<p class="ql-block">大寒是二十四節(jié)氣的最后一個節(jié)氣，是一年中極冷的一個節(jié)氣，同時也是冬藏轉(zhuǎn)春生的時期，冬風(fēng)蕭瑟，寒意凜冽，于冰天雪地中，卻隱隱可見大地回春的跡象。</p><p class="ql-block">民諺有云：“大寒到頂點，日后天漸暖?！贝蠛?，是“寒氣之逆極”；是“萬物始回春”；是以冬之落幕，作春之序曲。</p> <p class="ql-block">大寒氣候特征</p><p class="ql-block">每年公歷1月20日前后，太陽到達黃經(jīng)300°時，即為大寒。這時寒潮南下頻繁，是中國部分地區(qū)一年中的最冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。 小朋友們，現(xiàn)在讓我們跟隨二十四節(jié)氣的腳步，一起走進大寒。</p> <p class="ql-block">大寒三候 </p><p class="ql-block"> 一候雞始乳，寒冬走到盡頭，母雞已經(jīng)提前感知到春天的氣息，開始孵小雞，孕育新生命。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 二候征鳥厲疾，大寒后五日“征鳥厲疾”。此時，鷹隼之類的征鳥，正處于捕食能力極強的狀態(tài)。盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒。</p> <p class="ql-block"> 三候水澤腹堅，再五日“水澤腹堅”，此時北方水域中的冰一直凍到水中央，結(jié)實且厚堅。冰深處春水生，凍到極點后就要開始走向消融。</p> <p class="ql-block">大寒·各地習(xí)俗</p><p class="ql-block">吃“消寒糕”，“消寒糕”是年糕的一種，在“大寒”這天吃年糕，既帶著吉祥味，也能驅(qū)散身上寒意。</p> <p class="ql-block">做牙祭</p><p class="ql-block">“做牙”，亦稱“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的儀式，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。做牙有“頭牙”和“尾牙”的講究，頭牙在農(nóng)歷的二月二，尾牙則在臘月十六，全家坐一起“食尾牙”。 </p> <p class="ql-block">做羹湯</p><p class="ql-block">在大寒時節(jié)最適宜進補，倘若是熱熱的羹湯，那便既美味又暖身了。羹肴由各種肉食、蔬菜燉制而成，材料隨便搭配，可繁可簡。溫暖的羹湯里，是濃得化不開的情。</p> <p class="ql-block">驅(qū)兇迎祥</p><p class="ql-block">舊時，大寒時節(jié)的街上，還常有人爭相購買芝麻秸，因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年吉祥平安。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加深厚。</p> <p class="ql-block">除舊飾新，準備年貨</p><p class="ql-block">諺語說：“大寒歲底慶團圓?！薄贝蠛?jié)氣，時常與歲末時間相重合，除干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外，家家戶戶還要忙著除舊飾新、寫春聯(lián)、腌制年肴、趕年集準備年貨和各種祭祀貢品、掃塵潔物，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。等一切都準備完畢，便是一家人圍坐團圓的時刻了。</p> <p class="ql-block">大寒·養(yǎng)生</p><p class="ql-block">1，御五寒，大寒，最是寒冷，稍不注意就容易生病，因此，大寒時令，當御“五寒”。一防頸寒，二防鼻寒，三防肺寒，四防腰寒，五防腳寒。</p> <p class="ql-block">2，早睡晚起</p><p class="ql-block">早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)陰氣，防止寒邪入體，引發(fā)疾病。另外，居室在保暖的同時，還應(yīng)時常開窗通風(fēng)，加強空氣流通，對于空調(diào)常開的室內(nèi)環(huán)境，還應(yīng)加強空氣濕度</p> <p class="ql-block">大寒樂趣知多少</p><p class="ql-block">在這個最后的節(jié)氣，一年一度的春節(jié)也即將拉開帷幕。此時，人們便開始張羅年貨，準備各種祭祀供品，掃塵潔物、除舊飾新；大寒的冷意，也阻擋不了那顆期盼團圓的心。冰天雪地，天寒地凍的景象，將被濃濃年味沖淡，沉積在喜慶中。</p> <p class="ql-block">印年畫</p><p class="ql-block">年畫是中國畫的一種，始于古代的“門神畫”，大多用于春節(jié)時張貼，含有祝福吉祥喜慶之意。大寒過了就是年，此時，印年畫便開始變得急迫了，為團圓好事，做幸福的印記。</p> <p class="ql-block"> 二十四節(jié)氣，首尾相接，周而復(fù)始。大寒，意味著四時的結(jié)束，也預(yù)兆著新春的開始，大寒之后，便是立春，讓我們一起靜靜等候，等待春天，等待來年的美好吧！</p><p class="ql-block">家長朋友們，明天就是除夕了，在這里我代表明誠幼兒園的全體教職工給您送上新春的祝福，祝愿大朋友和小朋友們健康幸福，闔家團圓，兔年吉祥！</p>