皇人帝匯報工作。</p><p class="ql-block ql-indent-1">給灶王爺吃了嘴甜甜的，人們希望他“上天言好事，回宮降吉祥”。</p> 臘月二十四 <p class="ql-block ql-indent-1">民諺說：臘月二十四，撣塵掃房子”，這日是約定俗成的掃除日。除舊迎新不可不做哦。北方叫掃房，南方叫撣塵。家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。</p><p class="ql-block ql-indent-1">干干凈凈地迎新春，大家小戶準(zhǔn)備過年。</p> 臘月二十五 <p class="ql-block ql-indent-1">豆腐的諧音為“都富”，寓意來年富富余余，因此，豆腐是過年時節(jié)的必備食品。</p><p class="ql-block ql-indent-1">天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。一些按照老例兒過年的人開始炸丸子、炸豆腐了。</p> 臘月二十六 <p class="ql-block ql-indent-1">俗話說“臘月二十六，殺豬割年肉”。就是說在這一天，家家戶戶要殺豬、割肉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">殺豬是指殺自家養(yǎng)的豬，割肉是指沒養(yǎng)豬的人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因為農(nóng)耕社會經(jīng)濟不發(fā)達(dá)，人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。</p> 臘月二十七 <p class="ql-block ql-indent-1">農(nóng)歷臘月二十七，俗話說“臘月二十七，宰雞趕大集”。昨日殺豬割年肉，今天除了燉雞外，還要準(zhǔn)備跟多的菜肴，以備過年時好好享用。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這一天，人們除了要宰殺自家的家禽，還要到街上趕集、集中采買年節(jié)物品。廚房里每天都是熱氣騰騰，香味撲鼻，哪怕外面冰天雪地，心里依舊很溫暖。</p> 臘月二十八 <p class="ql-block ql-indent-1">“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“貼花花”就是貼年畫，春聯(lián)和窗花，有些地方習(xí)慣在除夕當(dāng)天早上貼對聯(lián)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符“，古人以桃木為辟邪之木，后被紅紙代替。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這一天還要發(fā)面蒸饅頭，用以準(zhǔn)備正月初一到十五的主食。家家戶戶也都要在這一天要趕制過年的面食。</p> 臘月二十九 <p class="ql-block ql-indent-1">由于過年的食物都已經(jīng)準(zhǔn)備就緒了，接下來就要準(zhǔn)備酒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在舊時代，酒一般都是用大壇子盛放，人們帶著自家的瓶子去買酒，所以叫“打酒”。打酒的香味中悄悄隱藏著新春將至的歡喜。</p> 除夕 <p class="ql-block ql-indent-1">除夕是新舊交替的時刻，各行各業(yè)停了交易。大家企盼在新的一年中，碰上更好的運氣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一夜連雙歲，五更分二天。寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。在傳說中，每到除夕年獸都會出來為害，人們經(jīng)過一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮，嚇跑年獸。</p><p class="ql-block ql-indent-1">除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時期就有記載，那時守歲的主要活動內(nèi)容是包餃子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">午夜一到，臘月就結(jié)束了，新的一年也隨之開始了。</p> 大年初一 <p class="ql-block ql-indent-1">正月初一，稱為元日。</p><p class="ql-block ql-indent-1">為新歲之首，春天開始。人們開始攜禮串門，名為“賀新歲”，晚輩給長輩拜年，壓住邪崇。敬拜天地神明，為新一年祈福。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這一天的習(xí)俗有：放開門炮仗、拜年、占?xì)q、聚財?shù)?。而大年初一這天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財。</p><p class="ql-block ql-indent-1">而且家中有傳統(tǒng)信仰的初一要吃素，所謂“年初一吃齋，勝過吃一年齋”。</p> 正月初二 <p class="ql-block ql-indent-1">正月初二也是拜年，但是這一天嫁出門的閨女是要帶著女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規(guī)矩多。</p><p class="ql-block ql-indent-1">比如說帶的禮物都要是成雙成對的。娘家不能全收下，待回夫家時，還要再捎回去一部分。</p><p class="ql-block ql-indent-1">北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。這天中午要吃餛飩，俗稱“元寶湯”。</p> 正月初三 <p class="ql-block ql-indent-1">傳統(tǒng)習(xí)俗中，正月初三被認(rèn)為是老鼠嫁女兒的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打擾到老鼠嫁女兒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">老鼠大有“誰不讓我過好這一天，我讓誰難受一整年”的味道，如果驚擾了老鼠嫁女兒，老鼠就要禍害這一家。</p><p class="ql-block ql-indent-1">為了地里的收成，早早的睡覺吧！</p> 正月初四 <p class="ql-block ql-indent-1">正月初四又稱為“羊日”。在老皇歷中占羊，故常說的“三羊開泰”乃是吉祥的象征，灶王爺要查戶口。</p><p class="ql-block ql-indent-1">民間傳說正月初五也是財神的生日，所以初四就要開始準(zhǔn)備好豐盛的酒席祭拜財神。</p><p class="ql-block ql-indent-1">過去，老板想將某人“炒魷魚”，這天就不請他來拜神，對方也就心知肚明，自個收拾走人。</p> 正月初五 <p class="ql-block ql-indent-1">此日俗稱破五，民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破，從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。</p><p class="ql-block ql-indent-1">古代時婦女們也不再忌諱出門，開始互相走訪拜年、道賀。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這一天可不宜勞作呢，否則本年內(nèi)遇事破敗，大家要謹(jǐn)記哦。</p> 正月初六 <p class="ql-block ql-indent-1">正月初六是馬日，馬到成功。人們在這一可以開始出門做生意了。瀝酒拜街中，萬戶千門看，無人不送窮。</p><p class="ql-block ql-indent-1">開門迎客自然要掃除垃圾，接著“送窮”，“送窮”是我國古代民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗，就是祭送窮鬼或窮神。</p><p class="ql-block ql-indent-1">相傳窮鬼乃顓頊之子，身材贏弱矮小，性喜穿破衣爛衫，喝稀飯。即使將新衣服給他，他也扯破或用火燒出洞以后才穿。</p> 正月初七 <p class="ql-block ql-indent-1">正月初七乃為“人日”， 亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。是古老的漢族傳統(tǒng)節(jié)日，傳說女媧創(chuàng)世，于第七天創(chuàng)造出了人。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這一日，大家可以開始過生日了，人壽年豐，可熱鬧了。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養(yǎng)生息。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一大早便有豐盛的家庭筵席，又是聚餐吃喝，又是放花炮煙花的，來慶賀生日。</p> 正月初八 <p class="ql-block ql-indent-1">“七人八谷”，初八也就是谷日了，又叫順星節(jié)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">傳說中這天是諸星下界的日子，天空星星最多，人們會制作小燈燃而祭之，也稱“祭星”，“接星”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">如果這一天天氣晴朗，那說明今年的稻谷收成很好。如果是天陰的話那就失收了。所以盼望著是好天兒吧！</p> 正月初九 <p class="ql-block ql-indent-1">正月初九是天日，俗稱”天公生“，傳說此日為玉皇大帝生日。</p><p class="ql-block ql-indent-1">主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等，有些地方，天日時，備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。</p> 正月初十 <p class="ql-block ql-indent-1">石頭節(jié)，竟然還有這么一個節(jié)日！“年初十，地生日。祭石感恩，有天還有地。比是爺娘不多異，人畜房屋都依地；米麥百谷都生地。</p><p class="ql-block ql-indent-1">菜蔬風(fēng)味拿來祭，祭他生日他歡喜。人生忠孝與節(jié)義，地維賴以立；作事須求腳踏實地?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">簡單來說就是此日不能磨刀，不能研磨，不能制作石制用品，甚至很多地方會祭拜石頭。這一天，石頭可是個寶！</p> 正月十一 <p class="ql-block ql-indent-1">民歌中有“十一請子婿”的說法，即正月十一是’‘子婿日“，岳父們在這一天宴請子婿。</p><p class="ql-block ql-indent-1">相傳，這是因為初九慶祝”天公生“的食物到初十還吃不完，所以，就在十一這天用來請子婿吃飯，娘家也不必再因此破費了。</p> 正月十二 <p class="ql-block ql-indent-1">從新年到正月十一，人們吃的食物中大多豐富且多油。因此，從這天開始，人們開始飲食清淡，清腸潤燥。</p><p class="ql-block ql-indent-1">更重要的是，由于三天后將是元宵節(jié)，從這天開始就要準(zhǔn)備。家里將會買燈籠，搭燈棚。</p> 正月十三 <p class="ql-block ql-indent-1">這一天還是離不了燈這個話題。灶下點燈，預(yù)放元宵，從這一天起，巷陌橋道，皆編竹張燈。</p><p class="ql-block ql-indent-1">元宵節(jié)成為燈節(jié)并在唐代中期已成定俗。</p> 正月十四 <p class="ql-block ql-indent-1">在中國大部分地區(qū)，十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節(jié)。這天，燈會正是開放供市民購買燈籠。</p><p class="ql-block ql-indent-1">為了元宵節(jié)，像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習(xí)，也有人寫燈謎猜燈謎來增加節(jié)日歡樂氣氛。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在中國，燈謎是非常傳統(tǒng)的字謎游戲，大人和孩子都喜愛解決這些問題。</p> 正月十五 <p class="ql-block ql-indent-1">正月十五，元宵節(jié)，觀燈。元宵節(jié)是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因為這是新年第一個月圓夜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">濃濃年味起，人間小團(tuán)圓。傳承至今的老習(xí)俗更增加了年味和濃濃的親情。</p><p class="ql-block ql-indent-1">讓我們一起跟著習(xí)俗過大年，在新的一年里平安喜樂，萬事順意！</p>