<p class="ql-block"> 雪，換上了小年的新衣;風(fēng)，吹來(lái)了 小年的新意;日， 增出了小年的暖意;月，代表了小年的情意;我們送出了小年的誠(chéng)意，真誠(chéng)祝您小年快樂(lè)!</p> <p class="ql-block">今天是農(nóng)歷臘月二十三，也就是北方傳統(tǒng)的小年，它可是春節(jié)的前奏曲。備年貨、祭灶王、掃塵土、剪春花、貼春聯(lián)……你準(zhǔn)備好進(jìn)入過(guò)年的節(jié)奏了嗎？</p> <p class="ql-block">“小年”并非專(zhuān)指一個(gè)節(jié)日，由于各地風(fēng)俗，被稱(chēng)為小年的節(jié)日也不盡相同。北方大部分地區(qū)稱(chēng)臘月二十三或臘月二十四的祭灶節(jié)為小年。中國(guó)國(guó)內(nèi)也有不少地區(qū)稱(chēng)正月十五的元宵節(jié)為小年，冬至也有地方叫作小年。小年也意味著人們開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年，表示新年要有新氣象。</p> <p class="ql-block">小年的由來(lái)是什么</p><p class="ql-block">農(nóng)歷十二月二十三和二十四，是民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱(chēng)“小年”。從時(shí)間上說(shuō)，北方的小年是在臘月二十三，而南方則晚了一天,是在臘月二十四。小年，不是一個(gè)法定節(jié)日，而是一個(gè)民間習(xí)俗。</p><p class="ql-block">傳說(shuō)灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒(méi)壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào)，大年三十再回到灶底。老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重，因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)。</p> <p class="ql-block">小年的習(xí)俗有哪些</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">祭 灶</b></p><p class="ql-block">這是小年這一天最重要的活動(dòng)。小年這天，實(shí)際是各家歡送灶神上天的節(jié)日。要把經(jīng)過(guò)一年煙熏火燎，已舊的灶神畫(huà)像揭下。同時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)也都要“請(qǐng)”回來(lái)一幀新的灶王像。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">大 掃 除</b></p><p class="ql-block">“塵”與“陳”諧音，故而掃塵旨在除舊迎新，拔除不祥。掃帚將墻壁上下掃干凈、擦洗桌椅、沖洗地面……各家各戶(hù)都要不留死角地徹底清掃，做到窗明幾凈。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251);">貼 窗 花</b></p><p class="ql-block">小年這天，北方有剪窗花的傳統(tǒng)習(xí)俗，窗花不僅僅是裝飾，更是寄托著對(duì)未來(lái)的美好期待。剪好窗花后貼在打掃一新的屋子里，自然為家中增添不少喜氣。</p> <p class="ql-block">過(guò)小年不同地區(qū)都吃啥？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(25, 25, 25);">麻 糖</b></p><p class="ql-block">晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報(bào)告一年來(lái)人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事，也就是灶神的述職日。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開(kāi)，不能把人間的美味奢華的情景稟報(bào)給天帝，以免愛(ài)吃喝的人們受到處罰，期盼有一個(gè)平安的豐年到來(lái)。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>米 餅</b></p><p class="ql-block">廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圓形，再經(jīng)高溫蒸熟，吃起來(lái)別有風(fēng)味，有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>餃 子</b></p><p class="ql-block">北方小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。上供時(shí)，餃子要端端正正擺上供臺(tái)。此外，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的美食。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>年 糕</b></p><p class="ql-block">在山東魯西地區(qū)民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月二十三家戶(hù)戶(hù)蒸粘糕吃粘糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說(shuō)人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口綿軟。海南人用椰子作配料趕制椰糕用來(lái)食用并祈福，取“年年高”的吉慶之意</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>年 粽</b></p><p class="ql-block">南寧人有過(guò)小年吃“年粽”的習(xí)俗，年粽是新年吉祥的象征，俗話說(shuō)：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長(zhǎng)有短，有圓有扁。剝?nèi)ト~子后，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>面食</b></p><p class="ql-block">在山東半島的人們大多自農(nóng)歷臘月二十三后，家家忙做大棗餑餑(又稱(chēng)大饅頭)、團(tuán)圓餅、壽桃等面花，表示全家大團(tuán)圓，日子過(guò)得年年有余。面花制作起來(lái)比較麻煩，發(fā)面后醒面，再揉面再醒面，然后做成各種花樣的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸鍋，此蒸出來(lái)的面食又稱(chēng)之為“面花”。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>關(guān)東糖</b></p><p class="ql-block">關(guān)東糖又稱(chēng)灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。乳白色的大塊糖，放在方盤(pán)上，一般有三寸長(zhǎng)，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風(fēng)味，是關(guān)東男女老少都十分喜愛(ài)的一種糖。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">丑小鴨幼兒園春季招生開(kāi)始啦！</p><p class="ql-block">總園：長(zhǎng)清區(qū)馬山路北首12號(hào)路東丑小鴨幼兒園。</p><p class="ql-block">分園：長(zhǎng)清區(qū)濱河華庭小區(qū)內(nèi)丑小鴨幼兒園。</p><p class="ql-block">招生熱線： 13081422823 冷老師</p>