<p class="ql-block ql-indent-1">從臘月二十三到正月十五,每天都是有講究的,如祭灶、打酒、剃頭……這些習(xí)俗相傳至今,小朋友們了解多少呢?今天,讓我們伴隨童謠一起了解臘月二十八有哪些習(xí)俗吧~ </p> 民間習(xí)俗:把面發(fā) <p class="ql-block ql-indent-1">漢族民謠有“臘月二十八,把面發(fā)”,“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。由于蒸與爭(zhēng)諧音、炒與吵諧音、炸與炸(四聲)諧音、烙與落諧音,均屬不吉利,所以老北京人在年前都要蒸出夠全家吃上一個(gè)星期左右的饅頭,這叫隔年吃。如今,外面賣的饅頭花樣繁多且價(jià)格不貴,所以平日自己發(fā)面蒸饃的人越來(lái)越少。但是,每到年關(guān),很多人還是會(huì)按照老輩傳下來(lái)的習(xí)慣,在臘月二十八這天發(fā)面,準(zhǔn)備第二天蒸饅頭。</p> 民間習(xí)俗:貼穿花 <p class="ql-block ql-indent-1">臘月二十八除了要發(fā)面以外,還要“貼花花”,也就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花。 貼窗花是古老的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,新春佳節(jié)時(shí),人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也為人們帶來(lái)了美的享受,表達(dá)了大家對(duì)未來(lái)生活寄托的美好希望。</p> 民間習(xí)俗:蒸餑餑 <p class="ql-block ql-indent-1">蒸饃主要指蒸餑餑,現(xiàn)已形成了一種獨(dú)特的面點(diǎn)文化。大家在餑餑上做成各種面塑,有花卉、龍鳳、雀蝶等。出鍋后,再用各種顏料染得五顏六色,特別的喜慶。有的還做面豬頭、面魚等放入糧倉(cāng)上供。也有用棗做成棗餑餑,用以供奉祖先。這些用來(lái)祭祀的面點(diǎn)食品,不僅選料精細(xì)講究,造型優(yōu)美,也是迎接新年的一種形式。做餑餑時(shí)有很多講究,這一天不能隨便亂串門,尤其餑餑上鍋蒸的時(shí)候,若是串門不小心碰上,要趕緊給人家的爐灶里添些柴(財(cái)),以讓鍋里的餑餑發(fā)的更好。揭開鍋蓋若是餑餑蒸裂了一定要說(shuō)今年一定發(fā),餑餑都笑了。</p> 民間習(xí)俗:打年糕 <p class="ql-block ql-indent-1">年糕是黏米面或粟米面加大棗或豆蒸制的食品。為春節(jié)期間制作的糕就稱之為年糕。因?yàn)楦馀c高諧音,過(guò)年吃年糕含有年年高的美好祝愿。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">親愛(ài)的小朋友們,今天你家都有哪些活動(dòng)呢?快快一起參與吧!</p>