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“寒極心向暖 萬物始煥春”—河北小學(xué)教育集團(tuán)青堡校區(qū)校本課程之“大寒”篇

一笑而過

<p class="ql-block">　　大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，每年公歷1月20-21日太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”?！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》解釋道：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！睒O言大寒之冷。這個(gè)氣節(jié)處在三九、四九時(shí)段，此時(shí)寒潮南下頻繁，是一年中的最寒冷時(shí)節(jié)，也是一年中雨水最少的時(shí)期。民諺云：“小寒大寒，無風(fēng)自寒?！贝蠛?，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。它是一個(gè)生機(jī)潛伏、萬物蟄藏的時(shí)令。</p> 大寒之三候 <p class="ql-block">　　俗話說“花木管時(shí)令，鳥鳴報(bào)農(nóng)時(shí)”?；绝B獸均按季節(jié)進(jìn)行規(guī)律性的活動(dòng)，因此也被看作區(qū)分時(shí)令節(jié)氣的重要標(biāo)志。</p><p class="ql-block"> 中國古代便由此將大寒分為三候：一候雞乳，二候征鳥厲疾，三候水澤腹堅(jiān)。</p> <p class="ql-block">　　一候雞乳，指大寒以后，陽氣上升明顯，春氣萌發(fā)，可以孵小雞了。</p> <p class="ql-block">　　二候征鳥厲疾，說的是鷹隼之類的征鳥，正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，更加厲猛、迅捷，盤旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒。</p> <p class="ql-block">　　三候水澤腹堅(jiān)，意為水域中的冰，一直凍到水中央，上下凍透、寒冷至極，此時(shí)最為牢固厚實(shí)，而堅(jiān)冰深處春水生，凍到極點(diǎn)，就要漸漸開始走向消融了。</p> 大寒之諺語 <p class="ql-block">◇小寒大寒，冷成冰團(tuán)。</p><p class="ql-block">◇小寒不寒寒大寒。</p><p class="ql-block">◇小寒天氣熱，大寒冷莫說。</p><p class="ql-block">◇小寒大寒，滴水成冰。</p><p class="ql-block">◇大寒小寒，無風(fēng)自寒。</p><p class="ql-block">◇大寒不寒，春分不暖。</p><p class="ql-block">◇小寒不太冷，大寒三九天。</p><p class="ql-block">◇大寒大寒，無風(fēng)也寒。</p><p class="ql-block">◇大寒不寒，人馬不安。</p><p class="ql-block">◇大寒豬屯濕，三月谷芽爛。</p><p class="ql-block">◇冬至在月頭，大寒年夜交。</p><p class="ql-block">◇冬至在月尾，大寒正二月。</p><p class="ql-block">◇小寒大寒，殺豬過年。</p><p class="ql-block">◇過了大寒，又是一年。</p><p class="ql-block">◇該冷不冷，不成年景。</p><p class="ql-block">◇大寒到極點(diǎn)，日后天漸暖。</p><p class="ql-block">◇小寒不如大寒寒，大寒之后天漸暖。</p> 大寒之古文詩韻 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">《大寒步至東坡贈(zèng)巢三》</span><span style="font-size:20px;">（宋）</span><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">蘇軾</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">春</span>雨如暗塵，春風(fēng)吹倒人。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">東坡數(shù)間屋，巢子與誰鄰。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">空床斂敗絮，破灶郁生薪。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">相對(duì)不言寒，哀哉知我貧。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我有一瓢酒，獨(dú)飲良不仁。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">未能赪我頰，聊復(fù)濡子唇。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">故人千鐘祿，馭吏醉吐茵。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那知我與子，坐作寒蛩呻。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">努力莫怨天，我爾皆天民。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">行看花柳動(dòng)，共享無邊春。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">《</span><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">大寒</span><span style="font-size:20px;">》（宋）陸游</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">大寒雪未消，閉戶不能出。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">可憐切云冠，局此容膝室。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">吾車適已懸，吾馭久罷叱。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">拂麈取一編，相對(duì)輒終日。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">亡羊戒多岐，學(xué)道當(dāng)致一。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">信能宗闕里，百氏端可黜。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">為山儻勿休，會(huì)見高崒?shí)?lt;/p><p class="ql-block" style="text-align:center;">頹齡雖已迫，孺子有美質(zhì)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">《大寒出江陵西門》（宋）陸游</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">平明羸馬出西門，淡日寒云久吐吞。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">醉面沖風(fēng)驚易醒，重裘藏手取微溫。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">紛紛狐兔投深莽，點(diǎn)點(diǎn)牛羊散遠(yuǎn)村。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">不為山川多感慨，歲窮游子自消魂。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">《大寒吟》（宋）邵雍</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">舊雪未及消，新雪又擁戶。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">階前凍銀床，檐頭冰鐘乳。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">清日無光輝，烈風(fēng)正號(hào)怒。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">人口各有舌，言語不能吐。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">《大寒呈張?zhí)罚ㄋ危┼嶁?lt;/span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">寒風(fēng)怒蓬勃，排戶入吾室。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">沙灰漲天黑，白日赤黃色。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">捉衣?lián)砑缱钠⒑畱l栗。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">須臾天氣變，陰黯如涂漆。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">跳空雨雹飛，四走珠璣出。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">數(shù)子方嘆驚，共怪天公逸。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">先生攜書來，昂頤杖飛策。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">乃召二三子，環(huán)坐與之席。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">呼童令取酒，盤飣雜梨栗。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">酒行寒氣除，春陽生四壁。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">先生說大義，馳騖何纖悉。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">洞徹人精神，兩耳飛霹靂。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">老語植根節(jié)，九牛不可屈。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">堯眉與舜目，緬若曾相識(shí)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">如當(dāng)夜黑中，光耀見赤日。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">退思圣賢業(yè)，所積在劘剔。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">韋皮畫山龍，塊泥亦瓦礫。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">人固有識(shí)智，非如物之植。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">而不自刻苦，晝夜如刀尺。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">年齒方壯健，男兒宜努力。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">方今太平民，尚未獲蘇息。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">誰能拱兩手，看人樹勛績。</p><p class="ql-block"><br></p> 大寒之民俗 <p class="ql-block">　　大寒迎年</p><p class="ql-block"> 每到大寒節(jié)氣，人們便開始忙著為過年準(zhǔn)備、奔波——趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。因?yàn)橹袊俗钪匾墓?jié)日——春節(jié)就要到了。作為年尾最后一個(gè)節(jié)氣大寒，雖是農(nóng)閑時(shí)節(jié)，但家家都在“忙”——忙過年，此即“大寒迎年”的風(fēng)俗。</p> <p class="ql-block">　　買“歲”</p><p class="ql-block"> 舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)人們爭會(huì)相購買芝麻秸。因?yàn)椤爸ヂ殚_花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。</p> <p class="ql-block">　　對(duì)雞頭</p><p class="ql-block"> 大寒這一天買賣人要設(shè)宴款待為自己勞作了一年的伙計(jì)們，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個(gè)安穩(wěn)年。</p> <p class="ql-block">　　八寶飯</p><p class="ql-block"> 民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法，因?yàn)榕疵啄軌蜓a(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。</p> <p class="ql-block">　　古語有云：“小寒大寒無風(fēng)自寒”。小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間認(rèn)為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。加之糯米飯?jiān)⒁鉁嘏?，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。</p> <p class="ql-block">　　除塵，又稱“除陳”、“打塵”，就是大掃除：“家家刷墻，掃除不祥”，把窮運(yùn)掃除掉；反之，“臘月不除塵，來年招瘟神?！背龎m一般放在臘月二十三、二十四進(jìn)行，即“祭灶”日，除塵時(shí)要忌言語，講究“悶聲發(fā)財(cái)”?！?lt;/p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">　　大寒悄然來臨，為了讓同學(xué)們進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化習(xí)俗，河北小學(xué)教育集團(tuán)青堡校區(qū)開展了一系列的實(shí)踐活動(dòng)。 </b></p> 一年級(jí)組活動(dòng)展示 <p class="ql-block">　　“備年貨”嘍！馬上要過年啦！讓我們一起來看看家里過年都置辦哪些年貨呢？一年級(jí)的同學(xué)們用自己的小手“置辦年貨”，用創(chuàng)作感受節(jié)日的快樂！</p> 二年級(jí)組活動(dòng)展示 <p class="ql-block">　　時(shí)間不緊不慢，歲月不慌不忙，一轉(zhuǎn)眼，就到了大寒節(jié)氣。大寒是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣?？?！在這數(shù)九寒天里，二年級(jí)的同學(xué)們吟誦著流傳已久的農(nóng)諺、詩詞，一起迎接新年的到來！</p> 三年級(jí)組活動(dòng)展示 <p class="ql-block">　　 新春到，福氣到。寫“福”字是中國新年必不可少的重要習(xí)俗。福字代表著福氣、福運(yùn)。三年級(jí)的同學(xué)們有模有樣的寫下對(duì)于新一年美好的愿望，一個(gè)個(gè)紅紅的“?！弊旨耐兄⒆觽儗?duì)大家的新年祝福，我們一起來欣賞一下吧！</p> 四年級(jí)組活動(dòng)展示 <p class="ql-block">　　 進(jìn)入大寒，年味漸濃，人們開始剪窗花，為春節(jié)做準(zhǔn)備。 窗花是一種剪紙藝術(shù)，四年級(jí)的孩子們用彩紙剪出了造型各異、形象逼真的窗花，一幅幅精致的作品洋溢著歡樂祥和的迎春氣息。</p> 五年級(jí)組活動(dòng)展示 <p class="ql-block">　　大寒是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣，是一年中極冷的一個(gè)節(jié)氣，同時(shí)也是冬藏轉(zhuǎn)春生的時(shí)期，冬風(fēng)蕭瑟，寒意凜冽，于冰天雪地中，卻隱隱可見大地回春的跡象。 </p><p class="ql-block"> 民諺有云：“大寒到頂點(diǎn)，日后天漸暖?！贝蠛恰昂畾庵鏄O”；是“萬物始回春”；是以冬之落幕，作春之序曲?？靵砺犅犖迥昙?jí)同學(xué)為大家介紹二十四節(jié)氣之大寒。</p> 六年級(jí)組活動(dòng)展示 <p class="ql-block">　　大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。大寒在歲中，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個(gè)輪回，六年級(jí)的同學(xué)們?yōu)榱擞哟蠛?，做了一道道可口的飯菜，讓人垂涎欲滴，快來一飽眼福吧?lt;/p> <p class="ql-block">　　四季流轉(zhuǎn)，時(shí)光交替。冬天馬上就要結(jié)束了，充滿希望的春天即將來臨，讓我們?cè)谶@美好的冬日里，靜待新年愉悅的鐘聲，一起向未來出發(fā)！</p>